らーめん 鉢ノ葦葉
（はちのあしは）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「鶏チャーシュー」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 124 件
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...→これ記憶怪しい
・熊野地鶏チャーシュー（中央）
チャーシューがスゲ〜美味い
熊野地鶏のチャーシューは絶品
お持ち帰り（1本・350g/2,00...
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...枕に豚チャーシュー、メンマを渡し
焦ネギを添えて、天に刻みネギ、鶏チャーシュー♪
なんですかこの和食みたいなキレイな盛付け(´∀｀)
コレは凄い！と感動しながら実食♪
まずはスープを一口...
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...干し大根など日本古来の食材の魅力を引き出した塩ダレ
麺：北海道産小麦をオリジナルブレンドした「無双小麦」使用の自家製ストレート麺
具材：熊野地鶏の鶏チャーシューに、豚肩ロースチャーシュー、自家製肉ワンタン、メンマ、ネギ
結論から言うとこれを独学で作り上げたのは
素晴らしいとしか言いようがありません...
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ちゃーしゅーわんたん麺 絶品の塩！食べログラーメン三重県No.1点数店！
...
北海道小麦100%使用！モチモチで喉越しよい麺です。
ちゃーしゅーわんたん麺の具材は豚肩ロースチャーシュー、熊野地鶏チャーシュー、わんたん、メンマ、青ねぎ、小松菜、焦がし玉ねぎ！
肉厚のチャーシューが肉の旨味たっぷりで、自家製の餡から作るわんたんは是非食べて欲しい旨さです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2024/01/07/ramen-hatinohashi/
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...ったチュル皮ワンタン
生姜が効いていて味付けも良くて美味しい
柔らかで程よい肉厚のあるチャーシューは豚の旨味をしっかり感じられて美味しい
地鶏チャーシューも旨い
薫香の良い卵がとても美味しくトッピングして大正解♂️
シャクり柔らかなメンマも出汁感あって良き
最高に美味しかったです
ごち...
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...き通った塩ラーメンが人気でこの日はちゃーしゅーわんたん麺をチョイスしました
■ちゃーしゅーわんたん麺(塩味)
豚肩ロースのチャーシューが2枚と鶏チャーシューが2枚...
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百名店のちゃーしゅーわんたん麺と絶品地鶏と根菜の味ごはんは食べるべき逸品！
三重県四日市市城北町１-１２ ル・グラン １Fにあるらーめん 鉢ノ葦葉さんに訪問しました。
10:00少し前に訪問すると一番乗りで、最初に駐車場に車を止めました。
駐車場は看板を見る限り9台あります。
車の中でそのまま待機して、10:15頃に2組目が駐車場に来たので、お店の左端のここから並んでくださいと書いてある場所へ移動。
10:30にスタッフさんから順番に食券を買うように言われ購入する。
ちゃーしゅーわんたん麺 1,350円税込
杉樽仕込 特選湯浅醤油味
地鶏と根菜の味ごはん 小 230円税込
11:00にオープンして店内のカウンター席へ...
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四日市までこのラーメン目当てにドライブ行きましたw
10:30ごろ到着して、4〜5組待っていましたが、第一陣でお店に入れたので、スムーズに食べられました！
また、開店前から1組ずつ券売機で食券を買えた為、開店後にスムーズに入店でき、良かったです！
◇チャーシューワンタン麺 塩 1350円
スープは出汁が効いて、まろやかな口あたり。
ですが、最後まで食べてくと、味がちょっとボヤけるかな、、と思いました。
麺は細麺で食べやすかったです。
チャーシューが肉厚で柔らかく、とても美味しかった！
連れは醤油味で、食べてみたら、醤油の方がより出汁の旨みを感じられ、私は好みでした。...
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伊勢神宮へ行く途中、百名店をってんで「らーめん蜂ノ葦葉」さんへ
開店40分前に着いて誰も並んで無いので車の中で様子をみる。駐車場は9台分ぐらいあります。
並ぶ方が1人現れたのでその後に並びました。代表待ちもオーケーの案内があった！
開店時には20人ぐらいになってました。
ちやーしゅーわんたん麺塩味を選びました。
スープうまー、鶏油が効いてるのかなぁ。
麺もツルツル美味しい。
余談、醤油にも出来るとの事でした。
ご馳走様です。...
