らーめん 鉢ノ葦葉
（はちのあしは）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「冷やしラーメン」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 281 件
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らーめん 鉢ノ葦葉
三重県四日市市城北町1-12 ル・グラン １Ｆ
らー麺
地鶏と根菜の味ご飯 小
百名店のらーめん屋さん！
お店の中に入った瞬間、ビックリするほどお洒落なラーメン屋さん。3日前に昭和ながらのラーメン屋さんに行ったあとだったので、凄くギャップを感じました。笑
開店15分前に行くと既に並んでおり、店員さんが1人店頭に立っており、丁寧に対応をしてくださいました。最初の開店で入れる人は開店前に順番に中に入って食券で注文して店員さんに食券を渡して開店まで待つ。開店後は最初の人から順番に案内されてラーメンを頂けました。
こちらのお店は塩味のらー麺でサッパリと...
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2021.12.30昼 ちゃーしゅーわんたん麺 醤油…1350円、唐辛子と挽肉…100円
今年３度目のオーダーとなる本品に、味変アイテムを添えて。
過去２度も素晴らしかったが、今回のは少し別次元だと感じさせられた。
旨みがキレイだの仕事が丁寧だのと、そういう些細な論議は無用。
職人としてのどっしり感、ブレのなさ、そういったものが器の中からビンビン伝わる。
どこからどう食べても、価格以上の満足を担保する、高みのステージ。
千円の壁という議論を寄せ付けない、現在進行形の最高傑作の１つ。
HASH-ROYAL twitter
https://twitter...
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最近公開された「食べログ ラーメンWEST 百名店 2021」にも選ばれてます。
店主の堀さんは特にラーメン店の修業はせず、独学でラーメン作りに勤しんでいるんだとか＾＾
透き通ったスープと盛りだくさんの具材が目に入ります。
トッピングは小松菜・ワンタン・チャーシュー２種・メンマ・ネギ・煮玉子・焦がし玉ねぎ。
【スープ】
魚介系の出汁がメインのスープ。
なんとも優しく繊細な味わい
焦がし玉ねぎも味を一変させてくれますが、スープを壊すほどじゃなくちょうどいい
【麺】
加水率が低めな麺はスープとの絡みが素晴らしい。
それよりも特徴的なのは「麺のすすり易さと、のど越...
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ちゃーしゅーわんたん麺 塩味 １３５０円
スープの種類 塩
麺の種類 細ストレート
具の種類 ネギ・メンマ・ワンタン・フライドオニオン・チャーシュー・鶏チャーシュー・玉子・小松菜
感想
この日は、三重県まで遠征してのＴＯＹ活＆麺活を行いました。
伊勢湾自動車道から名四国道を経由して四日市市に入ります。
道中は近頃マイブームの昭和の特撮ヒーローソングをＢＧＭにして運転。
ご機嫌のまま先ずは軽く家電量販店でガンプラの在庫を確認。
お目当てはＨＧのクスィーガンダムでしたが、やはり在庫無し。
各地の様々な家電量販店を巡っていますが、なかなか出会えませんね～。
一通り巡って物色...
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【三重 ストレートの細麺とお出汁が香る究極の塩ラーメン(∩˘ω˘∩ )♡】
桑名の名店を予約していただいたので、お昼はラーメンでも♡と、三重県･四日市へやってきました。
─=≡Σ((( っ'∀')っ
四日市の名店で、あっさりスープの塩ラーメンなのだそうです！
最近、濃いめのラーメンが続いていたので、大好きなあっさりラーメンが食べたい♡
嬉しい！楽しみ！
(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
初めて降り立つ四日市駅から徒歩10分くらい。
｢らーめん 鉢ノ葦葉(はちのあしは)｣さん。
難しいお名前ですね？
ちょっと調べてみましたが、ご店主さんにとって大切にしたい言葉なので、由来は非公開にしているとのことでした！
パスカル...
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店名からしてシャレオツな三重県は四日市の鉢ノ葦葉さんへ初入店。
店名に相応しいシャレオツな店内w
ラーメンは塩ベースでこれまたシャレオツ上品なお味w味ごはんと合って、美味い。
さすがは有名人気店。
ごちそうさまでした！
【今回の注文内容】
ちゃーしゅーわんたん麺と地鶏と根菜の味ごはん 1530円...
