食道楽な大阪人も絶賛!大阪市内のラーメンおすすめ22選

出典: urya-momenさん

食道楽な大阪人も絶賛!大阪市内のラーメンおすすめ22選

安くて美味しいものには目がない大阪人。大阪の麺類といえばきつねうどんが思い浮かび、ラーメンのイメージはあまりないですが、大阪にも個性的なラーメンがたくさんあります。今回は、舌の肥えた大阪人も納得の、大阪府大阪市内のおすすめラーメンをご紹介します。

キーワード
みそラーメン
塩ラーメン
醤油ラーメン
デカ盛り
B級グルメ
おすすめ
食べログまとめ編集部
駅前・駅近

更新日:2020/03/16 (2015/09/03作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる10974の口コミを参考にまとめました。

食い倒れの街☆大阪はラーメンも高レベル!

本当に美味しいものを提供する店でないと、食い倒れの街・大阪では生き残れないといわれています。もちろん、B級グルメの代表格であるラーメンも同じ。美味いものを知る大阪人の舌を満足させる、評判のラーメン店を集めました。

中華そば うえまち

ラーメンWEST百名店2019選出店

3.78

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

地下鉄谷町六丁目駅から徒歩5分、大阪市中央区にあるラーメン店。

醤油ラーメンや、つけ麺のスープが絶妙と人気のお店です。

写真は「中華そば醤油」。

赤身メインのチャーシューが2枚入って美味しそうですね。

スープはくどさはまったく感じられず、旨み満載でクセになってしまうという声が。スープを全部飲み干しても、まだ飲みたいと思わせる味わいだそうです。

「つけ麺」の大盛のツヤツヤの麺は、これ以上好きな麺は世の中に存在しない感動の美味しさとの声も。

つけ汁も、魚粉系濃厚豚骨とは違うタイプで、サッパリとした醤油系スープだそうです。

絶妙な塩梅で少しの酸味に微かな苦味と甘味、動物系の旨味と程よいコク、昆布や椎茸などの和風感から来る細やかな旨味を感じ、バランスの良さの中に深い醤油感。後味はスッキリしてキレも良く、開いた醤油の余韻が仄かに残る。

出典:http://tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27069769/dtlrvwlst/7233766/

つけ汁。これがまためちゃくちゃ美味しい!他のレビュアーさんも書かれていますが、酸味が強めの醤油味です。ただただすっぱいだけではなく醤油の香ばしさや鶏出汁の奥深さも相まって絶妙なあっさりさっぱり加減に仕上っています。

出典: しょうこ。さんの口コミ

麦と麺助 新梅田中津店

ラーメンWEST百名店2019選出店

3.80

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

大阪市北区にある、2018年にオープンした新店です。

醤油ダレを使った中華そばは、名古屋コーチンなどの地鶏をふんだんに使った旨味たっぷりのスープを楽しめるそう。

こちらのお店定番の「中華そば」。強めのコシと小麦本来の香りと旨味を味わえる麺だとか。

チャーシューはレア気味で、しっとりとした食感に仕上がっているのが特徴です。

お店おすすめの「味玉イリコそば」は、数量限定のメニュー。銀付き伊吹いりこのすっきりとした醤油味を楽しめるそう。

味玉は黄身がトロトロで美味しく、何度でも食べたくなる味とのこと。

店内に入ると和食割烹のような作りになっています。中華そば(850円)の食券を購入。どの素材も厳選されたものを使っており、お店のこだわりを感じることの出来る、とても美味しいラーメンでした。

出典: よっちゃんのパパさんの口コミ

「味玉鴨つけそば」と「大盛り」をポチっと。私の前につけそば着丼。なにィーーーーー! 芸術です! これ。うっとりしちゃうほどキレイなビジュアル。最後に麺を浸していた出汁をつけ汁に入れ、出汁の美味しさを堪能させていただきました。

出典: Le Havreさんの口コミ

カドヤ食堂 本店

ラーメンWEST百名店2019選出店

3.82

夜の金額: -

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

大阪市西区、地下鉄西長堀駅の近くにある、有名なラーメン店です。

昔懐かしい「中華そば」が人気で、大阪一の名店とメディアで紹介されることもあるお店です。

「中華そば」は、さすがのスープ、やっぱ旨いと絶賛の声が。

じんわり奥深い旨味、麺も肉の味あるチャーシューもたまらないとのことです。

「ワンタンめん」のスープは。しっかりとしたコクのある醤油ベースで深みのある美味しさとのことです。

まさに懐かしの「絶品昭和ワンタンめん」という声も。古き良き時代を思い浮かべさせてくれる感慨深い一杯だそうです。

中華そばは昔ながらの中華そば!その一言に尽きます!