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修行歴も無く独学で、三重県No. 1のラーメン屋となり、百名店にも選ばれる人気店です。わんたん麺塩味を注文しました。券売機にはメニューがありませんでしたが、醤油味にも出来るそう。肉わんたんのボリュームすごいね。そこに熊野鶏と国産豚肩ロースのチャーシューも乗っていますが、このチャーシューがどちらも美味い。ハムのような食感でたまらんね。スープは優しい味わい、麺は冷麦というか稲庭うどんというか柔らかめのタイプでした。...
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日曜日13時に訪問で先客10名。
30分待っての入店。
・ちゃーしゅー麺 塩 ￥1,300
見た目は透明な清湯スープ。
鶏と魚介風味がぐぐっと来ます。
全体をまろやかに包んでくれるスープの絶妙なバランスは素晴らしい。
のど越し良く小麦が香る麺。
豚肩チャーシューと肉肉しいわんたん、ポークの塊チャーシューどれをとっても抜群の食感と風味。
焦がしニンニクがくっと締めてくれます。
塩タイプは初めてでしたが、優しく仕上がったハイレベルな一杯。
ご馳走さまっさん！...
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...ゴロンとおおきな団子がいいです。
5個入りです。
チャーシュー、2種類あっておいしいです。
チャーシュー麺にしなくても、豚肩ロースと地鶏チャーシューあっていいです。
シャキシャキの小松菜、メンマ入り。
後で気づいたけど、ワンタン麺にしなくても、ワンタン入ってるみたい...
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四日市駅から徒歩10分程の食べログ100名店鉢ノ葦葉へようやく訪問。
平日12時過ぎ到着で先客6名。
20分後に入店です。
・ちゃーしゅーわんたん麺 醤油 ¥1,300
透明な醤油清湯スープは鶏と魚介のWスープ。
鶏の風味に出汁の効いた煮干し圭魚介風味にカエシ醤油が合わさり上品なスープ。
一口入れると何重もの旨みがどんどんどんどんと！
中細ストレート麺はツルツルの見た目にコシがしっかり。小麦感があり麺だけでも美味し。
肉厚ジューシーな豚肩と鶏のチャーシューに、肉肉しいワンタン。このワンタンが意外とボリューミー。
シャキシャキの小松菜、食感がキープされたメンマ、焦がし玉ね...
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〜2023年168杯目〜
店名：らーめん 鉢ノ葦葉（ hachinoashiha ）
住所：三重県四日市市城北町1-12
席数：13席
訪問：2023年6月16日（金）
到着：10:34（待ち4人）
着席：11:00
着丼：11:10
注文：ちゃーしゅーわんたん麺 塩味 くんたま ¥1450
☆4.3☆
サヨナラシボウサヨナラ。
というわけで今回は『らーめん 鉢ノ葦葉』さんにお邪魔しました。
こちらは2007年4月に三重県四日市市でオープンされた東海地方を代表する超有名店です。こちらの店主さんは、ラーメン店での修行経験は無く、社員食堂にて2年ほど勤務されてから独...
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鉢ノ葦葉＠近鉄四日市（三重県） 「ちゃーしゅーわんたん麺（醤油味）、地鶏と根菜の味ごはん 小」
三重県四日市市、東海のグルマンを頷かす人気店。創業2007年（平成19年）店主堀克多氏による らーめん「鉢ノ葦葉」。
■注文：ちゃーしゅーわんたん麺（醤油味）（￥1350）、地鶏と根菜の味ごはん 小（￥230）
■実食日：2023/6/15
先日ところざわサクラタウンの「ラーメンWalkerキッチン」に出店されていた際、「中華そば 四つ葉」岩本店主との自家製麺コラボに立ち会えなかった君と僕。うん、超ジェラス相当ジェラスって気持ちを近鉄名古屋線急行に乗せて現場入りですゼ。
この日は限定麺（多加水手もみ麺と豚清湯の中華そば上ってパなそう）の日だったそう、何れにしても自分以外はそ...
