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越前市三大グルメと言えば、「ボルガライス」「越前おろし蕎麦」「中華そば」です。個人的には、「鉄板スパ」も含めてます。ってな話は横に置いといて、JR利用で武生駅に降りたら、最初にカフェされる事をお薦めします。すると以外や以外、狭いエリアに個性派揃いです。
越前市のちょうさん
福井の冬の風物詩に、「水羊かん(丁稚ようかん)」を食べる独自の食文化があります。今回は、私の住んでいる越前市を探ってみました。2016年1月現在、14軒です。
食べログまとめ編集部
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