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東北地方の日本海側に位置する山形県。雄大な山々に囲まれた自然豊かな地域ですね。今回は、山形県で寒い冬に食べたくなる、なべ料理をまとめました。山形の郷土料理である「いも煮」のなべや、定番のもつなべなどをエリアに分けて紹介します。
山形市は、名物のそばやラーメン、ふうき豆など各種グルメが揃う街。今回は、そんな山形市内で絶品のご飯が味わえるお店をまとめました。ご飯が進む定食やご当地ラーメンなど、料理を昼と夜の時間帯別に分けてご紹介します。地域ならではの芋煮や銘柄牛を提供するお店も選んでいるので、参考にし...
上杉謙信を祀る上杉神社や、米沢牛で有名な米沢市。山や川に囲まれた自然豊かな場所ということもあり、地元産の食材を使った美味しいグルメにもたくさん出会えます。今回は、そんな米沢でパフェが食べられるお店をまとめました。米沢市役所近くや米沢駅近くなど、エリア別に紹介します。
米沢牛や山形牛といったブランド肉やさくらんぼなど、豊富な食材の宝庫として知られる山形。郷土グルメとして知られる芋煮や玉こんにゃくの他に、「米沢ラーメン」や「冷やしラーメン」など、ご当地ラーメンも充実しています。そこで今回は山形グルメを堪能できるお店をまとめました。
豊かな水と四季折々の気候風土に恵まれてきた山形。食材が豊富な山形ならではのグルメは、地元の人々だけでなく日本中のファンを魅了してきました。また美味しい料理と一緒に楽しみたい日本酒も、種類豊富に揃っています。今回は、その山形県内でも山形駅周辺のおすすめの居酒屋に注目。利用シー...
海と山の自然に囲まれた山形県は、「米沢牛」をはじめグルメが多いことでも有名です。そこで今回は、山形で美味しい肉料理を食べられるお店をまとめました。鉄板焼きからすき焼きなど、料理のジャンル別にまとめているので、参考にしてくださいね。
冷たい肉そばとは、山形県の河北町発祥と言われる郷土食で、近年ではB級ご当地グルメとしても注目を浴びました。具は歯応えのある鶏肉(親鶏を使用)とネギがメインで、つゆは鶏だしで、脂が固まらないまま、冷たく美味しく食べられるのが特徴です。
自然豊かな山形は、豊富な食材を活かしたB級グルメがもりだくさん。名物の「冷やしラーメン」や「どんどん焼き」、「玉こんにゃく」など、どのB級グルメにも名店と呼ばれるお店が存在します。そこで、山形でB級グルメ巡りをしたい人に向け、おすすめのお店をB級グルメ別にまとめました。
山形県は、「米沢牛」や「はえぬき」など、人気のグルメが多く、上杉神社などの観光スポットも豊富です。今回はそんな山形県の中心地、山形市で気軽に食べられるラーメン店をまとめました。山形ラーメンの定番・あっさり系からこってり系のほか、つけ麺などのお店もまとめているので、ぜひ参考に...
山形県の玄関口でもあり、観光客も多く利用する山形駅。そんな山形駅周辺でランチを食べる人も多いのではないでしょうか。今回は山形駅に来たら立ち寄りたい、ランチタイムにおすすめの、おしゃれな和食店やカフェをまとめました。
広大な自然に囲まれた山形。白米、フルーツ、野菜、山形牛や米沢牛を筆頭とするブランド牛が揃い、美食の宝庫と言われる街ではないでしょうか。美味しいレストランもたくさんあふれているようです。ここでは、山形県山形市、また米沢市にある、おすすめの焼肉店をまとめました。
2020年は、まさに新型コロナウィルスに振り回された年となりました。東京オリンピックの延期、各地の祭事・イベントの類が縮小、中止と、まさに飲食業界においては、かつてないほど経験したことのない苦難の年となりました。そんな大変な一年ではありましたが、振り返ってみて印象に残ったお...
今回は私にとってのマイベストレストラン2020となるまとめ記事ということで、2020年夏に旅行した山形県・庄内地方で食べたお店をまとめてみました!
奥羽山脈に囲まれ、豊かな大地と清らかな水が作り出す食材やお酒が魅力の山形。山形市内には、山形の自然の恵みを使った料理が人気の居酒屋も多数あります。この記事では、山形市でおすすめの居酒屋を、料理のジャンル別にまとめました。
歴史的な上杉神社など、人気の観光スポットも多い山形県。そんな山形に行ったら楽しみたい、おすすめグルメを味わえるお店をまとめました。山形名物の冷やしラーメン、山形名物の板そば、芋煮などの郷土料理店など、山形で人気のグルメを楽しめるお店がたくさんありますよ。
米沢市内には米沢中華のお店がわんさかありますが、米沢市の他にも、美味しく米沢中華をいただけるお店があります。そんなお店をご紹介させていただきます。
柔らかい代わりに、ツルツル感抜群の滑らかさ、細く縮れた麺が特徴の米沢麺、その中でも最高峰と言われる【ひらま製麺所】の麺を使ったお店を紹介いたします。各店ごとに味の違う淡麗系の澄んだスープも圧巻です。
米沢にはモーニングの習慣があまりないらしく・・・8時~10時くらいに軽食のとれるお店も併せて紹介します。
山形県各地方の美味しい「甘いもの」。 他県の皆さまにオススメできる、お店の看板商品・オススメの一品を 「現在の評価点数」「オススメ度」「アクセスの良さ」「入手難易度」 と共にご紹介します!
以前より山形県最上地域では「愛をとりもつらーめん」ということで、チャーシューの代わりに鶏モツをトッピングする『モツラーメン』が多くのお店で提供されています。 その中でも美味しい鶏モツラーメンを提供するお店をまとめてみました。