船橋で絶品馬刺し！馬肉料理専門店・居酒屋などエリア別人気店12選

出典： happywineさん

京成船橋駅から徒歩約2分の場所にある馬肉料理専門の居酒屋。馬刺しをはじめ、馬肉を使った創作料理をメインに味わえるお店です。

野球のユニフォームが飾られた店内は、大衆的な賑やかな雰囲気とか。木目を大切にした温かみのある印象です。

出典： yukko619118さん

モモやコウネといった定番部位に加えて、ちょうちんや大トロなどの希少な部位も楽しめるのは専門店ならでは。

「本日の馬刺し盛り」では、熊本県から直送されたおすすめの馬刺しが4種類並びます。人数に合わせて盛りの量が変わるのが嬉しいポイントです。

出典： happywineさん

冷蔵庫で冷やすのではなく、どぶ漬けスタイルで冷やしたお酒が用意されています。昔ながらの手法で冷やされたお酒を楽しめる点もこのお店の魅力のひとつ。

サワーなど割りものは瓶で出てくるスタイルです。

出典： なな0525さん

東京都内にも数店舗展開している人気の馬肉専門店です。船橋の店舗は京成船橋駅から徒歩約1分、仲町通り商店街にあります。

木目とレンガ調でまとめられた店内は、デザイナーズ系のおしゃれな空間。賑やかで活気のある雰囲気だそう。

出典： ゆーじちゃんさん

毎週カナダからチルド輸送されてくる馬肉を使用しているとのこと。いろんな部位の馬刺しを堪能できる「厳選馬刺し盛り合わせ」は、3種と5種が用意されています。

赤身系の馬刺しが中心に盛り付けられ、ニンニク・山葵・辛味噌の薬味が付いてくる模様。

出典： oooomaru888さん

定番の馬刺し以外にも、揚げ物や焼き物といった多彩な馬肉料理が揃っています。

画像は「特選馬肉ステーキ盛り合わせ」。表面を炭火で焼き上げているので、馬刺しとはまた違った食感や香りが味わえるそう。

出典： モービーさん

京成船橋駅から徒歩約1分、駅前通り沿いにある雑居ビルに入っている串焼き居酒屋です。串焼きをメインに一品系の居酒屋料理を提供しています。

メニュー表が張り出された昔ながらの和の空間。会話を楽しみながらワイワイ過ごせる雰囲気とのこと。

出典： まりゅたさん

馬刺しメニューは「馬刺し」と「馬刺しユッケ」の2種類です。全体的にサシの入った霜降り系の馬刺しで、色合いが映える真っ白なお皿に盛り付けられてサーブされます。

一皿のポーションが少なめなので、串焼きの箸休めとしてもぴったりなようです。

出典： Shigeo5012さん

串焼きは60年以上変わらぬ味で提供されているとか。焼き鳥の種類は常時30種類あるそうなので、迷ったときは人気の焼き鳥を厳選した「人気6本盛り合わせ」がおすすめです。

