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「味噌ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 83 件
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リーズナブルなのに全てが美味しい完璧なラーメンです!!!(三重県松阪市久保町・花紋)
2023/4/11、三重県松阪市久保町は『花紋』さんです。
食べログをみるとかなりの高評価で驚き。
時間なくたまたま店前を通過するところだったので、手前でハンドルをきり入庫、そして入店。
いただきましたのは店主さんおすすめの『花紋の醤油』でお代は税込850円。
早速、主役のスープをいただくと、、、
うんめーーー!!!
伊勢美稲豚を使った豚骨出汁、国産鶏ガラ、さらに魚介のトリプル!!!
麺は東京から仕入れている平打ちタイプで舌ざわりが良すぎる!!!
そしてチャーシューはこれまた得意の『伊勢美稲豚』の肩ロースをつかったものと、
国産鶏のムネ肉チャーシュー!!!...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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我が家の奥様が疲れて帰ってきた時は、ラーメン屋さんをよく使います。機嫌が悪そうな時は、即断出来るラーメンがいいですね。夜8時頃お邪魔しました。4人ですが、カウンター席に案内されました。
メニューはイロイロありますが、醤油ラーメンとか基本的なラーメンが美味しいと思います。本日花紋です塩ラーメンを注文しました。
まもなく到着!脂が載っててスープが冷めにくくなってます。アツアツのままが続きますね。寒い日はやっぱりラーメンですね。味噌もいいけど塩もいいですよ。...
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スープをひとくち…
スープはチンチンチンアッツアツ♡良いですねぇ〜
辛さは殆ど感じない。
味噌ラーメンと言う事だけど味噌と言うよりカレー?
トマトみたいな酸味も感じ味噌の味もちゃんとします。
とても複雑なお味の酸っぱ辛い濃厚味噌ラーメン。
麺は平打ちツルシコ麺。少し縮れあり。麺旨し!
もちろん麺もチンチンアッツアツ♡
アツさマジ...
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「花紋の醤油」(醤油ラーメン)をいただきました。
醤油ラーメンと言うと、いわゆるスタンダードなラーメンを想像しますが、こちらの花紋の醤油は、スタンダードと言うより個性を感じる醤油ラーメンでした。
一言で言うと、見た目から想像できる味より、かなり濃いです。
ですが、醤油の濃さと言うよりは、塩の味、そして煮干しの味がかなり強い印象です。
個性的な味の醤油ラーメンを求めている人におすすめです。
あとは、ランチセットのミニチャーシューメンマ丼と肉餃子をいただきました。
ミニチャーシューメンマ丼は、肉の甘味を感じる美味しい逸品でした。...
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...メニューを考えます。まもなく呼ばれました。
メニューは飽きないようにイロイロあります。この辺は何度来てもいい感じです。本日味噌ラーメンを注文しました。ちなみに妻は塩ラーメンです。
まもなく到着!味噌ラーメンは具材が多くて、食べごたえあります。濃厚なスープに野菜や太麺が絡み、美味しく仕上がってます。オススメです...
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松阪で有名なラーメン「花紋」。
7種類のラーメンがあり、どれも抜群に美味しいです。
リピーターが続出する理由が分かるお店です。
ごちそうさまでした。
それぞれの違いを詳しくブログで解説しました。
■ブログのリンク
https://www.kencellara.com/entry/ramen-kamon
□ケンチェ飯とは?
ケンチェ飯では、どのサイトよりも詳しく三重県グルメ情報を発信!三重県にある6999店舗の飲食店を数年かけて全店舗制覇します。サイトでは、地域別・ジャンル別にグルメ検索可能。三重県グルメをお探しの際にお役立て下さい。
SNSをフ...
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#松阪市郊外
#駐車場あります
#塩ラーメンが1番人気みたいです。
#塩&しょうゆを注文
#しょうゆは煮干したっぷり
#具材もたっぷりです
#塩は独特
#ゆで汁とラードを乳化させたような味つけ
#具材はたっぷり乗ってます
#あっさり食べれました。
#店員が無愛想なのがマイナスポイント
#ご馳走さまです。...
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松阪市にある「花紋」さんで、醤油ラーメンをいただきました
醤油ラーメンですが、スープは鶏豚骨ベースの魚介風味の醤油!
鶏豚骨の旨味にしっかり煮干風味が広がるラーメンでした!
#らーめん #ラーメン #ramen #拉麺 #noodles #麺スタグラム #麺navi東海 #麺活 #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラーメン巡り #博多ラーメン #博多とんこつ #三重 #松阪市 #醤油ラーメン #花紋 #けんてぃーぐるめ #名古屋インスタ交流会...
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ここで活躍するのが【食べログ】の「現在地」機能を利用して探します。
見付けました!
