【大阪】堺のおすすめラーメン！食べログで人気のお店7選

出典： hawks-1さん

こちらは「鶏そば・醤油」。新鮮な国産の朝引き鶏を8時間以上煮込んで作ったスープ。塩バージョンもあります。

さらにブラック(マー油)・レッド(自家製ラー油)・ホワイト(背脂)にフロマージュ(パルメザンチーズ)と、戦隊ヒーローのようなラインアップ。

出典： hawks-1さん

麺はエッジの効いた食べ応えのある麺。平打ち麺なので、ツルツルっと口の中へ入っていきます。

麺料理にも入っていますが、程良い柔らかさのチャーシューも絶品なので、サイドメニューとして「レアチャーシュー丼」はいかがでしょう。オニオンソースがかかっています。

出典： ぶぅ♪さん

ワハハにアハハ、ザハハとガハハ…一体何を言っているの？と思われるかもしれませんが、実はこれ全部料理名。

「ガハハ鶏そば」は、鶏油が入った一杯。鶏の旨みがドドッと押し寄せてきます。鶏チャーシューも美味。

出典： のろのり1004さん

「ガハハ鶏そば」で使用される麺は、王道の細麺。鶏油をしっかりとまとって、麺をすするたびにその旨さを感じられます。

ここで一つ、お得な情報。実は器の底に「あたり」と書かれたものがあり、次回からVIP待遇(トッピング無料)が受けられるのだとか。券売機からも「あたり券」が出るという食べログのレビュアーの情報もありました。

出典： 大阪めんまさん

こちらの「つけ麺」をご覧ください！かなりの太麺ですが、その麺に負けないほど存在感のあるつけ汁。

動物系と魚介系のWスープとなっており、ほのかな甘さが感じられますよ。辛いつけ麺も選べます。

出典： Dセバスチャンさん

初めて訪れた食べログのレビュアーは、エッ!?と驚いたようです。温冷のどちらかの麺を選べるのですが、冷たい麺には氷がダイレクトに入っています。

これなら最後まで冷たさをキープできそう。暑い夏にも打ってつけの料理ですね。

出典： グッちゃーんさん

こちらのお店のもう一つの名物が「煮干しつけ麺」。

動物系と魚介系の旨みがコラボレーションしており、味わい深いつけ汁です。10時間煮込んでいるそうですよ。

酸味と甘みがバランスを保っていて、チャーシューも香ばしく美味しいと食べログのレビュアーから好評でした。

出典： グッちゃーんさん

コシのある食感と、しなやかさを併せ持った麺。小麦の香りが食欲をそそります。

お店の場所は南海電気鉄道高野線/JR阪和線・三国ヶ丘駅から徒歩5分ほど。お昼の3時までは、お得なセットが用意されています。

出典： 純真風さん

スープには、生の豚骨と新鮮な鶏ガラを用いたフレッシュ感のある白湯スープ。これに日高昆布や宗田節などの旨みが加わります。

「煮干しらーめん」はアッサリながら、食べ進めていくとハマる味とのこと。

出典： まゆげるげさん

麺は札幌で有名な小林製麺の特注麺。ちぢれ麺は、ツルツルとした心地よい喉越し。この麺がお気に入りの食べログのレビュアーも多いです。

ちなみにサイドメニューでは、TKG(玉子かけ御飯)だけでなく、チャーシューたっぷりの「ほぐし豚御飯」も人気。

出典： にゅん♪♪さん

200年の歴史を誇る、堺の老舗醤油屋製「金牌しょうゆ」を使ったブラックも選びたいところですが、今回は「ニューヨークソルト」をピックアップ。

こちらは濃厚な鶏白湯スープであり、とてもクリーミー。鶏の旨さもしっかりと感じられます。チャーシューも柔らかくてファンが多いとのこと。

出典： チリペッパ～さん

麺は中太なちぢれ麺。食べログのレビュアーたちからは、スープにマッチした麺だと好評でした。

「スペシャル」(250円)にすると、チャーシュー増し・たまご付きだけでなく、麺の量も大盛となります。

出典： ririr453さん

讃岐・三河・瀬戸内といった地名付きのメニューなど魅力的なものばかりですが、今回は「熟成レトロ醤油ラーメン」に注目。

濃口醤油と薄口醤油を見事なバランスでブレンドしており、メニューに迷ったらこちらがおすすめだとか。

出典： びのびちゃんさん

太麺と細麺の好きな方をチョイス可能。どちらも自家製で熟成させたものです。

店内のメニュー表によれば、太麺は豆乳・ゴマを練り込んだモッチリ麺。

そして細麺は石臼挽きの全粒粉を加えており、小麦の香りが豊かなツルツルとした麺です。