神田のラーメン11選!神田を訪れたら食べたいおすすめ店を紹介
神田のハイレベルなラーメンを厳選してご紹介します!名店の多い神田エリアのラーメン界に、さらに個性豊かなお店が続々と登場!イタリアン出身の店主が作るラーメン、魚を飲んでいるようなラーメン、濃厚ラーメンなど、ラーメン好きの胃袋をつかんだお店も多数あるようです。ぜひお見逃しなく!
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる11479件の口コミを参考にまとめました。
利便性がよく、飲食店や遊びのスポットが充実している神田には、美味しいラーメンを提供しているお店がたくさんあります。昔ながらのお店はもちろん、グルメも注目する新店が続々とオープン。2019年最新版の神田の絶品ラーメンをご紹介します。
出典: y-Haryさん
和風の「にほんいち醤油そば」と洋風の「鶏白湯そば」、2つの看板メニューがいずれも人気を集めている神田の「潮 」。
最寄は淡路町駅。神田駅からは600~700mほどの場所にあります。
出典: フルフルさんさん
こちらが「にほんいち醤油そば」。「日本一しょうゆ」という銘柄の生醤油の香りを活かした和風味です。
トッピングはチャーシュー、鴨ロースト、出汁玉子、フライドオニオンに香味野菜(三つ葉など)。並盛り150gから大盛り200gへの変更は無料です。
出典: モンチッチさん
濃厚な鶏ポタの「鶏白湯そば」。
トッピングは、なんと、ポーチドエッグ、肉巻きアスパラ、ブロッコリー、フライドオニオン、ベーコンチップにドライパセリとラーメンとしてはかなり異例。こちらも麺大盛り無料です。
スープはちょっと甘い感じのポタージュ味でふんわりと鶏ガラの風味が残ります。胡椒の利いたパンチのある肉巻きアスパラ、そしてカリカリ玉ねぎと合わさって絶妙なハーモニーを奏でます♪ブロッコリーの食感もアクセントに。玉子はボーチドエッグ。お箸で割って黄身がスープに流れ出ない程度の柔らかさ。麺は細麺ストレート。美味しいです!
出典: なおみん♪さんの口コミ
麺は細麺のストレート。このスープと合うように考えられた麺なのか、美味しい。麺の量はたぶん大盛にしないと、かなり少ない感じ。また、豚チャーシューは味の浸みも良くてかなり美味しい、、チャーシューをトッピングにすれば良かった。結局最後まで濃厚スープを飲み干してしまった。
出典: YASU.Kさんの口コミ
1615人
47267人
03-6206-9322
出典: 呑み助の日記さん
ラーメン好きの間ではいわずと知れた定番人気店「つじ田」の神田御茶ノ水店。
数十種の食材を基に作る濃厚なスープのつけ麺はバランスが良いと定評がありますね。つじ田監修のカップ麺を食べて、店舗に足を運んだレビュアーさんもいらっしゃるようです。
メインは濃厚つけめん(880円)、濃厚らーめん(780円)など。
出典: 大帝オレさん
お寿司屋さんのような白木のカウンターに明るく活気に満ちた店内。
出典: ぜんでんさん
すだちの添えられた「濃厚つけめん」。
出典: ショーグンレーシングさん
「濃厚らーめん」も、つけ麺と同系統の魚介と動物系ダブルスープ。
【夢中ですすったラーメン!】
とろみのあるスープ。国内原産の豚骨・比内地鶏の鶏ガラ・魚介・野菜他合計10数種類の食材からできているそうです。おいしい~自然と笑顔になっている自分に気づきます。一人なのでちょっと恥ずかしい。麺は中太ストレート。もちもち。カウンターにある黒七味をかけるとまた美味しい!スープも全部完食。
