梅田のおすすめラーメン!梅田駅周辺の人気店20選

出典:mafuさん

梅田のおすすめラーメン!梅田駅周辺の人気店20選

大阪駅、阪急梅田駅、阪神梅田駅と駅が集まり、大阪の中でも一番の繁華街でもある梅田エリア。オフィスやショッピングセンターなどが多くあり、平日も休日もにぎわっています。飲食店も多くある中から、美味しいと人気のあるラーメン屋さんを、梅田駅周辺のエリア別にまとめました。

更新日:2021/04/01 (2017/05/25作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる14128の口コミを参考にまとめました。

梅田駅周辺にある美味しいラーメン屋さん

銀座 篝 ルクア大阪店

銀座 篝 ルクア大阪店

梅田駅隣りのJR大阪駅と直結したルクアの地下2階のフードコートにあるお店。本店は銀座にあり、見た目に美しいと評判のラーメンが味わえるお店です。

店内には、和食店のようなカウンター席と小さめのテーブル席がいくつかあります。

銀座 篝 ルクア大阪店 - 鳥白湯 トリュフオイル

「鳥白湯Soba」は、見た目がポタージュスープのような色ととろみのあるスープが特徴とのこと。

鶏の旨みとバターを合わせ、コクがあってもしつこくないそう。優しい味わいの野菜を合わせています。トリュフトッピングで香りを加えることもできるそう。

銀座 篝 ルクア大阪店 - 蛤と牡蠣 汐SOBA  1100円

「蛤と牡蠣の汐Soba」は、貝の出汁をたっぷりと楽しめるメニュー。澄ん透明感あるスープであっさりとしていても、満足度が高いと評判です。

低温調理でしっとりとした食感の鶏チャーシューとトリュフ醤油をかけたご飯も、サイドメニューで人気とのこと。

・鶏白湯Soba
スープが濃厚なんですがカルボナーラに近いようなスープパスタみたいにも思えます。濃厚でもしつこくない感じで全部の飲みきりました。麺は三河屋製麺と書いた箱が店内に積んでありました。具材もヤングコーンとかトマトとか独特です。チャーシューも脂っこくないしっとりとした食感です。

出典: saki-grumelogさんの口コミ

・蛤と牡蠣の汐Soba
蛤の酒蒸しを食べた時のような風味豊かな香りが口いっぱいに広がり、鼻を抜けていきます。もう一口飲むと今度は牡蠣の香りが。こんなにうまいスープをラーメンに使って良いのか。と贅沢な気持ちになります。具材の牡蠣のコンフィや鶏肉のチャーシュー、蛤と美味しくいただけるものばかり。

出典: 財前 五郎さんの口コミ

京都 麺屋たけ井 阪急梅田店

阪急の梅田駅の改札内にあるお店。京都と大阪に数店舗を展開する人気のラーメン店です。

駅構内ということもあってか、カウンター席のみ。昼から夜まで通し営業をしています。

「ラーメン」は、細麺を使い、スープは醤油ベースに背脂が多めだそうです。

こってりとした味ではなく、すっきりと食べ進められ、ネギと柚子が後味をさっぱりとしてくれると評判。

「特製つけ麺」は、チャーシューが3種類、味玉もトッピングされた全部盛りといったメニューです。

太麺ながら、そのままの麺を先ず噛みしめてうま味を楽しむ人もいるという、特徴ある麺。濃い煮干し出汁のスープがよく絡むそう。

・特製つけ麺
スープの中には、材木メンマ・海苔・ネギ・ゆず皮。極太麺の上には、3種のチャーシュー(鶏、炙り豚、レア系豚)、材木メンマ、味玉、海苔が乗せられています。お値段相応に盛りは良いと思います。お味の方もけっこう美味しい!といった印象です。最後はスープ割をして残すことなく完食。

出典: ば麦さんの口コミ

・味玉ラーメン
醤油が甘めで背脂がたっぷり入っているんですが、スープ自体があっさりしている分、背脂がコクになっていました。柚子も入っているので、後口はスッキリしています。麺は中細ストレート麺で、こちらもつけ麺とはまた違う麺だったと思います。歯切れのいいツルッと入ってくるスープにぴったりの麺でした。

