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「スープ」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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...
今宵は6900円のコースをいただきましたが、メニューはこんな感じでした。
・はじめの一口
・オードブル 蕪のスープとイタヤ貝、クラゲのグリーンマスタードマリネ、サザエと砂肝のコンフィ...
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...
メニューはこんな感じでした。
・はじめの一口
プチトマトのブルスケッタ
・本日のオードブル
春人参とオレンジのスープ イタヤ貝とともに
クラゲのグリーンマスタードマリネ 鱒の卵添え
サザエと砂肝のコンフィ エスカルゴ風
天然平目と山クラゲのタルタル仕立て...
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...隣の客も気にならない間隔です。
テーブルの上のグラスが赤、黄、青、緑。お水を入れると綺麗ですね。
まずは前菜。
本日のサラダとスープ、それにトマトのブリュスケッタ。
スープはふわふわのムース状のものをスープにかけていただきます。食感が面白い。
サラダのドレッシングはビネガーがちょっと強いかなあ。
メインは魚またはお肉のどちらかを選ぶコース...
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...私は白ワインが苦手なので…)
そしていよいよメインに近づいてきました(^o^)/
お魚料理は『甘鯛のポワレといくら 秋茄子とフランス産きのこのスープ仕立て』
意外とコクのあるしっかりしたソースでした。甘鯛がフワフワ♡
お肉料理の前に『お口の休憩』...
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...
お店の中もかわいい小物達でいっぱいです。
お庭もキレイに手入れされていて癒されます。
ランチは1900円から。
サラダかスープのどちらか。
メインは鶏か魚か牛です。
魚や牛の煮込みのメインを頼むと値段がUPします。
パンも付きます。追加すると50円です...
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店名 |
ラ・デルニエール・ブシエ(La Derniere Bouchee)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
0598-25-6111 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
徳和駅から2,539m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
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貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【料理の内容】
◉はじめの一口
イタリア産カラスミとトマトのブルスケッタ
◉前菜①
・カリフラワーのスープと海老のブリュノワーズ
アーモンド風味
・小あじのリエットとキャビア
・サザエと砂肝のコンフィのエスカルゴ風
・天然平目と柑橘のタルタル仕立て
◉前菜②
あわびとグリーンアスパラガスのジュレ寄せ
肝のソース
◉フォアグラと長ネギのコンソメスープ
◉金目鯛のポワレといくら 春野菜
ほたるいかとトマトのソース
◉お口の休憩
ラズベリーとシャンパンのシャーベット
◉国産特...