出典:http://tabelog.com/osaka/A2701/A270105/27001084/dtlrvwlst/7913468/

スープ、自家製麺、具のすべてにこだわりを感じます。清湯でも淡麗にまとめるのでは無く、パンチある醤油ラーメン。特にガツンと来る醤油ダレは中毒性高そう。後を引く美味しさでした。

出典: デイルス・マイビスさんの口コミ

麺や福はら

ラーメンWEST百名店2019選出店

3.83

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

大阪市生野区、今里駅から徒歩4分ほどの場所にある「麺や福はら」。

ご主人が、東京の有名店「麺屋一燈」の出身ということでも注目され、せっかく大阪へ来たらここはぜひ寄りかったという口コミもありがました。

地鶏の旨味を味わえる「芳醇鶏そば」と、たっぷり鶏を使って炊き上げた「濃厚鶏白湯魚介ラーメン」が味わえると人気のお店です。

「芳醇鶏そば」は、醤油と塩味があり、写真は透き通ったスープは見た目も美しいと評判の塩味。

色鮮やかな、真空う低温東リのチャーシューも評判とのこと。

もう一つの看板メニュー「濃厚魚介ラーメン」は、動物系の鶏ガラと魚介系の粘度のあるとろっとした醤油のカエシで、濃厚な味わいに仕上がっているのだとか。

麺は自家製の平打中太ストレート麺。喉越しがよく、しなやかでコシもしっかりあるそうですよ。

・特製芳醇鶏そば(塩)
5分程度で着丼!美しい!なんときれいなスープで,とにかく美味そう!そして,一燈のリスペクトが感じられるシンプルなトッピング!一口食べて,美味い!スープを飲んで,美味い!とにかく美味い!麺は、自家製麺のようでつるっとのど越しでスルスルとお腹に入ってしまいます!

出典: /**airplane_8**/さんの口コミ

・濃厚魚介ラーメン
大和肉鶏の丸鶏と鶏ガラの動物系、魚介からとった粘度はややとろみがある醤油スープで口当たりの良い醤油のカエシによく利かされた魚介風味と凝縮された鶏出汁の旨味に、まったりとした口当たりで濃厚な味わいに仕上がっています♪麺は自家製麺での平打ちの太さ中くらいのストレート麺を使用。

出典: グッちゃーんさんの口コミ

らーめん颯人

ラーメンWEST百名店2019選出店

3.78

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

大阪市北区にある、「らーめん颯人」。南森町駅、大阪天満宮駅から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン店。

北海道で味噌、大阪の有名店「カドヤ食堂」では醤油と塩ラーメンの腕を磨いたという店主が提供する極上の一杯が評判となり、連日行列ができているそう。

人気メニューは、醤油と味噌ラーメンで、どちらにするか悩む方が多数。

“究極の味噌”と絶賛する口コミも寄せられた「味噌ラーメン」は、スープを飲むと味噌の香りと風味がふわっと広がり、動物系の旨味たっぷりのスープと共に味わえるそう。

生姜や山椒がとてもよい感じに効いていて、チャーシューやっもやし炒めなどのトッピングも絶品だそうです。

数量限定で提供している、「裏しょうゆラーメン」も人気。

比内地鶏と醤油のバランスが、絶妙だそう。細麺はスープの辛味がよく、チャーシューは肉厚で食べごたえも好評のようです。

スープを一口飲むと、味噌の香りと風味が広がり、そこに絶妙に動物系の旨味が加わった厚みのある至極のスープで、驚くほど美味かった。濃厚かつ油分の多いスープでガツンとくるのに、後味さっぱりなのにも驚かされた。生姜と山椒が良い仕事をしています。麺は平打ちでもっちりとして食べ応えがあり、スープにもよく絡む。

出典: 真島の兄さんさんの口コミ

裏しょうゆは動物性のシンプルスープ。ホッとする味わい。ちゅるっとやや細麺がスープが絡んで美味しいですね。チャーシューもやや肉厚で食べ応えがあります。好みの味わい。ここ最近の中で1番好きかも。