出典: ショーン・ザ・タワーリング・インフェルノさんの口コミ

シロマルベース 梅田店

SHIROMARU-BASE 梅田店

阪急梅田駅から歩いて5分ほど、一風堂梅田店の2階部分にあります。入口は、店名のように白い壁と白い暖簾。

店内は、厨房を囲むようなカウンター席のみ。バーカウンターのような雰囲気もある、おしゃれな空間だそうです。

SHIROMARU-BASE 梅田店 - スペシャルシロマルベース

豚骨スープを時間をかけて、水を加えて煮込んだポタージュのようなとろみのあるスープが特徴とのこと。

「シロマルベース」は、その豚骨の旨みを堪能できる一杯だとか。チャーシューに野菜をトッピングした「上」が人気だそう。

SHIROMARU-BASE 梅田店

こちらでの人気は「アカマルベース」。シロマルのスープに辛みのある味噌を加えたものです。

辛さが好きなら「からかベース」を。ラー油も加えていて、赤いスープになりますが豚骨でマイルドな辛さと旨みを楽しめるそうです。

・シロマル
スープが旨い!どんどん進む!細麺にスープがよく絡む!硬さがいい感じ!普通は辛さ無しでした。美味しかったからか麺が少なかったからかは分かりませんが、一瞬で食べおわってしまい人生初の替玉!胡麻や胡椒をかけて味変してもいい感じでした!

出典: ぴっぴこっくさんの口コミ

「からかベース」ならではの、香辛料配合の肉味噌。この美味しさが、もうたまらないんですv(๑◕◡◕๑)-☆辛みっていうよりは、肉味噌独特のうま味の方が主体で、ラーメン全体をパワーアップさせてる感じ。これもまた、特濃とんこつスープの味わいに、ベストマッチングなんですよねー。

出典: Y_YAMANEさんの口コミ

はまぐり庵

はまぐり庵

梅田駅から歩いて1分ほど、阪急グランドビル28階にある、三重県産のはまぐり料理の専門店。

おしゃれな居酒屋といった雰囲気なのだとか。窓側の席からなら、大阪の街の眺めも楽しめます。

はまぐり庵

ランチタイムに単品メニューで登場しているのが「はまぐりラーメン」。はまぐりならではの、上品で旨みのある出汁を味わえます。

細い麺を使い、スルスルっとすすりやすく、出汁まで飲み干せるような一杯だそうです。

はまぐりを使ったメニューばかりで、コースでもその美味しさを堪能できるのだとか。

人気の出汁巻き玉子もはまぐりの出汁が使われているとのこと。加えてはまぐりのスープにひたして味わう贅沢な一品です。

・はまぐりラーメン
これでもかとハマグリの出汁が効いています。全粒粉の麺はもちもちして、スープとうまく絡み美味しく頂けます。麺の旨味も感じられます。つるっとした麺の方は、あっさり食べやすい。文字通りつるっとした喉越し。ハマグリとの相性良し。ハマグリの身は小さめですが、味は濃く弾力があります。

出典: 一之宮さんの口コミ

だし巻きたまごにははまぐりの佃煮が入ってます。最初はそのまま頂いてその後、添えられたはまぐりの出汁につけて頂きます。優しいお味。そして美味しい。朝ご飯に最高の一品。はまぐりラーメンもはまぐりの出汁の旨みがしっかり出ていてこれも美味しい。飲んだ後の〆に良さそうです。

出典: YHimawariさんの口コミ

博多新風ラーメン食堂

博多新風ラーメン食堂 - 外観

JR大阪駅直結のルクア地下2階のフードコートにあるお店。博多名物のラーメンを中心に、博多ならではの味わい方が楽しめるお店です。

店内はカウンター席とテーブル席。一人でもグループでも入りやすくなっています。

豚骨スープをベースにしたラーメンメニューがあり、人気は「博多豚骨白」だそう。

豚骨のみを使った白濁したスープ。臭みはおさえられていて、あっさりと味わえるそうです。麺のかたさが選べるのもポイント。

「博多辛豚骨赤」は、豚骨スープにラー油を加えていて辛みが食欲をそそるとか。

「新風麺黒」は、特製の黒ダレというのを加えていて、コクが加わったまろやかな味わいが特徴だそうです。

博多豚骨(白)は、チャーシュー・味玉・キクラゲ・ネギがトッピング、ザクッとした食感で食べやすい細ストレート麺に豚骨ベースの醤油味 程よい油分に適度な塩加減 円やかな味わいでとても美味しいです。少しとろみのあるスープは塩加減が絶妙で丁度よく気に入りました。

