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「ニッキ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 51 件
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...
さて食べ終えたところでカフェスペースに移動し
デザートをいただきます。
豆乳プリンとニッキゼリー
焼き菓子とお茶
ニッキのゼリーはコロコロと豆乳プリンはもっちりと
した食感で体が喜ぶ優しい甘さ！
お茶をいただきながら紅葉をながめてゆったりと
させていただき退店...
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...もう大食漢ではないので、三膳目の鹿肉の佃煮風ミニ丼で終了。
食事を終えると、隣の増築された部屋へ移り、
⚫︎豆乳プリン、ニッキのゼリー
が提供される。
此れまた優しい味わい。何処か懐かしさも感じさせる。
△自家製茶
⚫︎お茶菓子（松の葉ビスケット...
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...
毎回『持ち帰りしたい』と言ってしまう梅肉も、ナチュラルなぬか漬けもほんとに美味しい。
食後は隣の喫茶コーナーに移動して、『豆乳プリンとニッキのゼリー お茶のソース』『ツユクサとあずきの自家製クッキー』を...
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...あおさ味噌汁、香の物
①煮えばな ②おこげ ③鹿丼
鹿丼はシークワーサーの生七味を添えて
▫️自生のニッキを煮出したゼリーと
豆乳ゼリー 黒蜜がけ
▫️松の実のクッキー、ヨーグルトのクッキー
どれもこれも美味しいのですが...
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...お焦げの醤油炙り
●甘味
ニッキのゼリー、バターサンド
席に座ると目の前の借景を眺める窓から爽やかの山風が駆け抜ける...
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自然の中に身をまかせて、最高のお料理と 癒しのひと時に浸ります。ψ(*^O ^*)ψ♪
...お食事用のカウンター席から
お隣のお部屋（喫茶）へ移動して、
奥様の陶芸作品のギャラリーも兼ねた
お洒落な雰囲気に切り替わります。
◎ ニッキの風味の豆乳ゼリーに黒糖シロップ：裏山にニッキの木が自生しているそうです。
◎ 茶葉を塗り込んだクッキー：鳩と杉を形どったクッキー。
◎ 無農薬のお茶の葉を軽く炙った ほうじ茶...
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...
●御飯
お味噌汁と御飯
自家製味噌汁と釜で炊き上げられた御飯
・白米
・お焦げ
・鹿肉丼、お焦げの醤油炙り
●甘味
ニッキのゼリー...
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後は3種類をお好みで。
菜種油と塩
醤油
鹿肉丼（この日は15歳のものだそう）
もちろん全部いただきました♪
●裏山のニッキのゼリー
豆乳プリン
●お茶
ハコベのクッキー
小豆のクッキー
素晴らしかったです。
ロケーションはもちろん...
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師走の「朔」薪ストーブでヌクヌク空間が普段とまた違う雰囲気を醸し出す。
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●御飯
お味噌汁と御飯
自家製味噌汁と釜で炊き上げられた御飯
・白米
・お焦げ
・鹿肉丼、お焦げの醤油炙り
●甘味
ニッキのゼリー...
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...
◇自家栽培の新米・かまど炊きご飯
⑴そのまま
⑵おこげ
⑶菜種油
⑷醤油
⑸鹿肉丼
【隣のスペースに移動して】
◇ニッキの根っこと葉っぱを煮出して作った。下は豆乳プリン。黒蜜がけ
…食後のデザートにピッタリ♪
◉お茶
◇クッキー〜熊笹...
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...大地の恵みをぐっと噛み締めます。
食後は隣の部屋に移動してデザートタイム。
裏山に自生しているニッキの根と葉を煮出して作ったゼリーと、ミルクプリンの黒蜜デザート。
ニッキの柔らかいスパイス感とミルクプリンのコク、黒蜜のサッパリした甘味が一体となった味わいは絶品のひとこと。
針葉樹の形をしたマコモのクッキーと...
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もちろん全種類制覇です（笑）
最後に見晴らしのいいお部屋に席を移し
デザートタイムで
ニッキのゼリーやお茶をいただきながら
侵入してきた鶏(食用ではないそうです笑)を眺めて
みんなでゆったりまったりして
お店を後にしました...
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...
一通りは食べたいところ！
もちろん全種類いただきました。
★あおさ味噌汁
★漬物
★デザート
ニッキのゼリー...
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...お焦げの醤油炙り
●甘味
ニッキのゼリー、バターサンド
席に座ると目の前の借景を眺める窓から爽やかの山風が駆け抜ける...
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...お焦げの醤油炙り
●甘味
ニッキのゼリー、バターサンド
丁寧で繊細な「朔」の料理はカラダが悦ぶ気に満ち溢れた品々。ひとつひとつの素材を活かした極上の料理に毎回感動させられる...
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...竹の子、玉ねぎ、
自家栽培米の土鍋ご飯
(ご飯、おこげ、鹿肉)
アオサノリの味噌汁
香の物
デザート
近くで取れたニッキから作ったゼリー
豆乳プリン
スギナのクッキー
自家製ヨーグルトのクッキー
以上のコース
変わらず
どのお料理も美味しい...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
朔（サク）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-6928-3939 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊勢鎌倉駅が最寄りです、実距離で約1.2kmです。 伊勢八知駅から2,055m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年6月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
一部 11:30～
ニ部 13:15～
■定休日
水曜日、木曜日、金曜日 -
アクセス方法を教えてください
伊勢鎌倉駅が最寄りです、実距離で約1.2kmです。
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このお店の口コミを教えてください
紅葉残る初冬の朔さんへ(^^)
電話してくれた友人の他力本願で
また伺うことができて嬉しいです♡
＊お店について＊
2015年6月オープン。
津市美杉町、津市とは言っても
中心部から車で1時間ほどの山間の
長閑な場所にお店はあります。
車通りのある道に大きな看板が出ているので
迷うことはないと思いますよ◎
おとぎ話に出てくるような素敵なロケーション。
自然溢れるお庭を通っ...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
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...お焦げ、焼おにぎり風、鹿煮丼)
・お味噌汁、お漬物
▫️ヨーグルトと塩麹、杉菜のクッキー
▫️ニッキと豆乳ゼリー
この日は温かい特製ドリンクから。
生姜がたっぷりで身体の中からじんわりほっこり...