出典: kureaさんの口コミ

中華蕎麦 葛

ラーメンWEST百名店2019選出店

3.77

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

大阪市西区、本町駅から徒歩1分と駅近のラーメン店「中華蕎麦 葛」。

“白湯系最強ラーメン”、“人気の泡系ラーメン”と絶賛する口コミも多数の人気店です。

店主はフレンチで修行後、こちらのお店をオープンされたとのこと。フレンチシェフならではの、他のお店では味わえないラーメンが注目されています。

この味が650円で味わえるのがすごい、コスパ抜群!という口コミが多かったのが「出汁蕎麦」。

本枯節と2種類の醤油を使った、クリーミーで濃厚な味わいの鶏白湯ラーメンです。

もう一つの人気メニュー「あわい蕎麦」は、動物系の泡立てられた白湯スープに、あさりやアマエビなどの旨味をプラスした一杯。

甘みのあるスープは、まろやかで美味しく、中太麺は、泡立ったスープによく絡むそう。

白く美しいスープに華を添える紫玉ねぎののほか、燻香が楽しめるレアチャーシュー、半熟玉子など、トッピングが豪華なのも評判です。

あわい蕎麦は紫玉ねぎに底の方からは甘い刻んだ玉ねぎも出て来ました。上なので、増量されたスモーキーな香ばしいレアチャーシュー、半玉入ったちょっと豪華な一杯です。一緒に玉子かけご飯です。こちらもご飯と玉子が別皿で卵白はメレンゲになって、卵黄と混ざりかなりクリーミーな玉子かけご飯です。混ざりも良く美味しく頂きました。

出典: 佐手久さんの口コミ

・出し蕎麦 650円
本枯れ節と二種の醤油(再仕込み&蔵出し溜り)が味の決め手の鶏白湯。スープは高級と言われている本枯れ節を使っていためか、後に伸びる旨味を非常に感じる。鶏がらから出る厚み・ボディ感とかつおの後に伸びる旨味がコクのあるスープを演出している。醤油も塩味が主張しすぎない。上品な風味のある醤油。

出典: kyanta777さんの口コミ

燃えよ 麺助

ラーメンWEST百名店2019選出店

3.78

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

大阪市内でもラーメンの激戦区という福島にあるお店。2016年に開店したラーメン店ですが、連日行列のできる人気店となっているそうです。

ラーメンのスープは「しっかり鴨だし醤油」と「あっさり貝だし醤油」の2種類。

それぞれ「極み味玉」を追加した「味玉」と「味玉、海苔、レアチャーシュー、メンマ」増しになった「特製」の設定があるとのこと。

写真は「特製金色貝そば」。透明できれいな”金色”のスープは、あっさりとした中にも貝の旨味をじんわりと感じられるのだそう。

上にのった揚げ玉ねぎをスープに混ぜると、スープに独特の甘みとコクが出るそうです。

大判のレアチャーシューが、たっぷりのっています。

見た目がそばのような中太麺。少し歯応えがあって、美味しい麺なのだそう。

あっさりとしたスープによく合うようですよ。

・特製紀州鴨そば
「スープ」は濃い醤油色ですねぇ。飲むと少し甘目で鶏系の旨味がしっかり。そして、最後に醤油の香りが口の中にふわっと香る。うん、貝だしと違ってこちらは旨味がガッツリと感じるタイプ。「麺」は同じ中太麺で歯ごたえがあるから濃い鴨だしにもよく合ってます。

出典: urya-momenさんの口コミ

食券機で特製金色貝そばと鴨とり飯を選択。5分ほどで出て参りました。前回の紀州鴨そばでも強く感じましたが、この金色貝そばも非常に美しい顔立ちです。麺助さんのラーメンの美しさは業界トップクラスなのではないでしょうか。