出典: かずピョンさんの口コミ

・新風麺 黒
粉落とし、ハリガネ、ばりかた、カタ、ふつう、やわを選べるが、今回もカタにしてしまった。あまりこってりしてなくて、食べやすい。キクラゲがコリコリして歯応え良し。とても安定した美味しさ。突き抜けてはないんだけど、一定の満足感あり。

出典: ブリリアントな日々さんの口コミ

梅田駅〜東梅田駅方面にある美味しいラーメン屋さん

大阪麺哲

大阪麺哲

東梅田駅から歩いて3分ほどにあるお店。麺を味わうために、スープや具材があると考えているお店とのこと。

黒地に白文字の大きな看板が目印。店内はカウンターのみ。昼営業と夜営業をしています。

大阪麺哲

「醤油雲吞」は、鶏の出汁に、昆布やカツオ、サバといった魚介の旨みを加えたスープが特徴です。

醤油を加えたスープで、より細麺を美味しく感じられるとか。雲吞も主張しすぎずに、トッピングのひとつとしてのど越しを良くしているそうです。

ラーメンと合わせて味わう人が多いのが「アサリごはん」。醤油とアサリの味がついた炊き込みご飯だそうです。

そのままでも美味しいそうですが、ラーメンのスープをかけるとまた深い味わいを楽しめるとのこと。

ラーメンはもちろん美味しいのですが、あさりごはんが格別においしかったです!メニュー表に、ラーメンのスープをごはんにかけて食べると異常においしい、と記載されておりました。試してみたところ、予想を上回る異常なおいしさでした!!!

出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27080479/dtlrvwlst/B435032258/

醤油雲呑をオーダー。透き通ったたっぷりのスープがキラキラと輝いている✨スープというよりもお出汁!昆布の旨味を余すことなく取った出汁に、最低限の醤油であっさり仕上げられています。細めのストレート麺はツルッと、ツヤツヤです!ワンタンとの掛け合わせは最高ですね〜.まさに洗練された1杯。

出典: バカ舌3等兵さんの口コミ

カドヤ食堂 阪神梅田店

カドヤ食堂 阪神梅田店

東梅田駅から歩いて2分ほど、阪急梅田本店の地下1階にあるスナックパーク内にあるお店。

立ち飲みに特化したフードエリアで、ラーメン店や居酒屋などが数点並び、共用スペースで味わえます。

カドヤ食堂 阪神梅田店 - 中華そば 500円

シンプルな「中華そば」は、醤油味にチャーシューが2枚と海苔といったシンプルでコスパが良いと評判の一杯。

麺は細めで平打ち、鶏の旨みのあるスープと一緒にツルツルっと口に入るように仕上げているそうです。

カドヤ食堂 阪神梅田店

「ワンタンめん」もあります。こちらはとろみをもったワンタンの皮も味わえますよ。

リーズナブルに懐かしい味わいのラーメンを食べられるお店で、トッピングをつまみのセットにした生ビールセットもあるそうです。

カドヤ食堂といえば麺の素晴らしさとスープの奥深い旨さがウリ。ここスナックパークの立ち食いでもそのクオリティはほぼ変わらない。鶏の旨味と醤油のコクがよく感じられるとても美味いスープ、比べようのない滑らかな喉越しのストレート麺、とろける旨味抜群のチャーシュー。どれも一級品。

出典: shirokuma_53さんの口コミ

ワンタンは3つ入り。見た目を裏切らない、トロッとろで、つるんとした皮の中から、ネギと肉の甘みがたまらないジューシーなプリプリ餡が出て来ます♡スープは透明で、鶏・豚・魚介系の出汁が素晴らしく調和してて、醤油の良い香りと甘みが美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)チャーシューは、味がしっかり付いてて、好き♡

