【盛岡】深夜に食べられるおすすめラーメン8選

出典：tabelog.com

餡かけスープは鶏と醤油の優しい味になっているそうで、スープを全て飲み干してしまうという口コミが多いほど。飲んだ後でも食べやすい、胃に優しい味だそうです。

麺は細めの縮れ麺で、程よい噛み応えがあるものの喉越しも良いそうです。

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【羅生門】は餃子のファンが多いということでも有名で、盛岡市街からも訪れる方もいるようです。

皮は割りとモチっりしていて、中の餡は野菜がたっぷりなタイプで、一度食べるとクセになる味のようです。

出典： シナさん

スープは無化調でも深みのある味。干しエビの香りと魚介の旨みが感じられるそうです。

ヒマラヤ岩塩などの塩が絶妙にブレンドされたミネラル感を感じられる塩ラーメンとのこと。

出典： さすらいの食べ歩き人さん

麺は細めのストレート麺で、繊細なスープに合うよう主張しすぎない麺だそう。

トッピングの3種類のチャーシューが人気で、どれもそれぞれの肉の味をしっかりと楽しめるようです。

出典： わがまま30さん

透明感のあるスープは、キリっとしっかり冷えているそうです。まろやかな魚介系のスープと鶏油のコクがバランス良く、3種類の醤油と5種類の節から作られているのだとか。

出典： さすらいの食べ歩き人さん

中太のやや縮れた麺は絶妙な茹で加減ながらも、しっかりと冷水で締められており、モチモチした歯ごたえを楽しめるそうです。

トッピングの甘く煮た玉ねぎが、他のラーメンにない特徴です。

出典： とんちゃんさん

こちらの人気メニューは「中華そば」です。

真っ黒の濃い色のスープは、色とは反して辛さはなく、醤油の香ばしさが味わえるそう。濃厚さもあるものの、全体的にスッキリした味のようです。

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中くらいのストレート麺は、喉ごしも良く醤油スープにしっかりと合うそうです。トッピングのモヤシと麺を一緒に食べると、違った歯ごたえを楽しむことが出来るそう。

トッピングのネギは九条ネギだそうで、甘味を感じる立派な具材だそうです。

出典： もりもりまーたんさん

スープは豚骨の味噌となっており、そこに自家製ラー油がたっぷりとかけられていて、辛さの中にマイルドさがあるとのこと。

出典： うわうわさん

麺は太めなので、辛い味噌スープにしっかりと絡むそうです。

しっかりと食べ応えのある麺と、大きなトッピングのチャーシューでお腹にずっしりとくるそう。辛味を溶かしながら味を変えて食べるのがポイントのようです。

出典： わがまま30さん

白湯スープはコラーゲンたっぷりの濃厚な鶏スープと比内地鶏の出汁を合わせたもので、濃厚で上品なまろやかな味だそう。

醤油ダレは鶏の邪魔をしないような絶妙なバランスのようです。

出典： わがまま30さん

麺は中細のストレート麺で、低加水のようです。
コシがしっかりあり、濃厚な白湯スープと相性が良いそう。

トッピングには鶏チャーシューの他に鶏だんごも入っており、鶏づくしとなります。玉ねぎのみじん切りも入り、良いアクセントになっているのだそう。

出典： わがまま30さん

スープはとろとろ濃厚な豚骨ながらもさっぱりした味わいだそう。白濁しながらも少し黒っぽいスープは、少しだけ醤油が入っているので豚骨臭さを感じさせないそうです。

出典： わがまま30さん

麺は博多ラーメンならではの生・バリカタ・カタ・並・やわから選ぶことが出来ます。

本場博多から取り寄せているという麺は、極細のストレートで豚骨スープにしっかり絡むそう。替え玉も楽しむことが出来ます。

出典： とんちゃんさん

黒いスープは魚介系の濃い醤油ですが、旨みやコクがしっかりと味わえるそう。熱々のまま最後まで食べられるスープとのことです。

出典： 大帝オレさん

麺は若干透明感のある中細のストレート麺だそうです。もちもちした食感が、少し甘めのスープに合うそう。

たっぷり入っているチャーシューの薄切りと、自分で好きに入れられるネギが人気の秘訣のようです。