出典: OWL1964さんの口コミ

人類みな麺類

ラーメンWEST百名店2019選出店

3.79

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

大阪市淀川区、南方駅から徒歩すぐの場所にある「人類みな麺類」。

大阪市内に「ラーメン大戦争」や、「世界一暇のラーメン屋」など、個性的な店名のラーメン店を展開するするUNICHIグループのお店です。

お店の看板メニューの醤油ラーメン「らーめん原点」のほか、醤油をベースにアレンジしたラーメンが2種類。

写真は「らーめん原点」。

鰹をたっぷり使用した香味油に、醤油ならではの甘みを活かした懐かしい味わいが楽しめるそう。

また、すべてのラーメンは、チャーシューとメンマの厚さを選べるとのことですが、写真のように厚めでオーダーする方が多いようです。

魚貝系ラーメン「らーめんmacro」は、あさりやしじみなど、貝の旨味を閉じ込め、泡くち醤油であっさり仕上げているとのこと。

厚いチャーシューから溶け出した脂身、スープ表面の香味油なども一緒になり、コクのある美味しさが楽しめるそうです。

雨の日も平日も何十人も並んでいるお店で、1時間半並びましたらーめん原点とらーめんmicro、豚丼と餃子を注文。さすが人気店、麺もスープも絶品ですが、特にチャーシューが本当に美味しい。でも流石にこの時間並ぶのは少し考えようですが、一度は食べた方がいいと思います。

出典: TOKITAさんの口コミ

・らーめんmacro
いつものお気に入りのらーめんmacroチョイス、チャーシューは最近薄い方ばかりだったので、今回はチャーシュー厚、メンマ厚です、煮玉子もトッピングしてみました。魚貝系の淡口醤油味のスープ表面の香味油、甘味もありスッキリ美味しいです。全粒粉の中太麺、厚いチャーシューから脂身がスープに溶けて、ほんのりこくも出て美味しいですね。

出典: 佐手久さんの口コミ

らーめん 弥七

ラーメンWEST百名店2019選出店

3.78

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

大阪市北区、中津駅から徒歩3分にある人気のラーメン店です。

平日のみの営業ですが連日行列とのこと。スープの完成度が素晴らしいと評価の高いお店です。

「醤油らーめん」は、とんこつベースのスープがまろやかでとても美味しいそう。

ネギが繊細な切り方で2種類、そして優しい玉ねぎが入っているところも素敵で、半熟卵も抜群とのことです。

サラサラのつけ汁で、とてもクリーミーな味わいが楽しめるという「つけめん」。

つけ汁の中に、ごろごろと焼いた肉が入っており、絶妙の香ばしさで美味しいとのことです。

もうずっと前から評判の高い弥七さん。但し平日しか営業していなくて祝日も休み。しかも連日大行列。で難易度MAXのお店。

出典: はかちゃんさんの口コミ

チャーシュー、白髪ねぎ、煮玉子、刻みタマネギ具材の全てがバランスを保っていて完璧なラーメンですね。あくまでも個人的な意見ですが、やっぱり弥七は最高です。

出典: 玄さんのワンダフルライフさんの口コミ

烈志笑魚油 麺香房 三く

ラーメンWEST百名店2019選出店

3.78

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

大阪市福島区、JR東西線新福島駅から徒歩3分の場所にあるラーメン店です。

いつも行列ができるという人気店で、丁寧な接客も評判だそう。

写真は「かけラーメン」 。煮干がのった魚介仕立てのスープが絶品といわれている、この店一番人気のメニューです。

「薬一つ」と声をかければ、やまつ辻田の七味をかけて味わえるとのこと。

こちらは、「全粒粉つけ麺」。15分ほどゆでるという極太麺に香ばしいふすまがかけられ、食欲をそそられます。

まろやかなスープにつけて、太麺ながらスルスルと食べられそうですね。

一杯一杯を丁寧に作られているのがダイレクトに伝わるラーメンは、姿勢を正して食べたくなるような目が醒める一杯です!並んででも食べたい感動的に美味いラーメンでした〜*\(^o^)/*

出典: かんみ♪さんの口コミ

こちらの凄いところは接客。店外で並ぶ客を招き入れる時必ず、「お待たせして申し訳ありませんでした」と一言。もちろん、店を出る時も わざわざ来て頂きありがとうございました。またお願いしますと店外まで必ず見送り、頭を深々と下げられる。