出典: なおみん♪さんの口コミ
つけ汁のトッピングは、チャーシュー、刻みネギ、メンマ。麺には、すだち、海苔が添えられています。つけ汁は、豚骨、比内地鶏、魚介が合わさったタイプ。程良く濃厚でまろやかな味わいです。1口目から風味が伝わり美味しいです。麺は、中太のストレートタイプ。ツルッとしていて、つけ汁が絡み、しっかりした食感も良いです。
出典: someさんの口コミ
1489人
36658人
03-5256-3200
出典: ナイジェルさん
トマトソースが一緒に供されて、途中で味を変えられるという、「四種の魚のつけめん」。
出典: dashmanさん
こちらが噂のトマトソースです。
出典: 亜喜丸さん
どろっとした鶏白湯スープに練り醤油を溶かしながら頂く「熟成練り醤油らーめん」。
出典: 必殺いっぱちさん
生野菜のトッピングされた香り豊かな「塩らーめん~トリュフオイル掛け~」。
出典: コネリーさん
カウンター6席のみの店内は、すっきりとシンプルながら清潔感があり、店主さんの丁寧なお仕事ぶりや接客スタイルと相まってレビュアーさんの好感を呼んでいます。
時間帯によっては行列ができることもあるようなのでご注意ください。
トマトの酸味と魚介白湯スープのうまみがとてもよくあいます。つけ汁はそのままでも美味ですが、トマトをかけて初めて完璧なバランスになるように調整してあるような味ですね(^^♪つけ汁の中には、角煮のような長方形のチャーシューが4個入っていました。このチャーシューもジューシーでとても美味しかったです。
出典: shimp75さんの口コミ
コクのあるポタージュスープを、少しずつ「練り醤油」を溶かして食す事で、経時的に塩味と旨味をプラス。ネギは辣油と和えてあって、マッタリとコクのあるスープに辛味アクセントを加えています。器の中のグラデーション、味変を溶かす事による時間変化の両方が楽しめるので、食べていて楽しいラーメンですね(*´ω`*)。
出典: kyo極さんさんの口コミ
951人
30262人
03-3255-8595
出典: ショーグンレーシングさん
魚介系ラーメンと言えばここのラーメン店を連想する人も少なくないのでは!?
魚介の旨みが濃厚なラーメン・つけ麺で次々に人気店を繰り出す、五ノ神製作所の神田店「五ノ神水産」です。
メインはらーめん銀だら搾り(780円)につけ麺銀だら搾り(850円)、淡麗貝潮らーめん(780円)というユニークなラインアップで、期間限定メニューも豊富に揃っています。
出典: えすいさん
「らーめん銀だら搾り」(780円)。
「魚を飲んでみませんか?」というコピー通り、魚の旨みが凝縮されたラーメンです。
出典: トリスたんさん
豪華すぎる期間限定「和えそば オマール海老リッチ」。
完成度の高い期間限定メニューは、このラーメン店の特徴の一つ。これを食べに通い続けているレビュアーさんも少なくありません。
出典: 我武者羅ダディさん
神田駅、淡路町駅、小川町駅から徒歩圏内というアクセスのしやすさも魅力的のラーメン店。カラフルな椅子が可愛らしい店内はデートにも良さそうですね。
着丼しました。ドーン!とオマール海老の尻尾が乗っています。他の具は控えめで海老の下にサニーレタスが敷いてあり脇に三角メンマとベーコンが一切れずつ、それにレモンが添えられていました。
出典: トリスたんさんの口コミ
ほどよく乳化した白湯スープを一口いただくと、銀だらからとった上品な出汁の香りが一気に鼻を抜けるとともに、濃厚な旨みとコクが口の中いっぱいに膨れ上がり、めちゃめちゃ美味しい!