出典: まおちいこさんの口コミ

金久右衛門 梅田店

金久右衛門 梅田店 - ファサードです。

東梅田駅から歩いて8分ほど、醤油ラーメンにこだわったお店です。

白い暖簾と提灯が目印、店内はカウンター席のみになっています。昼と夜の営業で、深夜まで営業しているそうです。

金久右衛門 梅田店

深くしっかりとした味わいを楽しみたいなら「大阪ブラック」を。見た目はメニュー名どおり、黒いスープです。

味わいは濃い色とは違い、きりっとしているそう。太麺か細麺を選べますが、太麺をかみしめながらスープも味わうのがおすすめとか。

あっさりとした醤油味という「金醤油ラーメン」。薄口の醤油スープで、こちらは細麺がおすすめとのこと。細麺をすすると、香りも一緒に楽しめるそうです。

トッピングには、ホルモンやきくらげもあります。

・大阪ブラック
「ブラック」と言うだけあってかなり!真っ黒(@_@)!!まずは一口スープを頂いてみると見た目よりもマイルドな味わい( ^ω^)・・・。醤油ダレのキレも良く、じわじわとコクや旨味が広がってきてウマイですね!!麺は太麺にしましたが、プリシコの食感でのど越しも良くスープとの相性も抜群!!

出典: りゅーとりあさんの口コミ

・金醤油ラーメン
あっさりながらコクのある鶏清湯スープは熱しても香りが飛ばないオリジナル醤油をブレンドしたタレは変化を生み出し、ほんとにスープは好みで旨い。具材のチャーシューは香ばしく厚みがあるものの箸で持ち上げると崩れるホロホロ加減は絶妙で、懐かしい美味しさに癒されます。

出典: ギャルソンヌさんの口コミ

まんねん 本店

東梅田駅から歩いて5分ほどにあるお店。ラーメンと餃子のお店で、深夜まで営業をしているお店です。

店内は、カウンター席と小さ目のテーブル席が並び、豚のイラストや人形があちこちにあるのだとか。

まんねん 梅田本店 - ラーメン

おすすめは「まるちょうらーめん」。見た目はドロッとしたスープですが、豚骨スープにカツオ脂を使った濃厚な味わいだとか。

トッピング具材はほろほろとしたチャーシューで、全体的にとろみがあってずるずると食べ進められるそうです。

まんねん 梅田本店

人気メニューのひとつが「オムちゃーはん」。チャーシューをたっぷりといれたチャーハンに、とろりとした玉子をかけています。

ラーメンとセットになった「メンズセット」は、ボリュームがあって食べ応えがあるそうです。

・まるちょうらーめん
すぐに油の膜が張り始めるくらい見た目はコッテリですが、鰹の出汁が効いていてしつこさはありません。麺は細麺で固さが絶妙です。トロチャーシューも小さめですが下味のしっかりついたホロホロ感がたまりません。新しい感動はないけど全体的に完成度がすごく高いなぁと思いました。

出典: 天空のおしゃま姫さんの口コミ

・オムチャーハン
ベースとなる炒飯が美味しいので文句なしです。こちらでは卵にチャーシューのようなものが入ってますね。ただでさえ美味しい炒飯にふんわり卵が合わさって、美味しくないわけがないです。

出典: ZEXさんの口コミ

揚子江ラーメン 名門

東梅田駅と長崎町駅の中間あたりにあるお店。赤と白のモザイクタイルの外壁で、赤い色の暖簾が目印です。

キッチンから丸テーブルを囲むようにつながった、赤く長いカウンター席があるそう。

揚子江ラーメン 名門 - ラーメン

定番の「らーめん」は、鶏ガラベースの透き通ったスープに細い麺を合わせています。

塩味で、トッピングのカイワレや青菜といった具材が鮮やか。あっさりとしたチャーシューがのり、少し胡椒をかけるとより美味しいとか。

揚子江ラーメン 名門 - ☆熱々で美味しいですね(^o^)丿☆

「焼飯」も人気だそう。エビなどの具材がほどよく入っていて、しっとり感が残りつつ、口の中でははらりとほぐれるようなのだとか。

やわらかに煮込まれた「排骨」(パーコー)も好評で、ラーメンやご飯と一緒に味わっても美味しいそうです。

・ラーメン
スープはあっさりとした優しい塩スープでこれが美味しい~。麺は細いストレート麺。つるっとした細麺でこれがこの優しい味わいのスープによく合います。見た目は味が薄そうですがいい感じの塩味です​​​​​​​。チャーシューはもちろんですがシャキシャキした食感のカイワレやモヤシも美味しかったです。