出典: hajime550iさんの口コミ

麺屋 丈六

ラーメンWEST百名店2019選出店

3.78

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

大阪市中央区、なんば駅から徒歩7分、日本橋駅から徒歩6分ほどの場所にあるラーメン店「麺屋 丈六」。

“難波ブラック”とも呼ばれているという、コクのある黒いスープがクセになると評判のラーメン伊勢です。

看板メニューは、漆黒のスープがインパクトのある「中華そば(東大阪高井田風)」です。

スープは、胡椒がいいアクセントとなった、カドのない濃いめのカエシ、鶏ガラベースの濃口醤油味。

麺は中太ストレートの自家製麺で、弾力があり喉越しもいいとのこと。

頼んだらすぐ提供され、待っている間に食べるのにちょうどいいという口コミも寄せられた「早寿司」。

酢で締めたサバとガリが挟まっているとのこと。濃いめのラーメンを食べたあとに食べても、口の中がさっぱりできてよさそうですね。

高井田系。濃口醤油の真骨頂。パンチがある。青ネギと黒胡椒も追い討ちで刺激してくる。堪らない。麺がまた美味しい。愛されるゆえの理由でもある。チャーシューは周りに散りばめられている。青ネギと一緒に頂く。高井田系を五感で感じる。ここは何故だろう。濃口なのに座りがスイスイいってしまう。

出典: y兄さんさんの口コミ

鶏ガラと少しの豚骨からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、キリッとした胡椒風味をアクセントに、カドの立たない濃い目のカエシで醤油の香ばしい旨みと酸味のある味わいで、鶏の旨みがじんわりと広がるコクと深みある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりしとた弾力のあるコシ感で喉越しよく頂けます。

出典: とよつねさんの口コミ

フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン

ラーメンWEST百名店2019選出店

3.77

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

大阪市北区、中崎町駅から徒歩1分の場所にある「フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン」。

お店の住所がそのまま店名になった、鶏、魚、貝を使ったスープのラーメンを提供。味は塩、醤油などのほか、限定メニューもあります。

写真の「鶏魚貝塩らーめん」は、鶏、魚、貝の旨味が凝縮された塩ラーメン。

透き通ったスープの見た目通り、魚介出汁が効いて塩加減とのバランスも抜群なのだとか。

麺は淡麗系スープとの相性もよいという、低加水のストレート細麺。小麦の香りがよく、麺だけでも食べられる!と絶賛する口コミもありました。

また、こちらのお店ではトッピングにも独自のこだわりがあり、特徴的なのがラーメンの上にのって提供される大きな海苔。

海苔を取ってあけると、見た目も美しいラーメンが登場して、二度楽しめるという口コミも。

海苔は好きな大きさに破り、スープに浸して食べるそうです。

着丼すると、最初に驚くのはそのビジュアル!ノリがでーんとどんぶりをおおっている!ノリを取ってあけてみると、これまた綺麗なラーメンが!スープ、具、麺、それぞれのバランスもよく、中々うまい。個人的にはチャーシュー丼が激うま。ここにきたらぜひ頼んでほしい。

出典: yu-0528さんの口コミ

・鶏魚貝塩らーめん+玉子
淡麗そうなスープは見た目通りに淡麗な仕上がり…なんだけどイイ感じに魚介出汁が効いてるネ!メニュー名からすると鶏も入ってんでしょうが、お味的には縁の下の力持ちって感じで主役魚介。そこをこれまたいい感じにエッジのある塩がキュキュっとまとめ上げるのです。この魚介出汁と塩っぷり…モロ好みだわぁ♪

出典: 亜喜丸さんの口コミ

ストライク軒

ラーメンWEST百名店2019選出店

3.77

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

大阪市北区、天神橋筋六丁目駅から徒歩2分ほどの場所にある「ストライク軒」。

ラーメンは、店名から野球を連想しますが、メニューは2種類で、「ストレート」、「シンカー」と野球にちなんだ名前となっています。

そのほか、営業中の札も「試合中」など野球一色でそういった演出も人気のよう。

写真の「ストレート」は、懐かしい味わいの中華そば。

カドのないまろやかな口当たりで、ほどよく脂分のある鶏ガラの醤油スープで、中太ストレート麺がいい感じにスープを吸って美味しいそう。

サイズは並、大、ミニから選ぶことができ、玉子のトッピングもできます。

「シンカー」は、やや黄色みがかった鶏ガラベースで塩味の白湯スープ。

トッピングに殻付きのハマグリ、焦がしネギ、鶏肉のレアチャーシュー、煮込んだキャベツなどがのっています。

優しい味のクリーミーなスープは、平打の中太ストレート麺ともぴったりだそう。

大阪市北区天神橋5丁目にある大人気のラーメン屋さん「ストライク軒」に行ってきました。球(麺)種は「ストレート」と「シンカー」のみです。今回は「シンカー(並)」(830円)に初チャレンジしました。直球勝負の「ストレート」と進化系の「シンカー」・・・どちらも決め球ですね。センスあるネーミングが秀逸です。

出典: mickeyclubさんの口コミ

・ストレート(味玉):880円
おお!ビジュアルは感性に刺さる王道系中華そば。堪らず、早速スープをいただくと、鶏ガラベースに魚介が加わった旨味とコクに、ストライク One!中細ストレート麺は、滑らかな食感と旨味が、めっちゃ好みの麺ですねん!ストライク Two!

