らーめん 鉢ノ葦葉
（はちのあしは）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
059-351-5227
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
口コミに含まれるメニュー :
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 671 件
-
{"count_target":".js-result-Review-183328730 .js-count","target":".js-like-button-Review-183328730","content_type":"Review","content_id":183328730,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...年以上の歴史を誇る三重の醸造所
「東海醸造」の豆味噌を使用
スープ：豚肉と煮干しから丁寧に抽出
麺：無双小麦と三重県産あやひかりの全粒粉を
使用した2種類の麺 (塩の麺より少し太い麺)
具材：熊野地鶏の鶏チャーシューに、豚肩ロースチャーシュー、
自家製肉ワンタン、メンマ、小松菜
スープ、麺、具材にと三重県産の食材を贅沢に使用した超限定麺
約８分後に着丼！
具材はワンタン以外別盛りで
味噌ラーメンとは思えない整理されたビジュアル。
塩の麺より少し太い麺だったが、それでも味噌ラーメン
としてはかなり細めの麺。
だがこの麺の上品な味噌スープと合うのな...
-
{"count_target":".js-result-Review-168067698 .js-count","target":".js-like-button-Review-168067698","content_type":"Review","content_id":168067698,"voted_flag":null,"count":120,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-183545859 .js-count","target":".js-like-button-Review-183545859","content_type":"Review","content_id":183545859,"voted_flag":null,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
鉢ノ葦葉｜三重県四日市市（らー麺 醤油味ｗｉｔｈくんたま＆だし割りわんたん
...
鉢ノ葦葉において「だし」とまで
言わしめる興奮の文言に負けた。
確実にラーメンのスープまでを
飲み干してしまうので、食べ過ぎ
では？となるところであるが、
この店主が「だし」というのならば
いっておかなければならないのだ。
何を宣っているのかというと、
ラーメンはスープである。。
出汁とは乾物のみから抽出され...学習した事であるが、
このだし割りわんたんを食べるならば
らー麺はしお味にすべきだ。
醤油スープとだし割りではだしが負ける。。
いや、それにしても、、、
６個はキツイ。。。(^^;;;;...
-
{"count_target":".js-result-Review-182685467 .js-count","target":".js-like-button-Review-182685467","content_type":"Review","content_id":182685467,"voted_flag":null,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
... あっさりスープをコクのある深い風味に変化さ
せてくれる焦がし玉ねぎ。
小松菜
刻みネギ
⭐︎麺
自家製のストレート細麺。
何処となく光沢のある透明感があって、喉越し
の良いつるつる食感。
ちょいと麺は柔らかめ。
(*´꒳`*)
⭐︎スープ
黄金色の透き通ったスープ。
動物系、魚介系に塩と何か特化して強調する訳
でなく全体的に優しいスープなんだけど、トッ
ピングの焦がし玉ねぎが、ガラリと変化させて
くれる名脇役‼︎
(*ﾟ∀ﾟ*)
トッピングのチャーシューが、希少部位も使用した豪華4種類‼︎
ただ、スープが優しすぎ...
-
{"count_target":".js-result-Review-182417298 .js-count","target":".js-like-button-Review-182417298","content_type":"Review","content_id":182417298,"voted_flag":null,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-182294262 .js-count","target":".js-like-button-Review-182294262","content_type":"Review","content_id":182294262,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-182927385 .js-count","target":".js-like-button-Review-182927385","content_type":"Review","content_id":182927385,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...これなら女性も気兼ねなく来店できますネ(´∀｀)
そしていよいよ着丼♪
琥珀色に輝くスープに見るからにプリプリなワンタン♪
そして中央、枕に豚チャーシュー、メンマを渡し
焦ネギを添えて、天に刻みネギ、鶏チャーシュー♪
なんですかこの和食みたいなキレイな盛付け(´∀｀)
コレは凄い！と感動しながら実食♪
まずはスープを一口、
上品なフレンチのコンソメのような芳醇な味わい♪
ただこのお味で麺との相性どうなのって
思いながら麺を啜ります(´∀｀)
良い意味で裏切られました！かん水な感じゼロなのに
しっかりプリっとした中細ストレート麺♪
スープとのまとまりは...
-
{"count_target":".js-result-Review-182681445 .js-count","target":".js-like-button-Review-182681445","content_type":"Review","content_id":182681445,"voted_flag":null,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
肉食ってる感。
鶏肉、熊野地鶏のハム的な。
旨味も詰まっていて良い。
わんたん、生姜効いてるかな？
皮もツルリとしてて旨い。
スープ、魚介ベースの塩。
目立つ旨味じゃないけど地味に効いてくる。
ボディーブローのようなスープ。
麺、細麺ストレート。
細麺なのに、しかも柔らかめなのに。
しっかり弾力があって旨い。
ボリュームもあって嬉しい...
-
{"count_target":".js-result-Review-181707293 .js-count","target":".js-like-button-Review-181707293","content_type":"Review","content_id":181707293,"voted_flag":null,"count":57,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
大行列かと思いきや、4人くらいの待ち。
記帳後、食券を購入、しばし待つ。
醤油も惹かれたが、人気の塩で注文。
すっきりとしたスープに柔めだがもちもちの麺がうまい！
チャーシュー、わんたんにもこだわりが感じられる。
これは醤油もうまいはず。。。
ごちそうさまでしたー...