出典: acchi814さんの口コミ

パラパラ、しっとりの程よい中間程度。彩もよく、芳ばしく風味が良いです。程よい塩加減で、具材は卵、チャーシュー、ネギ、小エビなど。教科書的に美味しいヤキメシでした。また、これを食べに再訪したいくらいです。

出典: RBJさんの口コミ

しぇからしか 梅田店

しぇからしか 梅田店

東梅田駅から歩いて1分ほどのビルの1階にあるお店。黄色い看板と暖簾が目印です。

お店は奥に長く、カウンター席のみ。カウンター前には赤い暖簾がかかり、カウンター椅子も赤色になっています。

メニューはシンプルで、「ラーメン」か「チャーシューメン」に、替え玉のみです。

豚骨スープは脂がのっていながら、スルスルと麺がすすむような味わいだとか。具材もシンプルで、好みでトッピングを追加できます。

しぇからしか 梅田店 - とんこつラーメン 玉子入

カウンターには、紅ショウガが置いてあって自由に加えられます。紅ショウガが入ると、口の中がすっきりとするとか。

もやし、きくらげ、からし高菜、ネギといったトッピングを好みで加えて、オリジナルの味を楽しんでみては。

こちらのラーメンはこってりとんこつ脂の乗った夜遅い時間には堪らない、中毒性のある味でございます。スープを一掬い。次から次に飲んでしまう味の濃い濃いスープ。麺はカタメン。細い麺でよくスープの味が絡みつき、柔らかいチャーシューやトッピングのゆで卵にも味が滲みて満点でした!

出典: けいんのすけさんの口コミ

想像以上に色が濃いめのスープ。レンゲで掬って飲んでみると安心できるあっさりさ。このあっさりさが博多ラーメンすね。ゆで玉子を抜かせば薄っすいチャーシュー、キクラゲ、ネギのみのシンプルさですが、このあっさりスープとシンプルな具材の構成の全ては細い麺をささっと食べる為。麺は申し分ないですね。

出典: ROMA CHUさんの口コミ

らーめん 2国 お初天神店

らーめん 2国 お初天神店

東梅田駅から梅田駅方面へ歩いて3分ほどにあるお店。昼から深夜まで営業しているお店です。

奥に長いカウンター席が並ぶ1階席と、テーブル席がいくつかある2階に席があります。

定番という「チャーシューらーめん」。丼からはみ出すように並べられている薄切りチャーシューが特徴です。

チャーシューは旨みがあって、脂が少なめなのでラーメンのスープの脂とよく合うと評判です。

らーめん 2国 お初天神店

こちらの濃い味わいのスープに、トッピングでキムチとにんにくを合わせる人が多いよう。

「牛すじらーめん」もあって、やわらかく煮込まれていて、「すじ」のみのトッピングも可能だそうです。

・チャーシューメン
醤油が濃いめで、コクがあり、少し背油の浮いたしっかり塩分を感じる濃厚タイプ。そのスープにチャーシューを入れて少し脂が溶けたところをいただきます。「この肉の量昼から大丈夫かな」と思ったが心配ご無用。

出典: Ta-bo-さんの口コミ

丼から豪快にはみだしながら表面を埋め尽くすチャーシューに、山盛りのニンニクとキムチです。豚骨醤油味のスープと中太ストレート麺の組み合わせになってます。キムチとニンニクをよーく混ぜていただきます。見た目ほどコッテリではなく、最後まで美味しく食べられます。