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〜2023年113杯目〜
店名：らーめん 鉢ノ葦葉（ hachinoashiha ）
住所：三重県四日市市城北町1-12
席数：13席
訪問：2023年4月13日（木）
到着：10:25（待ち1人）
着席：11:00
着丼：11:04
注文：ちゃーしゅーわんたん麺 塩味 くんたま ¥1450
☆4.3☆
サヨナラシボウサヨナラでフッキンワリタイ。
というわけで今回は『らーめん 鉢ノ葦葉』さんにお邪魔しました。
こちらは2007年4月に三重県四日市市でオープンされた東海地方を代表する超有名店です。店主である堀さんは、ラーメン店での修行経験は無く、社員食堂にて2年ほ...
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らーめん 鉢ノ葦葉（はちのあしは） ～食べログ「三重 ラーメン・つけ麺 人気ランキング」１位の「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」ビブグルマン掲載店で「ちゃーしゅーわんたん麺」～
訪問日：2023年２月22日(水)
本日のランチは三重県の四日市に2007年４月８日にオープンした『らーめん鉢ノ葦葉』へ！
食べログ「三重ラーメン・つけ麺人気ランキング」１位
「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」ビブグルマン掲載店！
今日は、この三重県の人気と実力を兼ね備えた店へ2014年４月10日に「塩」ラーメンを食べて以来、約９年ぶりにお邪魔することに！
近鉄特急で近鉄四日市駅へ
そうして、近鉄四日市駅から徒歩10分ほどのビルの裏側にあって、ちょっと、わかりにくい場所にある店へとやって来たのは14時22分。
行列のできる店でも、さすがに、こんな遅...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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昨日は日帰りで三重に出張で、目的地には午後イチで到着すれば大丈夫でしたので、この機会を逃してはならないなと思い、行く途中の四日市にあります『鉢ノ葦葉』さんに行きました
昨年、東所沢のラーメンWalkerキッチンに出店された際に2度行かせてもらいましたが、その際に食べた美味しさが忘れられず、現地に行く機会があれば必ず行かなくてはならないと思ってましたが、意外に早く行くことが出来ました
お店に着きましたのは10:20で、どこに並べばいいのかも判らずお店の入口の前で貼紙などを見ていたところ、店員の方が出て来まして、『今先頭の方が手洗いに行ってますので、こちらに並んでもらえれば』と丁寧...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 鉢ノ葦葉（はちのあしは）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
| お問い合わせ |
059-351-5227 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄近鉄四日市駅西口から徒歩10分 あすなろう四日市駅から598m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席・座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗周辺に9台分 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年4月8日 |
| 備考 |
・2015年7月下旬より、つけ麺は販売中止になりました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
11:00 - 15:00
[水]
11:00 - 15:00
[木]
11:00 - 15:00
[金]
11:00 - 15:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
■ 定休日
月曜日(祝日営業、翌日火曜日休業) -
アクセス方法を教えてください
近鉄近鉄四日市駅西口から徒歩10分
-
このお店の口コミを教えてください
Instagram @tokyorocks69
https://www.instagram.com/tokyorocks69/
今回は限定で提供した味噌らー麺をいただきました。
三重県産の食材を贅沢に使用した超限定麺とのこと。
材料の拘りは半端なく、次のとおり：
タレ：300年以上の歴史を誇る三重の醸造所
「東海醸造」の豆味噌を使用
スープ：豚肉と煮干しから丁寧に抽...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...：豚肉と煮干しから丁寧に抽出
麺：無双小麦と三重県産あやひかりの全粒粉を
使用した2種類の麺 (塩の麺より少し太い麺)
具材：熊野地鶏の鶏チャーシューに、豚肩ロースチャーシュー、
自家製肉ワンタン、メンマ、小松菜
スープ、麺、具材にと三重県産の食材を贅沢に使用した超限定麺
約８分後に着丼...