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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「鶏チャーシュー」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 124 件
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...とても美味しいです。
トッピングのチャーシューは鶏と豚の2種類でとても美味しいです。個人的には鶏チャーシューの方が好きです。
別料金でトッピングできるくんたまはとても美味しいので、オススメです...
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...誰にも言えないんで、小さくですが、
「美味しい!」
を何度つぶやいたことか(笑)
麺は細目、具は豚チャーシュー(肩ロースかなぁ)と鶏チャーシュー(要らないなぁ)、そして大きなワンタン(金魚じゃなかった)、追加の煮玉子(糸で半分にされてました)。
下手な感想は不要でしょう...
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...
まさかの握りたてなん?
なのであります。
蓮華の上に小宇宙作成!
鶏チャーシューと
白髪葱にアサツキであります。
前回、オニオンスライスが
混じってんのかな?
と思ったのでありますが
しっかりと長葱でありますね。
シャクシャクした食感と
鶏チャーシューが見事にマッチ。
蓮華の上に小宇宙は続く。
このチャーシューの
グギュンな咀嚼感...
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...
うへへへ~なのです。
香ばしさが味玉のマロミに
素敵にマッチングです。
蓮華の上に小宇宙第3弾!
鶏チャーシューは
撮り逃しましたが、
厚みと咀嚼感に
変化を感じたので
豚のチャーシューは
キッチリとパチリ!
肉肉しい咀嚼感です...
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鉢ノ葦葉|三重県四日市市(ヤマコ超特選醤油 煮干しらーめんwithくんたま)
...
シャキシャキの小松菜と
ワイルドな香りあるチャーシュー。
蓮華の上に小宇宙第3弾!
ゴリゴリのメンマに
サックリな鶏チャーシュー。
食感の変化と淡い味わいが
このラーメンの本質を崩すことなく
嬉し喜し美味しを演出して
感動の一杯を構成しているのです。
鉢ノ葦葉...
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鉢ノ葦葉|三重県四日市市(つけそば ”煮干しの時間”(醤油味)
...
麺が冷たいのでその温度差で
より面白い風味を感じるのです。
美味しいのであります。
蓮華の上に鶏チャーシュー。
スープに浸さずにガブリと
やったりました。
サックリ歯が入り
柔らかで美味しいのです...
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...
蓮華の上に小宇宙作成!
メンマと鶏チャーシューです。
こっちもスープでありますよ。
何かしらのコクあるスープ。
なんだろ?
醤油感が独特な感じであります。
このスープと鶏チャーシューが
すんげぇアウのであります。
嬉し喜し美味しなのであります。
が...
メンマのコリッと感が嬉しいのです。
蓮華の上に小宇宙作成第2弾。
黒薔薇海苔、鶏チャーシュー、
三つ葉が良いアクセントであります...
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このために四日市まで行って良かったと思えた美味い淡麗系の塩ラーメン
...
豚チャーシューはレアな感じで
控えめな味付けで肉の旨みがしっかりと感じられる。
このらーめんによくあったチャーシューだ。
鶏チャーシューも控えめな味付け。
淡白な感じでしっかりと弾力がある。
煮卵はちょうど良い半熟さ。
麺、スープ...
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...
特筆すべきはチャーシュー。この弾力感は格別です!
ホロホロと崩れるようなものでなく、アルデンテなしっかりとした歯応えで旨い!
鶏チャーシューも同様に弾力があって素晴らしいもの!
チャーシューはまるで高級料理店で出される一品料理のようです。
そして「味ごはん」...
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...
こちらの塩ラーメンは流行を追いかけているわけでもなくむしろ定番の塩。
特製塩について来た具材の中で流石と思ったのは鶏チャーシューと黒バラ海苔。どちらも旨味はもちろん歯触りが楽しい逸品です。こういうところまで満足感を高める姿勢って良いですね...
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『らーめん 鉢ノ葦葉』|愛知県ラーメン驀進ロード!愛知県のラーメンをこよなく愛す男のブログ
...
見た目:中央のチャーシューが花の様ですね♪
具:ネギ・メンマ・チャーシュー・バラ海苔・鶏チャーシュー・三つ葉・青菜・水菜
麺:細ストレート
スープ:醤油
感想:この日も冷やしの限定麺狙...
具材は、磯の香りが豊かなバラ海苔がイイですね~。
あっさりしっとりした鶏チャーシューは冷製スープにもよく合います。
柔らかなレアチャーシューは美しく盛られ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/cromagnons-punk-rock/entry-12228532485.html
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『らーめん 鉢ノ葦葉』|愛知県ラーメン驀進ロード!愛知県のラーメンをこよなく愛す男のブログ
...
見た目:これまたクリアなスープですね~♪
具:ネギ・メンマ・チャーシュー・鶏チャーシュー
麺:細ストレート
スープ:塩
感想:このお店を記事にするのは、ほぼ1年ぶり...
ほのかに風味が香る程度に味付けされたメンマ。
断面の美しい鶏チャーシューは、スパイスの加減が秀逸。
シンプルですが意外と肉が多いのもポイントでした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/cromagnons-punk-rock/entry-12334044739.html
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特製塩は所謂全部盛りで、惜しげもなく具材がのってます。
特にチャーシューは鶏と豚の2種類。あっさりした鶏チャーシューがスープによく合います。
味ごはんも出汁が効いており、いい感じのうどん屋さんなんかで出てくるような一品...
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...本当に上品にまとまったスープです。
特筆すべき点はチャーシューにあると思います。
スモークした豚チャーシューと弾力のある鶏チャーシューの存在感。お味も素晴らしいですが他の食材の良さを壊さないでバランスを保っているのが凄いです。
◆味ごはん 中 ¥28...
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店名 |
らーめん 鉢ノ葦葉(はちのあしは)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
お問い合わせ |
059-351-5227 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄近鉄四日市駅西口から徒歩10分 あすなろう四日市駅から598m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンター5席・座敷8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗周辺に9台分 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年4月8日 |
備考 |
・2015年7月下旬より、つけ麺は販売中止になりました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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266m
373m
452m
464m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
11:00 - 15:00
[水]
11:00 - 15:00
[木]
11:00 - 15:00
[金]
11:00 - 15:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
■ 定休日
月曜日(祝日営業、翌日火曜日休業)
アクセス方法を教えてください
近鉄近鉄四日市駅西口から徒歩10分
このお店の口コミを教えてください
塩らー麺(1300円)を頂きました。
煮干し等の魚介と鶏の出汁が香る
黄金色の塩味スープは、角がなく
上品であっさりとした味わいですが
素材の旨味とコクがあり、揚げねぎ
の香ばしさがアクセントになって
いて美味しかったです。
ストレートの細麺は柔らかめ。
具は豚肩ロースちゃーしゅー1枚
熊野地鶏ちゃーしゅー1枚
わんたん1個、めんま、青ねぎ
焦がしねぎ。
上品且つ繊...
...とにかく優しいスープです(*´∀`)♪
レア気味の豚チャーシューは1枚ながら大ぶり肉厚で
非常に存在感があります。美味しいです。
鶏チャーシューは、
他のお店で見たことの無いくらい分厚いもの。分厚いので鶏肉の旨味をしっかりと味わえて、しかもとても柔らかく食べやすい...