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「アマゴの炭火焼き」を含む口コミ

1～9 件を表示／全 9 件

みるみんくTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4047件フォロワー5517人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気5.0
CP4.3
酒・ドリンク3.6

2023/04訪問1回目

「命のリレーの最終章」☆

...

トマトの蜜煮、
苺のソース、
自家製甘酒、
桜の香り。

焼き胡麻豆腐。
焼き胡麻豆腐は定番だそう。

●美杉のアマゴの炭火焼き
和製マヨネーズ
胡瓜

結構大きめですが、
1時間かけてじっくり焼き上げていて、
頭から柔らかくいただけます...

2

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トイプードルしろちゃん口コミ950件フォロワー904人

4.6

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.7
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2022/04訪問2回目

自然豊かで落ち着く場所

...豆乳チーズ、イチゴのソース
　トマトの皮
☆イシガレイの握り
☆ほうれん草、菜の花、シメジ
☆春菊豆腐

美杉アマゴの炭火焼き

サワラ、モッツァレラチーズ、カブ
自家飼育鶏の玉子、大葉、クレソン

「罠師」古田洋隆さんが猟をし処理をした鹿肉のわら焼き
椎茸...

5

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まぁちん1234 口コミ1195件フォロワー602人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

豊かな自然を眺めながらの最高な料理

...豆乳チーズ、イチゴのソース
　トマトの皮
・イシガレイの握り
・ほうれん草、菜の花、シメジ
・春菊豆腐

◇美杉アマゴの炭火焼き

◇サワラ、モッツァレラチーズ、カブ
自家飼育鶏の玉子、大葉、クレソン

◇「罠師」古田洋隆さんが猟をし処理をした鹿肉のわら焼き椎茸...

2

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ボンパパ口コミ1963件フォロワー2830人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.1
サービス4.3
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク3.5

2021/12訪問1回目

美杉をこよなく愛する！？芸術家的主人のお店です。

...
お昼のみ営業と言う事と、場所的に車以外は無理、と言う事で、アルコール類は少なめ。
頼まれる方も少ない感じです。

■活きアマゴの炭火焼き
　　じっくり炭で焼かれてますので、頭から全て食べれます。

■ゴボウのすり流し　（中にスズキ、蕪、茄子、もち、白菜...

0

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★BELL★口コミ1185件フォロワー2097人

4.9

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.9
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/10訪問1回目

✨私の理想郷✨

...

❺炊いた小豆入りの焼き胡麻豆腐

③アマゴの炭火焼き
...

19

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kouranosTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1878件フォロワー5367人

4.4

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2021/09訪問1回目

ジブリ世界に引き込まれるが如く、魅惑の世界で戴く日本料理が素晴らしかった。

...サザエの器に盛られた6品盛合わせはそれぞれの食材を味付けした後に盛り合わせたとの事で、その融合がまた美味しくて堪らない。

アマゴの炭火焼きは立派な個体をじっくり遠火で焼き上げ、ふっくらして骨ごと被りつける。川魚らしい薫りを愉しめた逸品。

「朔」のメインであるジビエ料理...

17

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ジャン・ダラリン口コミ419件フォロワー467人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

自然の恵みをいただきに…

...
アマゴの握りは初めて食べましたが
しっかりとした食感で脂がよく乗っていました！

生け簀で育てたアマゴの炭火焼き
胡瓜と黄身酢を添えて
なんと炭火で一時間かけて焼き上げたとのこと
頭からガブリと豪快にいただきましたが
ほっくほくで川魚特有のあっさりとした...

3

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とりとり18 口コミ991件フォロワー864人

4.6

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.5
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

素晴らしい世界観

...とろけるような食感で美味しい。春菊の色も鮮やかですね。

「アマゴの炭火焼き」
生け簀で泳いでいたアマゴを炭火でじっくり1時間ほど焼いてあります...ほうれん草、黄色人参の辛し浸し
・春菊豆腐吉野くずとゴマ春菊のペースと
◆アマゴの炭火焼き
◆蛤、クレソン、モッツァレラチーズの椀物
◆鹿背肉ロースト　新玉ねぎ、筍、椎茸、大根...

10

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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トイプードルしろちゃん口コミ950件フォロワー904人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2019/04訪問1回目

素晴らしい景色とお料理！

...ほうれん草、黄色人参の辛し浸し
春菊豆腐
サザエの壷焼き(ゴボウのすり流し)
トマトとそら豆(イチゴソース)

アマゴの炭火焼き

椀物
ハマグリ、天然クレソン、モッツァレラチーズ

鹿の背肉ロースト(新玉ねぎ、タケノコ、シイタケ、ダイコン...

8

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	朔（サク）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	080-6928-3939
予約可否	完全予約制
住所	三重県津市美杉町八知3541 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伊勢鎌倉駅が最寄りです、実距離で約1.2kmです。伊勢八知駅から2,055m
営業時間	■ 営業時間一部 11:30～ニ部 13:15～ ■定休日水曜日、木曜日、金曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）電子マネー不可

席・設備

席数	6席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://saku.jp.net/
オープン日	2015年6月20日
初投稿者	プリンセスシンデレラ（3312）
最近の編集者	cats-99（1819） ... 店舗情報（'23/11/27 21:12） kouranos（5367） ... 店舗情報（'21/09/11 20:28）編集履歴を詳しく見る