出典: 猛虎ですねんさんの口コミ

らーめんstyle JUNK STORY

ラーメンWEST百名店2019選出店

3.77

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

大阪市中央区、谷町九丁目駅から徒歩1分、「らーめんstyle JUNK STORY」。

ハイレベルな塩味のラーメンやつけ麺メインに、醤油ラーメンや各種丼なども提供しています。

一番人気は、“ハマグリと鶏出汁のバランスがよく、れんげが止まらない”という「塩のキラメキ」。ストレートの細麺を、丁寧に盛り付けたビジュアルも高評価。

チャーシューは2種類の鶏で、一つはごまの香りがする炙られたもの、もう一つは柔らかくゆずの香りが感じられるそう。

“衝撃の美味しさ”と絶賛する口コミも寄せられた「塩つけ麺」。

一般的な「つけ麺」は、濃厚でドロドロとしたつけ汁が多い中、こちらは魚介のハマグリ出汁と塩味のバランスがよい、黄金色に済んだつけ汁で味わえるとのことです。

「つけ麺」の麺は、並のほか、小・大・特盛まで選べますが、美味しいのでついつい大盛りを頼んでしまうという口コミも。

・塩のキラメキ@950円
薄く茶色がかったスープ。少し白濁しております。これはハマグリの出汁からかな。では、いつも通りスープから。ハマグリと鶏出汁を感じますが若干、ハマグリが強く、鶏が下支えしているイメージです。滋味深くもあり複雑で素直に美味しい。

出典: 外食は贅沢さんの口コミ

一般的なつけ麺と言えば、濃厚なつけ汁でドロドロ系で、それに負けない太麺を使用、しかしこちらのつけ麺は常識を覆すもので、つけ汁は味は濃いがサラッとしたもので、細麺もしくは平打ち麺も中細ストレートである。なんと言っても黄金色に澄んだつけ汁のうまさ!

出典: 8番将軍さんの口コミ

無鉄砲 大阪店

ラーメンWEST百名店2019選出店

3.74

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

大阪市浪速区にある有名人気ラーメン店です。

とんこつのこってり濃厚スープが評判で、昼夜問わず行列ができているそう。

「普通こってり」のスープは、こってり度合いを注文できますが、普通でもドロドロだそうです。

しかい、醤油ダレがくどくなく、見た目とは逆に優しい味わいとのこと。

写真は、「できコテ ブロック バリかた」。とオーダーしたもの。

スープは、普通のこってり、超こってり、超々こってり、できコテ(できるだけコッテリ)が注文できるそうです。

上から網を通してかけてくれる背脂は、ブロックというのがあるそうで、見るからにこってりですね。

先ず一口、ドロ~っとしていって豚骨って感じで旨い‼、もう一口、結構な背脂だけど思ったより全然イケる!麺を完食してまだドロドロスープを飲みます、まだ飲みます♪
念願の無鉄砲大阪にこれることができって満足です♪ご馳走様。

出典: ys_y1111さんの口コミ

骨がくだけ骨の髄がとける まで煮込んだスープは超濃厚で これに大量の背脂が
加わり更にコッテリで (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

出典:http://tabelog.com/osaka/A2701/A270206/27005006/dtlrvwlst/1311503/

麺や拓

3.71

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

大阪市西区にある、人気ラーメン店。豚骨と魚介系のWスープで、「Wラーメン」や「つけ麺」が人気のお店です。

「味玉チャーシューつけ麺(大)」。

つけ汁は魚介が効いていて、とろみが少しあるが、上品な味だそうです。やや太めの麺はコシがあり美味しいとのことです。

「豚×魚(ダブル)ラーメン」のスープは豚と魚介のダブルスープ。

まろやかな豚のスープに魚介の香ばしい出汁が合わさって美味しいそうです。

全体的に和風な印象のバランスのとれたラーメンで、老若男女問わず、色んな方に好まれやすい味とのこと。

「和風汁なしそば」(大)730円も食べました。こちらは煮干が効いた甘味の強い混ぜそばでネギ、鰹節、バーナーで炙った角切りのチャーシューがのってました。麺はラーメンと一緒で細めのストレート麺で油そばにしては細いけど美味かったです。

