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新潟五大ラーメンの二~三番目に挙げられる存在。青島食堂が発祥で、そこから暖簾分けしたり、最近では客だった人がリスペクト系のお店を開いたり、新潟県のチェーン店が地ラーメンとしてレシピに取り入れたりして隆盛を誇っている。
新潟県中越地方に位置する小千谷市は、周辺地域の行政・経済の中心として発展してきた市です。小千谷市の名物といえば「へぎそば」が有名ですが、同地には人気のラーメン店も多くあります。今回は小千谷市内で美味しいラーメンを食べたい貴方のために、ラーメンの人気店をまとめました。
新潟県の中越地方西端にある柏崎は、日本海に面した自然に恵まれた街です。マリンスポーツや登山、観光で訪れる人も多く、美味しいものが食べられる街としても人気です。こだわりのスープを楽しめるラーメン店も多く、あっさり系からコッテリ系まで種類もさまざま。柏崎でおすすめのラーメン店を...