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味変まで最高！個人的NO.1塩ラーメン！「ちゃーしゅーわんたん麺」1350円＋「くんたま」100円＋「唐辛子と挽肉」100円
●●待ち状況●●
平日の10時30分に来店しました！
待ちはなかったですね。
開店時には9人待ちになっていました！
●●注文●●
注文は「ちゃーしゅーわんたん麺」1350円＋「くんたま」100円＋「唐辛子と挽肉」100円をチョイス！
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●スープ●●
このスープはめちゃくちゃ美味しい！！！
魚介の上品な旨味と鶏の旨味がしっかりと合わさっています！
この上品な魚介だけだとあっさりとし過ぎてしまいそうですが、鶏によってスープに厚みがでていますよ(´∀｀)
この絶妙...
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塩ちゃーしゅーわんたん麺＋半熟煮卵
岐阜の「稲葉家」から移動して三重県NO.1の呼び声高いこちらへ訪問。
ここ最近淡麗系食べてないけどここは凄まじい旨さでした♪
都内近郊の有名店で淡麗系は色々食べてきたけどこれほどのインパクトはあったかなぁ…と考えるほど笑
13時30分頃訪問で空席ありましたがすぐ満席の待ちありになってましたー！タイミング良かったです。
店内はオシャレで落ち着いた雰囲気でラーメンに集中できる環境です！
着丼した瞬間これはヤバいほどうまいラーメンであろうと確信しました笑
麺は自家製中細ストレート麺でうまい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
...
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さて、三重県ラーメンランキング1位のこちら♪
✨らーめん 鉢ノ葦葉（はちのあしは）✨さんへ❗️
開店10分ほど前につきまして一巡目で厳しいかなと思いましたが、祝日に挟まれてるとは言えギリ平日という事もあってか先客は一名でした(^^)
優しい女性スタッフ様にご案内頂き、中の券売機で食券を購入し、お渡ししてから再度外で開店まで並びます(^^)
塩が有名のこちらのお店ですが、2人なのでどちらの味も頼む事に(^^)オーダーはこんな感じ↓
わんたん麺（塩味）¥1,200
くんたま ¥100
南高梅と青じそ ¥100
らー麺 （杉樽仕込 特選湯浅醤油味）¥1,000
...
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ここが三重で1番の！
ラーメン専門店らしい
開店前の、気になる行列具合は
約40分前に到着
ウェイティングボードは無い
2組待ちと、思っていたら違っていた
代表者だけ、並んでてオッケー
実際は4組待ち
その後
開店10分前時点で、約13組待ち
※東海あるあるで、開店10分前になると、いきなり！人が増える
でもって、店内は
カウンター5席
テーブル8席
の構成
なので、私ですら
ギリギリ1巡目の、にゅん店ゲット！
の状態
※危ねぇ〜〜
これを逃すと
以降は、約25〜30分待ち
注文したのは(並んでいる時に、食券で)
わん...
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僕の中では1番の塩ラーメンである鉢さんへ久しぶりに行ってきました
リニューアルしてからは初めてです！！
〈アクセス〉
近鉄四日市駅から徒歩10分の場所です
駐車場もあります
━━━━━━━━━━━━━━
ちゃーしゅーわんたん麺 1350円
（塩味）
国産豚肩ロースちゃーしゅー 2枚
熊野地鶏ちゃーしゅー 2枚
わんたん 4個
めんま
ねぎ
小松菜
焦がし玉ねぎ
くんたま 100円
━━━━━━━━━━━━━━
スープは格別ですo( ^_^ )o
焦がし玉ねぎも楽しめて、シンプルな麺の小麦感とよく合います！
ちゃーしゅーは豚肩と地鶏の2種...
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○わんたん麺 ¥1200
+くんたま ¥100
+南高うめと青じそ ¥100
リニューアル前ぶりのこちら！
照明やらなんやらすっかりおしゃれに、、！
オープン少し前についてギリ1巡目入れず。
葦葉さん来たらわんたんとくんたまは必須だよね( ◜◒◝ )♡
麺もスープもトッピングも文句なし。
見た目も美しくてうっとりしちゃうラーメン、、
細かいことはあえてなにも書きませんw
行ったことない人は是非行ってみてほしい。
東海県のトップの塩ラーメン=͟͟͞͞( •̀д•́)))...
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休日、11:40 外に10人並ばれてますが、代表待ちOKなので、実際の人数は分かりません
中待ち2、3人いてたと思われます。
■訪問時ランキング3.85■
夏季限定 冷製ラー麺 1100円 3.3
自家製ロースハム
普通においしい。
二枚あって、もう一枚は、脂身多く感じた
スープ
鰹節、鯛やイワシの煮干しなどを使った塩スープ
細麺ストレート、しっかりしていて
そうめんみたいななめらかさがある自家製麺
白桃とイチジクのコンポート
桃、普通に美味しい
イチジク、普通にいい
メンマ、味は普通にいい。大きいけど。
冬瓜梅酢煮、味がよくわからず何かな...