出典: ゆうという男さんの口コミ

スープをひとすすり。うまい!魚介のコンビネーション抜群、豚骨が来て、そのあとで魚が追いかけてくる、その繰り返しで味が続いてきます。思わず、ほぼ、スープを飲み尽くしてしまいました。

出典: JapanTimesさんの口コミ

麺屋わっしょい

3.67

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

大阪市生野区にある有名ラーメン店です。看板メニューの「男の根性黒醤油ラーメン」や「男のまぜ麺」が人気のお店です。

「男のまぜ麺250g」、生玉子、ご飯付。

濃厚な醤油ベースのタレは少し甘みもありニンニクがきいて美味しく、麺がすすむそうです。

タレと絡んだバラ肉でご飯を食べ、残ったタレにご飯を入れて食べるのがおすすめとのこと。

写真の大迫力のデカ盛りは、「男の根性黒醤油ラーメン W全祭盛」。

インパクト絶大なボリュームだけではなく、味はもちろん完成度が高く絶品とのことです。

全てが大盛りなので 麺にたどり着くまで 野菜にお肉を 食べ進めていきながら なんとか麺に到着、ボリュームもバランスも非常によく 美味しいーーーーーーーーー♪( ´▽`)好みの味です。

出典: ○○あきさんの口コミ

味はかなり濃い感じなので、残りにご飯を入れるんじゃなくって、ごはんに残ったのを適量かけていただきました♪うん♪おいし~ヽ(*´v`*)ノ やっぱり白ご飯がなくてはですね~☆

出典: スイーツ❤さんの口コミ

今里わっしょい

3.63

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

大阪市東成区にある、地下鉄今里駅から近い有名ラーメン店。看板メニューの「男の根性黒醤油ラーメン」が人気のお店です。

「男の根性黒醤油」のスープは、鶏ガラベースの背脂醤油味。

麺は太ストレート麺、具は炒めた豚バラ肉、モヤシ、キャベツだそうです。

鶏ガラスープにたっぷりの背脂と油分を加え、ニンニクの風味が濃厚ながらコクと深みのある仕上りになっているとのこと。

写真は、「男の台湾まぜ麺」。麺の量150g~300gまで同料金で、ご飯も1杯サービスされるそうです。

見るからに美味しそうで、辛味と甘味が融合されたまぜ麺は、絶対にご飯がすすむとのこと。

スープにはしっかり!ニンニク。翌日のことを考えて、聞かれるといつも抜くんですけど、やっぱ・・・美味しいなぁ。このガツン系のスープに合ってます。

出典: にゅん♪♪さんの口コミ

濃厚でパンチがあるので次々に箸が進む超旨いラーメンです。病み付きになる感じがする悪魔的なラーメンです。

出典: かおまるっちさんの口コミ

ライオン飯店

3.60

夜の金額: ¥2,000~¥2,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

大阪市北区にある、JR天満駅から徒歩約4分の場所にある、幅広い料理を楽しめる大阪の中華料理店です。

辛い担々麺などを楽しめます。

こちらは「四川タンタン麺(辛さ増し)」。

スープの表面は辣油でおおわれています。見た目どおり、濃い味とのこと。麺は細縮れ麺です。

青菜と肉味噌が、多めにはいっているのだとか。

「カニ身入りあんかけ炒飯」です。

チャーハン自体は塩辛系で、ふわふわのメレンゲと一緒に食べると美味しいとのこと。

大阪で辛いラーメンを食べたくなったときにおすすめです。

・四川タンタン麺
スープ。最初の見た目は芝麻醤の効いてないやつかと思いましたが…ところがどっこい表層を大量の辣油が覆っているだけで、中は全部芝麻醤かと思うぐらい、ゴマ!ゴマ!ゴマ!もう、どろっどろで、期待どおりの濃い~お味なんです。