出典: DSK74さんの口コミ

台湾料理 味仙 大阪マルビル店

梅田にある大阪丸ビルの地下2階のフードコートにあるお店。ランチタイムと夜の営業です。

白い壁に、赤いテーブルと赤い椅子が並ぶ店内。テーブル席が多数並び、カウンター席も少しあります。

見た目も赤い「台湾ラーメン」は、辛みのあるラーメンとのこと。

唐辛子とニンニクを使っていてコクもあるそう。ひき肉の旨みがあるので、辛くて美味しさも感じられる一杯と人気です。

ラーメンと合わせて注文する人も多いのが「青菜炒め」。ニンニクと塩味を効かせたスープ炒めで、辛みも感じさせてくれるとか。

そのままでも美味しく、ご飯にもよく合うそうです。

・台湾ラーメン
辛いけど、それだけじゃなくて鶏ガラスープの味わいが広がる。ニンニクの香りも味もしっかり入り込んでるスープ。やや、自分にとっては塩辛くも感じたけど。麺はモチっとしてて、柔らかめだから、スープの美味しさが染み込んでる。たっぷりのひき肉も食べ応えあって、辛いけどやっぱりおいしい。

出典: まおちいこさんの口コミ

・青菜炒め
味仙に来たら、絶対に食べたい青菜炒め。シャキシャキ食感で超ニンニク。ちょっと強め塩気でめちゃくちゃクセになるやつ。マジでうまいです!

出典: 五月山公園さんの口コミ

梅田駅〜北新地駅方面にある美味しいラーメン屋さん

ぺぺらーめん

ぺぺらーめん

北新地駅から歩いて3分ほど、ビルの2階にあるお店。入口の扉は重厚ですが、店内は雑貨などが並び、明るい雰囲気だそうです。

カウンター席のみのこぢんまりとしたお店になっています。

人気は「ぺぺしお」。塩ラーメンにこだわっているお店で、昆布やシイタケ、鶏といったスープに藻塩を加えているそうです。

透明感のあるスープで、旨みはしっかりと感じられるとか。ランチには、ご飯かおにぎりが付く定食もあります。

期間限定のラーメンが登場することもあるのだとか。

味噌を使ったラーメンは、ショウガが効いているとのこと。トッピングになる具材は、ネギを巻いたパンチェッタを串にさしてあるのも特徴のようです。

・しおラーメン
ラーメンはあっさりながらも旨味たっぷりなスープ。なんか鶏系の鍋をした時に出る出汁みたいな感じ。飲み後の身体に染みますね。個人的には飲み後の〆としてピッタリな味と言えます。

出典: sword19841229さんの口コミ

・ぺぺみそ
真っ白な豆乳ベースの味噌ラーメンです。味噌とクリームチーズの相性は抜群で、ゆうことなし。平麺にスープが絡みまくります(*´∇`*)串は鶏のつくねと白ネギ鶏巻き。そして全体的に生姜が効いててマイルドな口当たりにも関わらず、汗が滲んできます。寒い時にはピッタリのラーメンですね。

出典: ひろっし(会長)さんの口コミ

麺屋7.5Hz+ 梅田店

麺屋7.5Hz+ 梅田店 - 外観

北新地駅から歩いて3分ほど、「麺屋7.5Hz+ 梅田店」は、ビルの地下2階にあるお店。昼から夜まで通し営業をしています。

赤い暖簾をくぐると、カウンター席のみの店内。清潔感のあるカウンターには、赤い椅子が用意されているそう。

「中華そば」は、濃くてしっかりとした味の醤油味とのこと。太い麺にざっくりと切られた青ネギが特徴です。

麺の噛み応えもある中、ネギもシャクシャクとするような歯ごたえがあって、おつまみにもしたくなるラーメンだとか。

麺屋7.5Hz+ 梅田店 - チャーシュー麺  中盛   780円(税込)

「チャーシュー麺」は中華そばに、たっぷりのチャーシューがのっています。

どちらのラーメンも小盛・中盛・大盛と選べますが、噛み応えがあるので中盛でも一般的な大盛りを食べたような満足感があるそうです。

いつものやつで出てくるチャーシュー大煮玉子トッピング。これをローアングルで撮るとなかなかボリューミー。美味い!腰のある太麺にエッジの効いた鶏醤油出汁が絡み、えも言えぬ美味しさ。何回食べても飽きない。チャーシューと食べると美味さアップ。煮玉子もいい感じ。