一串からオーダー可能とのこと。ボリュームがあるため満足度が高いそう。

出典： にょろさんグルメさん

京成船橋駅から徒歩約1分、山口横丁沿いにある肉居酒屋です。しゃぶしゃぶや肉寿司といった肉肉しいグルメがたくさん揃っています。

有名デザイナーが手掛けたという店内は、黒を基調としたシックな内装。プライベート空間を守れる完全個室もあります。

出典： chee50さん

ユッケ仕立ての黒毛和牛ローストビーフと鶏わさ、馬刺しの3種類を食べ比べできる「肉刺し三点盛り合わせ」が人気です。

馬刺しは脂身の少ない赤身肉を使用しており、生姜や山葵をつけて食べます。噛むほどに旨味があふれる美味しい馬刺しだと好評です。

出典： Mihoko333さん

たっぷりの野菜と一緒に牛タンをしゃぶしゃぶする「牛タンの肉炊き鍋」も評判です。黒ウーロン茶を使用した出汁が特徴的で、さっぱりと食べられる一品とか。

2人前からオーダーが可能で、野菜もお肉もボリューム満点なので宴会などにも向いている模様。

出典： えんせさん

京成船橋駅から徒歩約2分、山口横丁沿いの雑居ビル4階に入っている居酒屋です。肉料理・魚料理どちらの品揃えも豊富で、多ジャンルな料理を味わえる模様。

100席を有する広々としたお店で、完全個室やカーテンで仕切る半個室も完備されています。

出典： Rose1116さん

赤身と霜降りの2種類が楽しめる「国産馬刺しの二種盛り」があります。

薬味にはニンニクや青ネギ、スライスレモンなど。臭みや癖がなく、甘くて美味しい馬刺しだと好評です。

出典： brax3さん

5種類のマグロ刺しが並ぶ「マグロ刺し盛り合わせ」もよくオーダーされている人気メニュー。赤身や中トロの定番に加え、ホホ肉や脳天といった希少部位も食べられるそう。

部位ごとに食感や味わいが異なるため、食べ比べしながら楽しめるとのこと。

出典： なな0525さん

京成船橋駅から徒歩約3分、仲通り商店街にある九州料理に特化した居酒屋です。もつ鍋をはじめとする、九州のうまいもんを多彩に揃えているとのこと。

木の温もりを感じる店内は、100席以上を有する広い空間です。多くの人で賑わう大衆的な雰囲気だそう。

出典： なな0525さん

馬刺しメニューは「【特選】馬刺し（赤身）」と「馬カルビ刺し」の2種類があります。馬カルビには脂身がたっぷりと付いていますが、見た目ほどのくどさを感じさせない味わいとか。