出典: TERMITEさんの口コミ
・肉入りラーメン銀だら搾り
具材のチャーシューは鶏チャーシューになっています。肉入りにしただけあって厚みのあるのが6切れほど入ってて食べ応え十分です。しっとり系ではなくってしっかりと味付けされて煮込まれたタイプがスープにも負けてないし美味しかった。
出典: おおおやぶん09さんの口コミ
1128人
38548人
出典: nao-sannさん
続けて、粘度高めのスープが「家系」をしのぐというレビューも出るほど濃厚なラーメンを食べられる「神田ラーメン わいず」です。
出典: Yamarinさん
一番人気の「のり玉らーめん」(940円)。
濃厚スープにほうれん草の緑、のりの黒、卵の黄色が美しくトッピングされて食欲をそそります。
出典: 酒場のイチローさん
「台湾まぜそば」は神田本店限定。リピートする人も多く、人気メニューのひとつでもあります。
まずはよ~くまぜまぜ。それではいただきます!ん!ウマイ!丼に入れる前に湯切りザルで、麺をガシガシやっていたおかげですね?旨味がよく麺に染み込んでいます♪まろやかな辛味とほんのりと舌を刺激する山椒の風味がベストマッチです。麺もムチムチしていて、とても良い食感です(^^)/アッというまに麺を全てたいらげてしまいました。
出典: yasu-s1さんの口コミ
ほうれん草がのった濃厚豚骨醤油のスープは、見た目は家系っぽいですね。スープは、家系に近いのですが、豚骨スープの中に肉感がすごく感じられて、他の豚骨スープとは明らかに異なる美味しさがあります。脂分もこういうラーメンにしてはかなり少な目で、あっさり食べられます。
出典: shimp75さんの口コミ
1907人
45062人
03-5256-0313
出典: Cream81225さん
神田駅から徒歩約3分の場所にある「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ)」。
辛くて痺れる、美味しいラーメンを食べられると人気です。辛いもの好きにはたまらないそう。
出典: やぶりんりんさん
写真はパクチーなどをトッピングした「特製ラーメン」。辛さと痺れのレベルを選べるそうです。
衝撃的な辛さのラーメンをぜひ、神田で食べてみてください。辛いもの好きなかたにおすすめです。汗だくになりながら、食べるとのこと。
出典: やぶりんりんさん
パクチーやもやしなど、トッピングを自分好みに加えるのもおすすめ。
さまざまな具をスープに絡めて、麺と一緒に食べると美味しいそうです。外で待つ人も出るとのこと。
ここのラーメンを初めて食べた時、衝撃でした。辛くてシビれるラーメン!美味いって!!そして、パクチーが何て合うんだろうって^_^久しぶりの鬼金棒スープ。。おぉー!このシビレと辛さ!辛いもの好きにはたまらない!!美味しい^_^汗だくになりながら完食‼️
出典: やぶりんりんさんの口コミ
麺にくっついてパクチーも口に入ってくるが、その時は鮮烈な香りが口に広がってきて楽しい。麺自体はけっこう小麦の味がしっかりとのごる歯応えの良いもの。
出典: ichiroid03さんの口コミ
1726人
60894人
03-6206-0239
出典: coccinellaさんさん
「栄屋ミルクホール」は神田駅から徒歩約7分の場所にある、東京の老舗ラーメン店。
メディアでも多数紹介されています。外観も店内も料理にも、昭和の香りがただよっているそうです。
神田のレトロな食堂で、美味しいと人気のラーメンを食べてみませんか?