出典: 解答ルパンさんの口コミ

・チャーシュー麺
わしわしと食べれる感じが堪んなくウマいですね♪チャーシューはしっかりとした食感の醤油味。昔ながらの醤油で煮込んだ味付けは好きなタイプ。これはチャーシュー増しにして正解♪ざく切りの青ネギのシャキシャキ感も良くあっという間に完食!!バランスのとれた美味しいラーメンに満足です♪

出典: りゅーとりあさんの口コミ

麺屋 楼蘭

北新地駅から歩いて3分ほど、ビルの地下2階にあるお店。昼前から夜まで通し営業をしていて、ランチ時は混み合うので、少し時間をずらすと良いようです。

店内はカウンター席のみになっています。

麺屋 楼蘭

人気があるという「焦がし味噌ラーメン」。香ばしい味噌に、細めながらもっちりとした食感のある麺を合わせているのだとか。

シャキッとしたもやしやワカメ、穂先メンマと食感を楽しめる具材がトッピングされているのも特徴のようです。

麺屋 楼蘭

すっきりとした味が食べたい時には、「ゆず塩ラーメン」を。透明感のある塩スープに、ゆずネギがトッピングされています。

醤油や辛味噌味もあって、それぞれをつけ麺で味わうことも。

・焦がし味噌らー麺
焦がし味噌の香りが食欲を増進させます。スープは油分が多めのせいか最後まで熱々です。麺は中細ストレート。久しぶりにちゃんとした店でラーメンを食べたせいか余計に麺が美味しく感じます。味玉もいい漬かり具合。あっという間に完食。やはり安定安心の変わらぬ味。美味しかったなー...

出典: LaDonnaさんの口コミ

・柚子塩ラーメン
スープが澄んでいますね~。スープは塩のあんばいがちょうど良く飲みやすかったです。ただ、柚子の香りは余り感じられませんでした。抑えているのかな。麺は少し硬めな感じでしたが、私にとってはちょうど良い感じで美味しく頂けました。シンプルな一杯を楽しめました。

出典: kazuchiさんの口コミ

麺屋食堂まさお

麺屋食堂まさお

北新地から歩いて3分ほど、ビルの地下1階にあるラーメンを味わうための居酒屋。

ベンチチェアがあるL字型のカウンター席のみの店内とのこと。夜から深夜、翌朝までと営業をしています。

ラーメンは、鶏ガラとカツオだしに、野菜の風味を加えた軽い味わいのスープが基本だそうです。

「塩」は、基本のスープに塩をブレンドしていて、マイルドで優しい味わいが特徴とのこと。飲んだ後でも軽く飲み干せるような味わいだとか。

麺屋食堂まさお - ☆『麺みやざわ』さんの坦々麺(≧▽≦)/~♡☆

「担々麺」は、ゴマの香ばしさがあり、ラー油の辛みも楽しめるそうです。

塩ラーメンをさっぱりと食べた後に、コクのある担々麺のミニサイズを味わう常連客もいるのだとか。

スープは塩の甘みもあり、焦がしネギ?っぽい風味もあり、雑味はほとんどなく、めちゃくちゃ美味しかった。麺もコシのあるタイプで、水菜、ネギ、チャーシューもかなり合っていた。シンプルな一杯だが、これまで食べた塩ラーメンで一番美味しいかもしれない。

出典: wokunoさんの口コミ

・担々麺
胡麻の風味は抜群で、それでいて口当たりのまろやかな淡麗タイプ。塩ラーメンとはまったく違った個性を主張してきます。とくにこのスープの美味さを決定づけているのは、自家製と思われるラー油です。辛さはかなり強めですが、山椒も少し効いていて、焦がしたネギがいい風味を加えています。

出典: 大哉心乎さんの口コミ

紋次郎 梅田第2ビル店

北新地駅から徒歩3分ほど、ビルの地下2階にあるお店。魚介つけ麺つけ麺が評判のお店です。つけ麺のほか、ラーメンも数種類提供しています。

間口は広めで、店内はL字のカウンターと小さなテーブルのみになっています。

人気の「特製つけめん」は、太い麺を煮干しと豚骨のどろりとしたスープにからめるのが特徴とのこと。

スープに濃度があるので、太い麺にしっかりと辛み、出汁の味をしっかりと噛みしめて味わえるそうです。

「ラーメン」は、スープはつけ麺と同じ、魚介豚骨で粘度が高いとのこと。太麺でしっかりと噛みごたえのある麺との絡みもよいそうです。

「特製ラーメン」をオーダーすると、別皿でチャーシュー、卵、ネギが提供されるとのことです。

・特製つけ麺
魚介風味と煮干しの旨味、そして甘みも感じられ、見た目と違い案外サラッとしたつけ汁に麺が絶妙に絡み、ワシワシ食べ進みます。何故かつけ麺は200gだと少なく感じてしまいますね。スープ割りは薄い鰹出汁で良い塩梅ですね。

