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「クレソン」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...
頭から柔らかくいただけます。
●伊勢湾の鰆の卵仕立て
モッツァレラチーズ、
原木椎茸、
蕪、
米団子、
葱、
山のクレソン、
じゃばら。
炭火焼きした鰆を、
たくさんの具材とともに。
とてもほっこりする美味しさ...
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...菜の花、シメジ
☆春菊豆腐
美杉アマゴの炭火焼き
サワラ、モッツァレラチーズ、カブ
自家飼育鶏の玉子、大葉、クレソン
「罠師」古田洋隆さんが猟をし処理をした鹿肉のわら焼き
椎茸、竹の子、玉ねぎ、
自家栽培米の土鍋ご飯
(ご飯、おこげ...
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...黄身酢
■鰆のかつおだしの卵スープ仕立て、モッツアレラチーズ
蕪、クレソン、生姜、葱
■鹿藁焼き、玉ねぎ、たらの芽
美杉の罠師古田さんの捕った唯一無二の鹿肉...
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...菜の花、シメジ
・春菊豆腐
◇美杉アマゴの炭火焼き
◇サワラ、モッツァレラチーズ、カブ
自家飼育鶏の玉子、大葉、クレソン
◇「罠師」古田洋隆さんが猟をし処理をした鹿肉のわら焼き椎茸、竹の子、玉ねぎ、
◇自家栽培米の土鍋ご飯
(ご飯、おこげ、えごま油...
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...
☆前菜
1)鳥羽・浦村牡蠣を低温調理したものの上に、めかぶと山葵菜とクレソンとペンペン草がのっかったもの。
ドレッシングはジャバラで...春も身がやわらかくて美味しいとおっしゃってました。
モッツァレラとタケノコ、ねぎとクレソンと桜の塩漬けがのっかってます。
スープの味が優しくてめちゃくちゃ美味かった...
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...菜の花とほうれんそうの辛子浸し納豆餡
麻の実豆腐、鰤のにぎり
焼物 アマゴ塩焼
椀物 桜鯛の米粉餡掛け
焼物 鹿肉 大根、芹、クレソン
ご飯 冬期甚水・不耕起栽培米のごはん
汁物 アオサ汁のお味噌汁
香の物 季節の野菜のぬか漬け
水菓子 裏山でとれたニッキと豆乳のゼリー
...
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...ほうれん草、黄色人参の辛子浸し
トマトとそら豆のいちごソース
春菊豆腐
アマゴの炭火焼
椀物
はまぐり、クレソン、モッツアレラチーズ
鹿背肉のロースト
土鍋ご飯
アオサの味噌汁
ぬか漬け
ニッキのゼリー
お茶...
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...小ぶりなこのサイズ感がいいのかもしれませんね。
「蛤、クレソン、モッツァレラチーズの椀物」
雲出川が流れる香良州で取れた蛤と山の湧き水で育ったクレソン。店主曰く「川の入口と出口のものでのコラボレーション」...黄色人参の辛し浸し
・春菊豆腐吉野くずとゴマ春菊のペースと
◆アマゴの炭火焼き
◆蛤、クレソン、モッツァレラチーズの椀物
◆鹿背肉ロースト 新玉ねぎ、筍、椎茸、大根...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://plaza.rakuten.co.jp/181818toritori/diary/201904140000/
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...トマト蜜煮苺ソース、あやめカレイ握り、セリほうれん草辛子浸し、焼き春菊豆腐)
☆蛤 クレソン モッツァレラチーズ お吸物
☆アマゴ 炭火焼 胡瓜
☆鹿背肉ロースト 筍 椎茸 大根 セリ天麩羅 木の芽
☆土鍋白米 漬物 味噌汁
☆ニッキ...
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店舗情報の編集
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店名 |
朔(サク)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
080-6928-3939 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
伊勢鎌倉駅が最寄りです、実距離で約1.2kmです。 伊勢八知駅から2,055m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年6月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
一部 11:30~
ニ部 13:15~
■定休日
水曜日、木曜日、金曜日
アクセス方法を教えてください
伊勢鎌倉駅が最寄りです、実距離で約1.2kmです。
このお店の口コミを教えてください
紅葉残る初冬の朔さんへ(^^)
電話してくれた友人の他力本願で
また伺うことができて嬉しいです♡
*お店について*
2015年6月オープン。
津市美杉町、津市とは言っても
中心部から車で1時間ほどの山間の
長閑な場所にお店はあります。
車通りのある道に大きな看板が出ているので
迷うことはないと思いますよ◎
おとぎ話に出てくるような素敵なロケーション。
自然溢れるお庭を通っ...
...モッッァレラチーズ、原木椎茸、蕪、米団子を添えて出汁を玉子とじに仕上げた椀物。
上に盛られたクレソン、玉ねぎ、邪払を薬味として食材と一緒に味わって味の拡がりが愉しめる...