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鳥取県中西部に多く存在する、牛骨ラーメン。 第二次大戦後、米子の満洲味が満洲から持ち帰ったと言われています。 今までは、鳥取県中西部の普通のラーメンに、普遍的に牛骨が用いられ特別意識されることはなかったですが、牛骨ラーメン応麺団の結成後、認知度は急上昇。 山陰を代表するご当...
米子市は鳥取県の西部に位置しており、白い砂浜、温泉地の多いところです。ブランド地鶏である「大山どり」が有名ですが、今回はB級グルメ「牛骨ラーメン」をピックアップ!米子にある人気の牛骨ラーメンをエリア別にまとめました。
山陰のほぼ中央に位置する鳥取県・米子市。南には中国地方最高峰の大山、北には日本海や中海があり西日本有数の漁港も近いことから、海と山、両方のグルメが堪能できるエリアです。鳥取のご当地グルメ・牛骨ラーメン発祥の地としても知られ、多くのラーメン店があります。今回は、米子の人気ラー...