口に入れるととろけてしまうような、やわらかい馬刺しが楽しめる模様。

出典： ☆小籠包☆さん

こちらは、お店の名物だという「手作り焼き餃子」。ひとつひとつ丹精込めて仕込んだものだそうで、豚骨コラーゲンが入っているのが特徴とか。

口コミでも美味しいと評判の料理なので、ぜひ食べておきたい逸品です。

出典： gachopin02さん

京成船橋駅から徒歩約2分、高級マンションの2階に入っているダイニング居酒屋です。選りすぐりのA5ランク和牛を使用した、贅沢な肉グルメが堪能できるとのこと。

ゆったりと過ごせるソファ席を完備した店内は、まるでカフェのようなおしゃれな空間です。

出典： ＠モコちゃんさん

赤身やタテガミなどを味わえるという「馬刺三種盛り合せ」。薬味は生姜とニンニクが用意されており、普通の醤油ではなく燻製醤油で食べるのが特徴的です。

赤身とタテガミを一緒に食べると、まるで大トロを食べているような味わいになるとか。

出典： はちもぐさん

和牛メニューでは「A5和牛イチボ×赤ワインソース」が美味しいと評判です。レアな焼き加減のイチボはやわらかくジューシーとか。

赤ワインとバターを混ぜた特製ソースの豊かな風味が、お肉の味を引き立ててくれるそう。

出典： かわくじらさん

京成船橋駅から徒歩約2分、山口横丁沿いで営業している居酒屋です。九州グルメをメインに、全国の名物を楽しめるお店だそう。

和のテイストをベースとした、落ち着きのある空間が広がっています。半個室の席が多く、周りを気にせず食事が楽しめる様子。

出典： 小日向ラーメンさん

馬刺しの本場である熊本県産の馬肉を仕入れているとのこと。「本日極上 馬刺し三点盛り」では、特上霜降り馬刺しに加えてタテガミと赤身が味わえる模様。

癖のなさやとろける食感から、新鮮度合いが伝わってくるとか。

出典： Tk1S10さん

鹿児島県産の黒豚を使用した「鹿児島黒豚鉄板焼」も人気メニューです。一口サイズにカットした黒豚に特製ダレを絡めて焼き、柚子胡椒で食べる一品だそう。

お肉の旨味があふれ出ていて美味しいと好評です。

出典：tabelog.com

京成船橋駅西口を出てすぐの場所にある「屋台屋 博多劇場 船橋店」。博多屋台で提供されている名物を筆頭に、博多グルメを提供している居酒屋です。

博多屋台を再現した店内は、活気あふれる賑やかな雰囲気とか。わいわいしていて元気のある接客が好印象の様子。

出典： ＡＣＲ３０Ｗさん

馬刺しメニューはシンプルに「特選馬刺し」のみ。肉厚にカットされていて食べ応えがありそうな一品ですね。

生姜とニンニクを絡めて甘口の醤油に付ける、九州スタイルで味わえるとのこと。

出典： くろふね＠さん

こちらは、お店のいち押し料理だという「鉄鍋餃子」。本場屋台の味を再現したもので、ひとつひとつが小ぶりでパリパリに仕上がっているそう。

餡には野菜をたっぷり使用とのことで、口コミではジューシーで美味しいと高く評価されています。

出典： よっしーもんきーさん

JR船橋駅北口から徒歩約1分の場所にある、ホルモン＆串焼き居酒屋です。冷凍の食材を使用しない、新鮮な豚ホルモンが味わえるとのこと。

店内は28席ほどでこぢんまりとしており、昭和の香りが色濃く残る空間。初めての訪問でも居心地のいい雰囲気だそう。

出典： Tokiyaさん

その日の仕入れ状況によって、産地直送の馬刺しを数量限定で提供している模様。直送だからこその新鮮な味わいと、しっとりとやわらかい食感を楽しめるようです。

薬味には珍しい長ネギの輪切りも用意されています。

出典： ポティーさん

豚の串焼きには、朝締めの千葉県産豚ホルモンを使っているとのこと。店内で下処理を施すため、鮮度抜群の美味しい串焼きに仕上がっている模様。

串焼きはひとつひとつが大ぶりなため、食べ応えがあるうえにコスパもよいそう。

出典： 絶対味覚の持ち主！さん

海の幸や山の幸を取り入れた、多彩な料理を提供している居酒屋「いっきゅう funabashi」。JR船橋駅から徒歩約1分とアクセスしやすいのが嬉しいポイントです。

ブラウンを基調とした温かみのある店内は、こじゃれた内装で落ち着きがある雰囲気とか。

出典： 誠さんですよ。さん

店の名物刺身を3種類盛り付けた「赤の三点盛」が人気です。本鮪の赤身・ミンク鯨の刺身・上もも馬刺しの、赤身のみを集めた盛り合わせ。

それぞれ4切れずつと、ほどよくボリュームがあるのでシェアにも向いているとのこと。

出典： 絶対味覚の持ち主！さん

本店でも人気だという「もつ煮込み」は、癖がなくコク深い味わいを楽しめる一品とか。モツの他に豆腐やこんにゃくも入っている具だくさんな煮込みです。

モツがとろけるほどのやわらかさで、安定して美味しいと好評です。

出典： kachumarinosさん

西船橋駅から徒歩約2分の場所にある馬肉料理専門店です。2022年にオープンした新しいお店で、とにかく馬肉グルメのレパートリーが豊富なのだとか。

生肉系はもちろん炙り料理や揚げ料理など、さまざまな調理法で作る馬肉料理が楽しめるのが魅力です。

出典： おなかは常にたぬきっぱらさん

寿司下駄の上に立派な馬刺しが並ぶ盛り合わせは、3点と5点盛りが用意されています。どの部位かわかるように盛り付けて、おすすめの食べ方も伝授してくれるとか。

脂の多いコウネと辛味噌を合わせて食べると絶品だといいます。

出典： 天敵はセロリさん

見た目にもこだわったユニークなメニューもあります。こちらの「ウマ味噌ユッケ」は、コーンの上に味噌ダレで味付けしたユッケがのった一品。

逆さまにしてコーンを砕き、ユッケと絡めて食べる遊び心のある料理だそう。