出典: 矢沢頼綱さんの口コミ

「カニ身入りあんかけ炒飯」は、メレンゲのようなものが薄く掛かります。チャーハン自体はかなり塩辛い味つけ。これ単体だときっと食べられません。ふわふわのメレンゲがその強い味を中和する形でちょうどよい感じに。

出典: 関西将棋会館道場の常連客さんの口コミ

塩元帥 本店

3.55

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ~¥999

大阪市淀川区にある、西中島南方駅北口から西へ徒歩10数分にある有名なラーメン店。名前の通り、塩ラーメンが人気のお店です。

無化調の塩ラーメン、「天然塩ラーメン」。

油や焦がした野菜などをうまく使い、美味しく食べられるとのこと。

量的には少なくないのに、かるく食べられるそうです。

「天然塩ラーメン」は、チャーシューも大きく、スープに負けないぐらいの主張があり、バランスもとても良いとのことです。

看板メニューの塩ラーメン自体、ゆずが入ってさっぱりしたラーメンですが、梅塩はさらにさっぱりしています。ラーメンスープは基本的に飲み干さないのですが、全然脂っこくないのでがぶがぶ飲んでしまいます。

出典: みょこさんの口コミ

前日まで風邪で今日も元気なかった中で、麺大盛りセット完食しました 余程 気に入ってないとこうはいきませんね。ラーメンで元気貰いましたわ。

出典: hawks-1さんの口コミ

四川料理 芙蓉麻婆麺

3.53

夜の金額: ¥2,000~¥2,999

昼の金額: ~¥999

大阪市淀川区、阪急電鉄十三駅から徒歩約6分の場所にある、四川料理店です。

麻婆麺など、本場の味をリーズナブルに楽しめるとのこと。

スープはそのまま麻婆豆腐だという「芙蓉麻婆麺」。豆腐、そぼろ、モヤシ、ネギが入っています。

豆板醤と辣油と唐辛子が入ったスープは、普通の辛さでもなかなかの刺激とのこと。

「芙蓉麻婆麺」は、かなり太めの太麺でも楽しめます。もちもち食感で満腹になるそう。

中華料理が好きなかたにおすすめの、大阪のラーメンです。

・芙蓉麻婆麺
麺は細麺なので、固めで正解!スープはまんま麻婆豆腐。豆板醤と辣油と唐辛子、そして花椒。辛さは普通でお願いするも「麻」の痺れ感、「辣」のホット感、いずれもそこそこ辛い!

出典: giants2002さんの口コミ

・芙蓉麻婆麺 太麺
辛い〜 だけど美味しい 山椒の嫌な痺れはなく その意味では食べやすいが やはり 辛味が今回も強烈。ただ 3回食べて あまりにも強烈過ぎで 次からは辛さ抑えた奴で食べようと思った。今回 少し高くなるけど 自家製な平目のモチモチした麺が食感もよく美味しい。

出典: hawks-1さんの口コミ

コジーナ邸 本町阿波座

3.51

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ~¥999

大阪市西区、地下鉄本町駅から徒歩約5分の場所にある、昼はイタリアンのようなラーメンを楽しめる大阪の居酒屋です。

「白ラーメン」などを楽しめます。

こちらがお店定番の「白ラーメン」。真っ白なスープ、イタリアンのような見た目が特徴です。鶏をベースにした塩味のスープで、まろやかな舌触りとのこと。

細いストレート麺に、チャーシュー、玉子、ねぎ、水菜が入っています。

夜は居酒屋として営業しています。鍋の締めには、ラーメンを入れて食べるのだとか。

鍋はラーメン用のスープを使用しているそうなので、麺と合うとのこと。

やわらかくて美味しいチャーシュー麺で、シメの鍋を楽しむのもおすすめです。

・白ラーメン
スープは鶏をベースにした塩味。表面に油分はほぼ浮いておらずあぶくが立てられており、まろまろとした滑らかな舌触りで、中高粘度のとろみのついた厚みのあるボディ。途中でお待ちかねの 緑ソース を加えていただきました。

出典: おかいおかいさんの口コミ

・〆のチャーシュー麺
〆はチャーシュー麺か雑炊かを選べます。わたしはチャーシュー麺を選択!鍋の〆ラーメンってなんでこんなに美味しく感じるんだろ。特にこの鍋はラーメン用のスープを使用しているんだから旨いに決まってるでしょ!

出典: けんけんの関西食べある記さんの口コミ

※本記事は、2020/03/16に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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