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大分県日出町で、新型コロナウイルス感染症拡大の影響で売上が減少している飲食店をテイクアウトで応援する企画がスタートしました。それが「ひじ YEAH EAT(イエイート)」プロジェクト!このプロジェクトに協賛している飲食店のテイクアウトメニューを紹介します。ぜひ家に持ち帰って...
世の中が「コロナ渦」に見舞われた2020年!!外食の回数は確かに減りましたが、こういう時でこそ無性に食べたくなる極旨ラーメン!! そして、こういう時勢なのに新たにオープンされたお店や既存店の新メニューに感動させらる日々!!そういう思い出を元に【マイベス・ラーメン2020】を...
大分は九州の沿岸部にあり、別府温泉を始めとした温泉街で有名な場所です。そんな大分はグルメスポットとしても有名でラーメンの有名店が勢揃いしているラーメン激戦区でもあります。そこで今回は、大分市、別府市、中津市、その他大分にエリア分けして大分にあるおすすめのラーメン店をまとめました。
食の名物が多いことで知られる大分県。とり天やだんご汁のほか、別府冷麺が有名です。なかでも別府冷麺は、旧満州から引きあげた料理人が作った冷麺が始まりと言われています。今回は大分県で食べられる冷麺を、韓国風から別府冷麺まで、おすすめのお店をまとめました。
大分県別府市は、温泉の湧出量が世界的にも多く、九州屈指の温泉地として知られています。そんな別府には、博多ラーメンや熊本ラーメンにも負けない、別府ならではのラーメン文化があるそうですよ。温泉の町・別府を訪れたら立ち寄ってみたい、人気のラーメン店をまとめました。
温泉巡りや観光で訪れる人も多い大分。大分市には、新鮮な海の幸もあれば山の幸にも恵まれ、ご当地ならではの郷土料理も充実しています。地元でも人気の料理店の中から、大分市の中心である駅周辺でランチにおすすめのお店をまとめました。
別府のおすすめランチをまとめました。山海の幸と温泉で知られる別府は、ランチスポットも多彩です。名物の地獄蒸しで作るイタリアンに「とり天」発祥の店、元鮮魚店の海鮮料理店など、ランチ店も充実のラインアップ。別府の温泉巡りとともに、ランチの名店巡りを満喫しましょう!
暑い日に「冷たいラーメン」!!最近では、どの店も工夫を凝らしたラーメンを提供してくれており、選ぶのに悩むほど。 そんな美味しい大分の冷やしラーメンで特殊部隊作ってみました。
「豚骨文化」中心の大分県ですが、実は「塩(潮)らーめん」にも秀作多し!!特に我が家の息子が「塩らーめん」好きなので、色々食べ歩きましたが、これを紹介しないのはもったいないと思い、今回は「大分を代表する塩(潮)ラーメン」でまとめてみました!! 。
「鶏消費量日本一」を宮崎県と競う、わが故郷(ふるさと)大分県!! 豚骨ラーメン中心の九州にあって、ここ近年大分県では『鶏白湯ラーメン』のムーブメントが面白い。 ついにはあの『天下一品』も大分に進出しましたし、今お勧めする「大分・鶏白湯ラーメン」をまとめてみました!! 。
どんなに食欲が落ちても、カレーの香りをかげば、あら不思議・・・ 何故だか食欲が湧いてきて、そしていつの間にか完食なり!! カレースパイスの魔力に魅せられた自分が選ぶ、大好きなカレーラーメンをまとめてみました。
大分県には佐伯ラーメンというご当地ラーメンがある。 が、 大分(市)ラーメンって無いなぁ・・と、県外から大分市にきて思った。 大分市で、大分らしいラーメンを食うならという切り口で7店をピックアップ! 北九州市民が選ぶ大分市ラーメン7選ww
宮崎発祥の『枡元』はついに大分に3店舗展開。『金辛麺』や『ピリ辛亭』のような【辛麺】もさることながら、普通のラーメン屋さんからも次々に【赤いラーメン】が誕生しています!! シーズン1、2では紹介できなかった、新たな赤いラーメンを『第3段』としてお届けします ‘`♪ヾ('...
『まぜそば』とはスープの少ないラーメンで、汁なしラーメンとも呼ばれます。大分ではあまり目にすることがなかったラーメンですが、『太一商店』や『菊の屋』で火が付き、『浅野2号』『まる重』でブレイク! 2015年になって『鶏冠』や『結』で台湾風のまぜそばも出現し、大分では密かにブ...