出典: ギャルソンヌさんの口コミ

「煮干しラーメン玉五郎」のつけ麺専門店という事でBMしていたこちら!ようやく突撃。王道の『特製つけ麺』いただきましたぁ〜!具材は麺とは別に提供され、大判の豚バラチャーシュー2枚、味玉、メンマ、白葱が添えられてます。太麺は茹で上がるのに約8分程、提供にかかりますが、美しく輝いています♡

出典: ギャルソンヌさんの口コミ

新地ら~麺 近松

北新地駅から歩いて4分ほどの地下1階にあるお店。夕方から、深夜まで営業しています。

店内はL字型のカウンター席のみです。カウンターや床も磨かれていて、清潔感のあるお店なのだとか。

新地ら~麺 近松

こちらは塩、味噌、醤油と味噌白湯の4種のラーメンがあります。

深夜に訪れる多くの人が注文するのが、「塩ら~麺小春」とのこと。野菜味の和風だしを塩で味を引き締めていて、あっさりとした味わいだそうです。

人気という「味噌白湯ら~麺徳兵衛」。クリーミーな味わいのスープで、ピリ辛味噌味だそう。

大盛り、小盛りでの注文もできて、味を変えて2つの味を楽しむ人もいるようです。

・塩ら~麺小春
スープを早速頂いてみると、お店に入って薫りがした風味と玉ねぎなどの野菜スープがミックスされた味ですね。懐かしい感じの塩ラーメンです。きっと、昔の馴染みのある塩が好きならかなり美味しいと感じるでしょう。

出典: ぴろぴんさんの口コミ

・味噌白湯ら〜麺
白湯の余分な油分を限界まで取り除き、うまみを凝縮したクリーミーでコクのあるまろやかなスープを実現されたら〜麺だそうです✨噛みごたえのある炙りシナチク✨とろとろのチャーシュー✨クリーミーで濃厚なスープに麺がよく絡み美味しかったです✨✨✨

出典: よく食べる人。さんの口コミ

麻辣担々麺 堂島

麻辣担々麺 堂島 - 店内

北新地駅から歩いて3分ほど、細い路地を入った飲食店の並びにあるお店。

店内は落ち着いた雰囲気で、エスニックなインテリアでまとまっているのだとか。カウンター席とシート席を合わせたテーブル席があります。

担々麺の専門店で、スープ有りと無しがあります。

人気は「汁なし担々麺」。ナッツの香ばしさ、ネギの青い香りと食感が混じり、ほどよい辛みだとか。もちっとした麺が良く合うそうです。

麻辣担々麺 堂島

辛いラーメンを味わいたいなら「燃麺(らんめん)」を。しびれるような辛さが特徴で、温泉卵を混ぜると少しマイルドになるようです。

麺を食べた後には、ジャスミンライスを加えて、タレを残さず味わう人も多いとか。

・汁なし担々麺
ネギやナッツ等も入っていて風味や食感も楽しめるのが良いですね~自分的には辛さが気持ち控えめに感じたので、卓上のラー油や四川山椒などを適宜使用して、味変しながら頂きましたっ。(旨)麺を食べ切った後は追いジャスミンライスwタレに絡めて卓上調味料を追加投入。

出典: eb2002621さんの口コミ

・燃麺
甘濃い~味付けですぐに辛味、そして強烈な痺れが襲ってきます。辣の辛さも来ますが麻がとにかく凄くて仲介役の温玉も成す術なしってほどです。麺は中細で肉味噌がしっかりと絡みますがこの麺、台湾っぽくてなかなか旨いですね。(行った事ないけど…)

出典: 咲州の政さんの口コミ

※本記事は、2021/04/01に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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