-
{"count_target":".js-result-Review-181518747 .js-count","target":".js-like-button-Review-181518747","content_type":"Review","content_id":181518747,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-181170090 .js-count","target":".js-like-button-Review-181170090","content_type":"Review","content_id":181170090,"voted_flag":null,"count":165,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...納得の美味しさ。
塩ラーメン、一口目は若干薄く感じましたが、食べすすめると、他の具材と相まって、ちょうど良くなり、計算されている感じ。スープが染み渡る深みのある美味しさです。
希少価値がありそうなスタミナしぐれはいろんな部位が入っていて、食感がいろいろ楽しめ、特にレバー部位は煮てあるのに、半生のような食感を感じられ、とろける感じでウマウマでした。
〆に味ごはんに塩ラーメンスープをかけ、お茶漬けのように食べたら、最高でした。("⌒∇⌒")
ご馳走様でした...
-
{"count_target":".js-result-Review-180945211 .js-count","target":".js-like-button-Review-180945211","content_type":"Review","content_id":180945211,"voted_flag":null,"count":231,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-181002458 .js-count","target":".js-like-button-Review-181002458","content_type":"Review","content_id":181002458,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...シューメンを頼みました
チャーシューの種類は5種類でランダムです
全て美味しいチャーシューで
やはりロースが好みでした
麺は中麺で美味しい
スープが無化調だけどコクもありあっさりで
とても美味しかったです
待ってでも食べたいラーメンでした○
また寄ります
ご馳走さまでしたｖ（＾＿...
-
{"count_target":".js-result-Review-179542987 .js-count","target":".js-like-button-Review-179542987","content_type":"Review","content_id":179542987,"voted_flag":null,"count":172,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...評価の通り味が繊細で麺とスープとの相性も抜群で美味しかったです。スープにかなりの繊細さを感じラーメン通の人に是非食べていただきたい一品です。近くに行きましたらまたお邪魔します...
-
{"count_target":".js-result-Review-180248438 .js-count","target":".js-like-button-Review-180248438","content_type":"Review","content_id":180248438,"voted_flag":null,"count":94,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-178454603 .js-count","target":".js-like-button-Review-178454603","content_type":"Review","content_id":178454603,"voted_flag":null,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-178474131 .js-count","target":".js-like-button-Review-178474131","content_type":"Review","content_id":178474131,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
この他にも、わんたん2個・くんたま等もあり、何とも贅沢なトッピング♪
先ずはスープから。…！あー、コレはとても美味い！
麺はツルツルで喉越しのよいタイプ。チャーシューは、上記の通り、色んな部位・種類が楽しめますし...
-
{"count_target":".js-result-Review-177523670 .js-count","target":".js-like-button-Review-177523670","content_type":"Review","content_id":177523670,"voted_flag":null,"count":86,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...850円＋熊野地鶏の釜炊き味ごはん 小300円
定番の塩スープは魚介の出汁感が溢れて旨み抜群、焦がしネギがアクセント
透き通るような艶のある細麺はツルツルしていて、かつモチモチ弾力あって美味しい
四種の焼豚はしっかり厚みがあるからそれぞれの肉の美味しさを味わえる
生姜の効いたワンタンもチュルっと食感よく頂きました
味ごはんはかなり薄味で残ったラーメンスープで食べると丁度良かった
いゃ〜さすが美味かったなあ...
-
{"count_target":".js-result-Review-179784191 .js-count","target":".js-like-button-Review-179784191","content_type":"Review","content_id":179784191,"voted_flag":null,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-177306854 .js-count","target":".js-like-button-Review-177306854","content_type":"Review","content_id":177306854,"voted_flag":null,"count":92,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 鉢ノ葦葉（はちのあしは）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
| お問い合わせ |
059-351-5227 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄近鉄四日市駅西口から徒歩10分 あすなろう四日市駅から598m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席・座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗周辺に9台分 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年4月8日 |
| 備考 |
・2015年7月下旬より、つけ麺は販売中止になりました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
関連リンク
ランチのお店を探す
条件の似たお店を探す （四日市・鈴鹿・亀山）
周辺エリアのランキング
近くにある施設
周辺の観光スポット
-
トウエイホテル
266m
-
レイアホテル四日市
373m
-
ホテルキャッスルイン四日市
452m
-
四日市都ホテル
464m
関連のキーワード
よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
11:00 - 15:00
[水]
11:00 - 15:00
[木]
11:00 - 15:00
[金]
11:00 - 15:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
■ 定休日
月曜日(祝日営業、翌日火曜日休業) -
アクセス方法を教えてください
近鉄近鉄四日市駅西口から徒歩10分
-
このお店の口コミを教えてください
Instagram @tokyorocks69
https://www.instagram.com/tokyorocks69/
今回は限定で提供した味噌らー麺をいただきました。
三重県産の食材を贅沢に使用した超限定麺とのこと。
材料の拘りは半端なく、次のとおり：
タレ：300年以上の歴史を誇る三重の醸造所
「東海醸造」の豆味噌を使用
スープ：豚肉と煮干しから丁寧に抽...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
少なめかなと思って大盛りにしたら、特盛くらいの大きいラーメンが☺️
沁みました！
スープは出汁が効いていて美味しすぎます
あまりスープを飲み干せない私ですが完食
近くに行ったらまた行きたいです！！！！...