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桜えびは静岡県の駿河湾で毎年春・秋に水揚げされ、中でも由比港は最大の水揚げ量を誇るとされています。今回は由比でおすすめの、桜えびを使用した料理を楽しめるお店をまとめました。衣の軽い口当たりを楽しめる定番のかき揚げはもちろん、料理のトッピングや生食まで、桜えびの魅力を余すこと...
食べログまとめ編集部
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