ハイレベルな一杯が勢揃い！赤羽の厳選ラーメン店9選

出典： routastさん

お店は全7席、カウンターのみのコンパクトなつくりなので、行列覚悟で訪れるのが良いかもしれません。

席に着いた注文し、会計は後だそうです。無駄なアクションのない店主の手さばきにより、素早くラーメンが目の前にやってきます。

出典： ysen5さん

麺は中太麺でもっちり！食べ応えがありボリューミーとのこと。

麺の量は並よりも少し多めだとか。男性にはちょうどいい量かもしれませんね。

出典： ysen5さん

通常はガツンと舌に広がるとんこつ魚介ベースのスープ。

しかし「麺 高はし」のスープはガツガツした感じはなく、旨味たっぷりで優しい味わいなのだとか。

出典： r1990297さん

鶏ガラベースの醤油スープが美味しい「醤油ラーメン」の他に、「つけ麺」も定番メニューのようです。

メニューに迷ったら、お店の外にある発券機の「定番コーナー」をチェックしてみて下さい。

出典： ダダチャマメさん

食券を店員さんに渡すと、「細麺or手揉みの縮れ麺」かを聞かれるので、お好みで麺をオーダーします。

小麦の風味が香る手揉みの縮れ平打ち麺は、箸でたっぷりと掴んで思い切り口に運びたいですね。

細麺は、よりシンプルに醤油ラーメンを堪能したい方に良いかもしれません。

出典： 想夫恋さん

スープはあっさりとした醤油と鶏ガラの味で、とても飲みやすいのだそう。

赤羽のラーメン店で迷ったら、まずは「麺処 夏海」の醤油ラーメンを堪能してみてもいいかもしれませんね。

低温チャーシューも、とろけるように美味しくておすすめです。

出典： グルマンじゅんさん

入り口を入るとすぐにカウンターがあり、店内はとてもコンパクトなつくりです。

全10席のL字カウンター。お店を切り盛りされている店主を囲むようにテーブルが配置されています。

出典： @わにさん

「ゆうひ屋」の麺は、ツルツルとすすりやすそうな品のある細めのストレート麺です。

スープの表面には、油がキラキラと浮いていて、一見こってりなイメージですが、女性でもサラっと食べられそうな一杯なのだとか。

出典： ほんまねずさん

看板商品の「淡麗煮干ラーメン」の特徴は、“淡麗”を象徴するスープにあります。

塩気のあるスープは、しつこくなくスッキリとした味わい。ゆずの香りが後から追ってくる、爽快感を感じさせるスープだとか。

スープを一口飲めば“淡麗”の意味が分かる！という食べログレビュアーも多いようです。

出典： 蝙蝠男さん

超濃厚スープで人気のつけ麺店「六厘舎」の姉妹店だという「舎鈴」。

六厘舎の味を知っている人は、訪れるのが楽しみになりますよね。

店内は通路が少し狭いそうですが、全16席のカウンター。赤羽のラーメン店の中では席数が多めです。

出典： GENECITYさん

食べ応えのある弾力と喉越しのいいツルンという食感が魅力の極太麺。

つけ麺といえば太麺が好まれますよね。

「味玉つけ麺（750円）」は、麺の量により料金がプラスになります。中盛りでもなかなかのボリュームだとか。

出典： hisnow26さん

つけ麺といえば濃厚なつけ汁。スープは濃厚ならOK！というわけにはいきませんよね。

出汁の風味を丁寧に活かした繊細なつけ汁。食べ終えるまで、濃厚なスープの味を楽しめます。

出典： routastさん

人気の担々麺は見た目も味も完成度が高く、自家製麺の美味しさも抜群なのだそう。

カウンターに並ぶ調味料で、お好みの味に仕上げながら頂くのが、通な食べ方なのだとか。

じわじわと体が熱を帯びる絶妙な辛さは「ほうきぼし」ならでは！

出典： kuishinbou33さん

麺はやや平たい縮れ麺で、坦々麺によく合うモチモチの麺なのだとか。

メニューには汁なし担々麺もあるそうで、汁なしだと麺の風味をより深く味わえそうですね。

出典： kuishinbou33さん

ほうきぼしの名物、担々麺は辛くて旨い！辛さがガツンと利いてこそ担々麺。

スープは最後まで飲み干したくなるような濃厚な旨味が魅力です。

出典： コンファンクシャンさん

赤羽にはカウンターのみのラーメン店が多い中、テーブル席もある貴重なお店です。

家族連れでも入りやすそうですね。

出典： ノバンディさん

「満月」の麺は手打ちの平打ち麺。細めなので、女性でも食べやすそうですよね。

麺は細いですが、モチモチでしっかりした食感だとか！

こだわりの手打ち麺はじっくり味わいたいところです。

出典： yaisukeさん

手打ちの平打ち麺と並んで満月の売りとなるのが、チャーシューです。

こちらは、肉厚でボリュームのあるチャーシューが3枚のった「チャーシュー麺（1,200円）」。

3枚のったチャーシューは、食べ応え十分で、お腹がパンパンになるとのこと。ぜひ一度、試してみてはいかがでしょうか？

出典： 城之内さん

カウンター、テーブル合わせて24席の店内は、おしゃれな雰囲気で女性も入りやすそうです。

ラーメン店にはなかなかないおしゃれな内装は、デートで訪れても良さそうな雰囲気ですね♪

出典： gomu-gomuさん

「当店はつけ麺ではなく、つけそばです」という文言が店内にも表記されているくらいのこだわりを持つ、名物「特撰塩つけそば」。

麺はまさに蕎麦のようなフォルム。喉越しの良さそうな細麺です。

出典： TOMASSOONさん

名物塩つけそばは3ステップで頂きます。

1.スープにつけて、そばのごとく食べる。
2.コーヒーオイルを麺に加えて頂く。
3.玄米茶をスープに入れて飲み干す。

ラーメンにコーヒーのオイル？気になるポイントが満載の、超個性派おすすめラーメン店です。

出典： グルマンじゅんさん

外の食券機には、「迷ったらコレ！特製つけ麺」の文言が記載されているそう。

お店の看板商品なのでしょう。初見でぜひ注文したいメニューです。

店内は調理場向きと壁向きのカウンター席が20席程あり、好みに合わせて座ることができます。

出典： TOMASSOONさん

ほんのり塩気を感じられる風味豊かでシンプルなストレート麺は、柔軟性のあるモチモチとした食感なのだそう。

スープへつける前に麺だけでも味わってみたいですね。

出典： バッカス（ディオソニス）さん

スープはガツンとくるとんこつ魚介系でもなければ、酸味が強いわけでもなく、非常に食べやすいという口コミが寄せられています。

つけ汁のバランスの良さが人気の理由のようです。

出典： HASH-ROYALさん

店内は、まるで割烹料亭やお寿司屋さんのような、いかにも高級感あふれる内装。

こんなに素敵なラーメン店なら、ちょっぴりおめかしして大切なパートナーを連れて行きたくなりますね。

ラーメンの価格はどれも1,000円超えと、ちょっぴり贅沢なのだそう。

出典： チェ・メタボさん

細めのストレート麺は、思わず音を立てずにすすってしまいそうになる、品のある仕上がり。

ちょっぴりオイリーなスープによくからむシンプルな麺とのことです。

出典： デイルス・マイビスさん

画像は「醤油らぁ麺」1,000円。

醤油の甘さと、程よいオイル感が絶妙なスープです。タケノコや焼きネギなど、具材にもこだわっていることが伝わってきますね。チャーシューは2種を楽しめるそう。何から何まで興味を惹く斬新なラーメン店です。