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...毎年食べ逃していた葦葉さんの冷やしラーメン。
今年こそはと、四日市へお伺い★
＊お店について＊
四日市の宝...
▫️【限定】冷製らー麺2021 ¥1,100
夏季限定、1日25食の冷やしラーメン。
(こちらの限定麺は8月末で終了しています)
節や煮干などの魚介塩スープ...
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ミシュラン掲載でラーメンWalkerキッチンでも話題の極上の塩ラーメンは国産豚や熊野地鶏も楽しめるちゃーしゅーわんたん麺 らーめん 鉢ノ葦葉 三重県四日市市城北町1-12 ル・グラン1F : Airの
三重県四日市市にある らーめん鉢ノ葦葉さんへ行ってきました。
ーーというか、埼玉県所沢市ところざわさくらタウンのラーメンWalkerキッチンに10/26～10/31まで出店していたという記事を見かけて、そういえば去年訪問したのにレビューしていなかったことを思い出したのが理由です。
四日市市に行くのが今は亡き牡蠣ビストロカティサークさんの時以来で、ナビだよりで辿り着いたので駐車場が空いていたのは助かりました。
駐車場のタイヤ止めブロックのイラストも味がありますね。
ミシュランのビブグルマンにも掲載されている三重県どころか東海地方トップクラスの有名店ですから、当然のように行...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/89334270.html
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三重県の四日市に、こちらのお店があるんだけど、めっちゃ、人気のお店なので、仕事の時よりも、早起きをして、お伺いしました。→ポールは逃しましたが、二番グリッドでした。o(^o^)o ｲｴｲ
接客サービス、ラーメンのお味、とっても、素晴らしいお店でした。
まさに、一食の価値ありなラーメンであると共に、わざわざ、訪れるべきお店であると思います！
優しくて、深みのある、あのスープは、とても印象的でした。
ごちそうさまでした。...
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3年前に味わった時は魚介系のハッキリ味のする好みでないラーメンだった。しかし今日食べてみたらなかなか美味しいじゃん！
三重県四日市市にある行列必至な人気のラーメン店。
食べログ100名店EAST2020選出店。
ミシュランガイド2019ビバグルマン掲載店。
あっさりとした塩ラーメンが売りのお店。
◆
四日市ムセンさんでランクルに載せる真空管アンプ
TRX-P88Sを購入する為、
今日もまた四日市市に来てる。
まさか1ヶ月で
新品のアンプ2台を買うことになってしまうとは！
店長さんはホクホクだけどこちらはゲッソリ（笑）
エジソンのアンプが7ヶ月で壊れて保証効かないから（怒）
食べログで四日市市でのランキング1位である
ラーメン店にやって来た、、、、、
ええ...
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○気に入った点
・ラーメン屋とは思えない雰囲気が良い
●注意点
・行列必至
○駐車場
有
○ルール
近くのコンビニに駐車しないこと！
四日市にあるラーメン屋さん。
三重のラーメンランキングでもトップクラス。
開店前から並ぶと聞いていたので1時間ほど前に到着。
すでに1組が待っていたが行列は出来ていなかった。
外にはメニューがあるので眺めながら待つ。
開店30分前くらいになると5組ほどの待ちに。
そのあたりで店員が出てきて食券の購入が始まる。
さらに15分くらいたったところで列が伸び、20名ほどの待ちができたところで入店。
席にはお盆が置かれていてオシ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 鉢ノ葦葉（はちのあしは）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
| お問い合わせ |
059-351-5227 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄近鉄四日市駅西口から徒歩10分 あすなろう四日市駅から598m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席・座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗周辺に9台分 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年4月8日 |
| 備考 |
・2015年7月下旬より、つけ麺は販売中止になりました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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らー麺 1,000円
半熟煮玉子 100円
地鷄と根菜の味ごはん（小）230円
南高梅と青じそ 100円
13時55分着 待ちなし 店内はほぼ満席
14時7分 着丼
仕事で滋賀へ。帰りに、知人から美味しいと聞いていた鉢ノ葦葉さんへお邪魔しました。
店内はモダンな雰囲気でキレイ。接客も丁寧で、目元で笑顔をいただき、なんか嬉しい。カウンターに案内されたので、厨房が見えましたが、とにかく皆様仕事が丁寧で、高評価の理由が垣間見えました。
らー麺、美味しかったです。全てが美味しかったです。味ごはんも美味しかった。遠いですがまた、お邪魔したいお店です。
ごちそうさまで...