出典: 龍馬の子孫?さん
「ラーメン&カレーセット」もおすすめです。
麺は細麺。チャーシュー1枚とメンマ、ほうれん草、刻みネギなどがのっているよう。
カレーライスは昔なつかしい味わいとのこと。スパイス感はないそうです。
出典: coccinellaさんさん
ラーメンのほか、夏季限定の「冷やし中華」も好評。
錦糸卵、チャーシュー、きゅうり、メンマがのった、シンプルな中華麺です。
絶妙な甘みがあり、酸味がしっかりとしているというタレも美味しいそう。神田で味わってみてくださいね。
・ラーメン&カレーセット
ラーメンの麺は細麺で、やや柔らかめの茹で加減。トッピングはチャーシューが1枚、メンマ、ほうれん草、刻み葱。鶏ガラ醤油味のスープは、あっさりとしていて、飲みやすい。カレーライスは、これも昔懐かしの味。ちゃんと固形の具が入っているのは嬉しい。
出典: 龍馬の子孫?さんの口コミ
・冷やし中華
まさにシンプルな感じ。具は錦糸卵、チャーシュー、きゅうり、メンマ。私的に好みのバランスです♪おっ、タレが絶妙な甘み。酸味がしっかりとした味付けです。麺はコシのある細麺具とスープを絡ませるといい感じでした。
511人
23266人
出典: 二郎156さん
「つじ田 味噌の章」は神田駅から徒歩約9分の場所にある味噌ラーメン専門店。
味噌ラーメンの種類が豊富です。バリ味噌ラーメン、辛い味噌ラーメンなど、バラエティ豊かな味噌ラーメンを味わえます。
出典: トンコツ ユージさん
ラーメン「バリ味噌」もおすすめです。
普通のラーメンよりも、スープが濃厚なのだそう。麺は中太の平麺、スープには数種類の味噌が入っているとのこと。
味噌が濃く深い味わいなのだそうです。中太の平麺とスープも合っているのだとか。
出典: 黄金のマスクさん
ご飯がついた「特製味噌らーめんセット」も好評です。
ブレンド味噌の芳醇な風味が特徴的。甘みが強めの味噌スープに仕上がっているとのこと。
全体的にまとまった印象の味噌ラーメンなのだそうです。
・バリ味噌
あれ?いつものと麺が違うし、スープが濃厚だな。バリ味噌らーめんは中太の平麺で何種類かの味噌が入ってるとのこと、ありです!いつものちぢれ麺のらーめんとは異なります。味噌が濃厚で味が深い感じ。他には無いらーめん!中太の平麺とスープが合ってます。
出典: トンコツ ユージさんの口コミ
・特製味噌らーめんセット
ひき肉、もやし、タマネギと一緒に味噌スープを炒める系のようです。ブレンド味噌の芳醇な風味も特徴的な一杯。甘みが強めな味噌スープに仕上がっています。麺は黄色い玉子麺。トッピングのチャーシューの味が濃い目。全体的にまとまった印象の味噌らーめん。
出典: 黄金のマスクさんの口コミ
924人
23307人
03-6659-7676
出典: Légumeさん
一杯の坦々麺との出会いをきっかけに、試行錯誤を経て独自の味を開発したという、神田の「担々麺 辣椒漢」。
坦坦麺の懐の深さを伝える、各種坦坦麺で評判を呼んでいます。
出典: げんげん!さん
まずはこちらが、「正統」を意味する中国本場の味、汁無し「正宗坦々麺」。
出典: soleil_5791さん
続けて、日本風にアレンジされたマイルドスープの「日式坦々麺」。
出典: moto984さん
辛さの選択もできますよ♪
四川花椒・花椒油を使った痺れる辛さの汁無し「プレミアム正宗坦々麺」は、「変態向け」と店主さんが表現するというほどの過激な味とのこと。
そう言われるとトライしたくなっちゃいますよね。
一口頂くと…お、美味しい!(^o^)適度な辛さと痺れ、そしてタレなどが絶妙なバランスです。辛すぎず、痺れすぎず、でもしっかり辛さと痺れを楽しめるベストなレベル。そこに中太のモチモチっとした食感の麺がよく絡みます。麺自体も美味しく、とにかく箸が進みました。
出典: ラーメン☆ゆっかさんの口コミ
あーー、お、い、し、い・・・。今は無き、麻布十番の中華楼を思い出しました。基本は四川風坦々麺ですが、割とさっぱりしています。この辺がオリジナリティなのでしょう。辛さはそれほどでもないです。胡麻味もそれほど強くない。当然汁まで完食させていただきました。