【花紋】さん
駐車場は店頭にあります。
ゴールデンウィークの真っ最中なんで道は混んでますが、駐車場に無事止める事が出来ました。
入店してメニュー表を見ます。
気になった壁に貼られている一反もめんが奨める品を注文しました。
◎『伊勢まぜそば』
なるほど、刀削麺ぽいです。
いろいろ乗ってますが混ぜると中々いい食感、味でした。
連れ
◎『花紋の醤油』
店主自慢だそうです。
Wスープで結構濃厚でした。
お店はあっという間な満席となりました。
美味しか...
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三重高通りにある人気のラーメン店 花紋。
カウンターが立派な木で作られており高級感のあるお店です。
ラーメンは定番の醤油の他にも塩、味噌、つけ麺、まぜそばがあり全て個性的なものばかり。この日は一番多く注文する伊勢まぜそば。
麺を多めにしても同じ値段です。
めずらしい平打ちの麺に四角いチャーシューやメンマ、たまねぎ、水菜などなど・・・そしてベビースターラーメン。温泉たまごを投入してぐちゃぐちゃに混ぜていただきます!伊勢うどん特有のたまりの甘さとたまごの甘さ、、、しっかり絡むのはこの平打ち麺ですね!ベビースターのサクサク、水菜のしゃっきり感、チャーシューの旨みもろもろおいしすぎる!食べだす...
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三重高通りにある人気のラーメン店 花紋。
和風の店舗で高級感のあるたたずまいでカウンターとテーブル席があります。ここに来たら基本的にはまぜそばなんですが、気になる花紋の塩を注文しました。トッピングが満載でれんこんがインパクトあります。塩スープは一見濃そうですが、あっさりして旨みがしっかり~細麺と相性の良いスーぷ。
チャーシューは程よく肉感があり、スープの味をじゃましない具材です~水菜のシャキシャキ感がいいですね。
なんとも上品で完成度の高いラーメンです。
住所 三重県松阪市久保町1887-8
営業時間 11:00~23:30
定休日 年末年始
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松阪の実力派ラーメン店 花紋。
魅力的な味噌まぜそばに惹かれてしまう。
ビジュアル的には伊勢まぜそばとそんなに変わらず。ぐちゃぐちゃにまぜ。
平打ち麺で断面が凸凹なんでしっかりタレと絡みます。
濃いイメージの味噌があっさりしつつ、いい感じで風味も残り、完成度が高いとメニューに書いてあったが納得!うまいです。
伊勢まぜそばも素晴らしかったがこれも抜群です♪
青雲志、也も含めて創作ラーメンが楽しいですね。
行くごとに何か新しいものがあります。
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2023新年初の三重ラーメン遠征(その2)、松阪市周辺ではトップレベルと評価の高い『花紋』
《店舗情報》
2010年9月26日創業という三重県松阪市にある『花紋』、人気も実力も兼ね備える名店らしいのですが、メディア取材拒否店なので殆ど情報がありません
店舗インスタによると、お弟子さんの『麺屋 鶏恋』が新店部門に表彰されたラーメン雑誌から、総合部門で受賞を内示された際にも、取材拒否を理由に辞退されたそうです
ちなみに店主の栄井氏は大成食品が開催しているセミナー「ラーメン店商品開発研究会 "麺"夢塾」へ頻繁に参加している研究熱心な方だそうで、「新商品のレシピだけでなく、セミナーで受けた刺激、情報を持ち帰って活用している」そうです
《訪問情報》
2023新年初の三重ラーメン遠征、...
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19時頃に着くとお客さんがいっぱいで車の中で30分くらい待ち店内へ。花紋の醤油と花辛みそ味、餃子を注文しました。醤油味の方は煮干しの出汁がしっかり出ていて濃いめです。
餃子がとても美味しかったです。...
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夜遅くまであいている数少ないラーメン屋さん。 松阪中華そばが、松阪の老舗中華そば屋さんのような味で
夜遅くまであいている数少ないラーメン屋さん。
松阪中華そばが、松阪の老舗中華そば屋さんのような味でおいしかったです!...
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先ずは具沢山なトッピングに驚きます。。写真の通り、チャーシュー、メンマ、ネギに、海苔、煮たまご、ナルト。そして小さな姿煮干し。他にも少量ずついろんな具が盛られ、楽しくなります。
スープはしっかり煮干しを感じます。味噌汁を飲んでいるのか?と思いながら食べ進めると、次々といろんなスパイスの味を感じとる事ができます。言葉では表現できない美味なるスープです。
そして麺ですが、これも独特。硬い訳ではありませんが良い具合の歯応えがあり、甘みも感じます。
素晴らしい至極の醤油ラーメンでした。...
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店舗情報の編集
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店名 |
花紋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徳和駅から2,254m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年9月26日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
18:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[日]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
18:00 - 23:00(L.O. 22:30)
■ 営業時間
※スープがなくなり次第終了
アクセス方法を教えてください
徳和駅から2,254m
...今回冒険してみました。
花辛みそ 950円
味噌ラーメンに唐辛子の辛さと花山椒のシビレをプラスしてあります。
想像していたより辛くて痺れて、口には合いませんでした。
本格的な四川料理が好きな方は是非...