食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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「ヒレカツ」を含む口コミ
181～200 件を表示 ／ 全 243 件
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...時すぎの訪問で駐車場も空いていて空席も目立ち、すんなりと座れました。
本当は松阪牛のビフカツにしようと思っていましたが
メニューを見ると、ヒレカツと車海老フライの盛り合わせがあり…無性に海老フライが食べたくなり、急遽こちらへ変更。皆、同じものを注文しました。
思えば初訪問で看板商品のヒレカツも食べた事ないのですから、こちらで正解だったと思います。
ヒレカツは中央がほんのりピンク、レアで美しく、衣がとても薄いですね！好きなタイプのトンカツです。
このレアな火入れ具合は...
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...油の嫌な臭いなどは全然ありませんでした。
目の前の厨房でとんかつを切る、サクッサクッという音で食欲がそそられます！
私たちはヒレカツを注文。
よく食べログの写真で見ていたとおりのヒレカツがやってきました！
食べてみると衣はサクサクでヒレなだけあって脂身が少なくあっさり。とっても美味しくいただけました！
次は牛カツが食べたい〜...
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...8年10月14日12時初訪問です。ヒレカツと車海老の盛り合わせ1,780円をオーダーしました。中心まで熱が入りきらない絶妙な揚げ加減で、極薄の衣を纏ったローストポークのようなジューシーで柔らかなヒレカツでした。県内ならここ以外のトンカツ屋さんに行く気がしなくなりました。高速すっ飛ばして行った甲斐があったなあって思います。次回は牛ヒレカツにチャレンジしたいです。
2018年11月23日金曜日再訪です。念願の松阪牛ヒレカツを頂きました。単品3,380円です。ご主人がお肉を切り出す前のブロック肉を見せてくださいました。ヒレの最上級部位、いわゆるシャトーブリアンです...
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...こちらの大将は素材選びにも全くの妥協を許さない信頼のできる職人の中の職人で最も有名なのは松阪極み豚のヒレカツで薄っすらピンク色の揚がり具合で一口食べると誰しもが唸るのです
松阪牛の絶品ヒレ生姜焼き、限定品のハンバーグ、おお振りの車海老フライは自家製マヨネーズで、伊勢赤鶏の唐揚げは骨つき、全て味わうべき料理が揃っている
何十回と足を運んでいますが食していないもう一つの絶品看板メニューが松阪牛のヒレカツです
最高の肉質の松阪牛のヒレ肉を贅沢に薄ごろもでさっくり揚げて中はかなりレアー(๑˃̵ᴗ˂̵)
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...松阪牛のカツなどもあり、どれも美味しそう！その牛カツですが、他の人がオーダーされてましたが、美味しそうでした。お値段もそれなりにしますが。そのヒレカツですが棒状の丸い形状で、まず一口。アッサリしていてお肉の繊維の味が感じられます。ヒレも美味いですね！でも、やっぱり個人的には...
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...こちらのヒレカツも有名なんですよ。
さっそく行ってみました。
夜の部開店と同時に突入。
店内は小綺麗な町の定食屋さん風。カウンターと小上がりで構成されており、安心して食事ができる。
カウンターに着席して、まずはメニューのチェック。
ヒレカツが一番人気。ロースカツ、車海老フライ、ヒレと海老の盛合せ、松阪牛のカツ、ハンバーグ、ステーキもあるね。
ヒレカツ狙いだったんだが、「松阪牛」の文字に心が揺れる。しかし、地元と思しき周りの人は、こぞってヒレカツ、ヒレカツ、ヒレカツ。やっぱりココではヒレを食べなくっちゃね！
結局、注文したのはヒレカツと海老フライの盛合せ...
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...とんかつ野崎さんのヒレカツが食べたくなったので
久しぶりにおじゃましました。
今回はチョット奮発して、盛り合わせ定食・2,100円を注文。
盛り合わせは...
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...8.2.1の記事です。
三重県松阪市に所在してます
とんかつの名店です。
この当時、全く知らずに来訪した覚えがあります。
オーダーはヒレカツ定食（多分）
お寿司屋さんみたいなカウンターで待っていると
目の前から来ました！
肉の断面が赤い！
そそるやないの...
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...とんかつでは初めて(´∀｀*)松阪でのお仕事帰りに皆さんで伺いました。いい肉の日に満喫、幸せですね〜(*´꒳`*)
こちらはヒレカツが有名との事。ここは王道、ヒレカツ定食1,500円をいただきます。
ちなみに車で送ってもらっていたので麦酒をいただいてしまいましたよ…先輩ありがとうございます！神...
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営業先で聞いた評判のとんかつ屋さんへGO 「ひれかつ」にすればよかったの巻
今日はスタッフと外回り。
営業先の社長さんに聞いた地元で評判というとんかつのお店情報をゲット。
その足で向かいました。道中、食べログで検索するとなんと3.59点となかなかな感じ。
程なく到着。入り口、窓ともに白く覆いがされており、外から店内の様子を伺うことが出来ません。
店内に入ると威勢の良い大将の声が響きます。カウンターと座敷が2箇所。揚げ物店にありがちな
「床ギトギト感」や「油のにおい」は感じられず、一見すると、とんかつを揚げている雰囲気はありません。
厨房機器もピカピカに磨き上げられています。
着席すると お茶とタオルのような特大のおしぼりが出ます。
さてお昼の定...
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結論としては私としてはやはりここは牛ヒレカツと豚ヒレカツだけを食べにくるお店だと強く感じました。
ただ海老フライは美味しいとの評判なのでそれは試したい、次回は牛ヒレカツと海老フライで攻めてみたいと思います。
評価点について
前回レビューと大幅に変わりますが、前回は最終訪問が牛ヒレカツだったのでその評価点、今回はロースカツとからあげの評価点です...年3月 地場のとんかつシリーズのロースカツであまり芳しくないレビュー
2回目 2016年8月 牛ヒレカツと豚ヒレカツで絶賛レビュー
そして今回は...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ野崎
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ、ステーキ |
| お問い合わせ |
0598-23-9126 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR紀勢本線松阪駅から徒歩15分 松阪駅から699m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...車海老フライや松阪牛のビフカツや伊勢赤地鶏の唐揚げなど、魅力的なラインナップで、何を食べようか迷ってしまいます(^｡^)。
今回は、
豚ヒレカツと車海老フライの盛り合わせを注文しました。
●料理（⭐︎3.8）
〜盛り合わせ〜
車海老フライは、デカイくてぷりぷり(^^)！
豚ヒレカツは、柔らかく、中まで火は通しすぎず半レアな感じで揚げており、衣が薄く肉が主役！ってアピールしてきます(^o^)。
衣が薄いので、軽くて食べやすく...