出典: nasmanさんの口コミ
見た目はそんなに赤くない。やはり日本風の担担麺ではなさそうと感じる。混ぜた後食べると、決して辛くはない。同時に提供された隣のお客さんは、食べた瞬間大きな咳をしている。麺はもちもち感たっぷり。とても好きな感じだ。食べすすめると、口がだんだんと感覚を失っていくのがわかる。でも非常に本能を揺さぶる味だ。
出典: アミノさんさんの口コミ
490人
22936人
出典: hmd86さん
「神田とりそば なな蓮」は、神田駅から徒歩約3分の場所にある、スープが好評のつけそば店。
和風のスープには、鶏の旨みや魚介の風味が効いているそう。夜は居酒屋メニューも楽しめるラーメン屋です。
出典: とんかつ部長さん
こちらは、トッピングを追加した「つけそば醤油」。麺の上には味玉、炙りチャーシュー、メンマ、三つ葉がのっています。
あっさり淡麗系のつけスープには、しいたけやメンマなどが、たっぷりと入っているとのこと。
淡麗系のスープでありながら、しっかりとした鶏の旨みが効いていて美味しいそうです。ちぢれ麺に逸品スープがよく絡むとか。
出典: せんたんさん
「鶏そば 塩」もおすすめです。透明感のあるスープには、刻みネギ、白髪ネギ、チャーシュー、三つ葉、海苔など、和風の具がのっているそう。
すっきりとした口当たりで、鶏などの旨みがぎゅっと詰まった、良い香りがするスープなのだそうです。
麺はぷりぷり。もっちりとした、半透明の縮れ麺です。よくスープに絡むとのこと。
・つけそば醤油
ビジュアルはあいかわらずいいですね~!食欲そそります!麺上に味玉、炙りチャーシュー、メンマ、三つ葉がバランスよく配置!つけスープはしいたけやメンマなどがたっぷり入っていてあっさり淡麗系な味。麺はというと、おおっ~!ちゃんと絡んでるよ!美味しい!
出典: とんかつ部長さんの口コミ
・鶏そば 塩
綺麗な透明感をたたえたスープに刻みネギが散らされ、白髪ねぎ、チャーシュー、三つ葉に、海苔と、和な佇まいが素敵ですね!スープは、すっきりとして綺麗な口当たりでいながら、鶏やその他の旨みがぎゅっと詰まった良い香りが鼻から抜けていきます!
出典: せんたんさんの口コミ
389人
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不明の為情報お待ちしております
出典: 面食いcloverさん
基本メニューは「塩生姜らー麺」と「塩生姜つけ麺」の2種のみ。生姜とラーメンを見事に融合させたラインアップが特徴です。
出典: ima-ramenさん
国産の生姜を使いブレンドした塩で仕上げた「塩生姜らー麺」。あっさりとシンプルでありながら滋味深いスープに生姜がよく合うとリピーターを量産しています。
出典: ショーグンレーシングさん
美味しく食べてもらうための工夫は欠かさないお店のスタイルも人気の秘訣。
テーブルに置かれた説明によると、最初はそのまま、途中でかき混ぜるとより生姜を強く感じられるようです。
出典: 出挙さん
こちらが上の説明にもある生姜酢。加えるとさらに生姜の風味が増して、味がすっきりするようです!
途中で丼の中をかき混ぜると、下から粗ごしの生姜が現れ、一段と生姜の風味が強くなります。卓上の生姜酢を投入すると、これまたさっぱりとしてまたまたいくらでも食べられそう…w 私はスープはあんまり飲まないのですが、もう少しで完飲するところでした。実に美味しかったです!!間違いなくまた行きます!!
出典: 幽鬼家恨々さんの口コミ
あっさりしつつも、淡麗系の塩ラーメンとしてはコクがかなり強く、さらにそれを生姜の風味が上手く纏めてくれていました。いえ、"突き上げてくれている"という表現の方が正しいですね。まさに生姜ではなく"塩生姜"です。塩と生姜、どちらが欠けても成立しない。
出典: わたそタケルノミコトさんの口コミ
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※本記事は、2019/08/23に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。