らーめん 鉢ノ葦葉
（はちのあしは）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
059-351-5227
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
口コミに含まれるメニュー :
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 675 件
-
{"count_target":".js-result-Review-7853619 .js-count","target":".js-like-button-Review-7853619","content_type":"Review","content_id":7853619,"voted_flag":null,"count":1145,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-111744651 .js-count","target":".js-like-button-Review-111744651","content_type":"Review","content_id":111744651,"voted_flag":null,"count":886,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
〈わんたん麺〉
わんたん5個/国産豚肩ロースちゃーしゅー/熊野地鶏ちゃーしゅー/めんま/ねぎ/小松菜/焦がし玉ねぎ
が入っています☺
スープにだしの旨みがきいてて上品なお味です
さっぱりした優しい味わいです♪
麺は細めのストレート！
ちゃーしゅーですが
豚と鶏の2種類です☺
豚が厚みがあり柔らかく美味しかったです❤
わんたんは
ラーメンスープによく合い
パクパクと食べちゃいました✨
味ごはんは店員さんのおすすめです...
-
{"count_target":".js-result-Review-157233959 .js-count","target":".js-like-button-Review-157233959","content_type":"Review","content_id":157233959,"voted_flag":null,"count":867,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
【三重 ストレートの細麺とお出汁が香る究極の塩ラーメン(∩˘ω˘∩ )♡】
...あっさりスープの塩ラーメンなのだそうです！
最近、濃いめのラーメンが続いていたので、大好きなあっさりラーメンが食べたい♡
嬉しい！楽しみ！
(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
初めて降り立つ四日市駅から徒歩10分くらい。
｢らーめん 鉢ノ葦葉(はちのあしは)｣さん。
難しいお名前ですね？
ちょっと調べてみましたが、ご店主さんにとって大切にしたい言葉なので、由来は非公開にしているとのことでした！
パスカルの｢パンセ｣と関係があるのかな？
( ˘ᵕ˘ ).｡oO
｢香る。小麦と魚だし｣がコンセプトなだけあって、スープと麺のバランスには定評があ...
-
{"count_target":".js-result-Review-136225659 .js-count","target":".js-like-button-Review-136225659","content_type":"Review","content_id":136225659,"voted_flag":null,"count":654,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...いよいよ実食へ！
先ずはスープから……
はぁ〜〜、思わず溜め息が漏れる旨さ♥️
魚貝と鶏のバランスが凄く良いです！
麺は、麺肌なめらかで程よいコシです。
香りも良くて繊細な塩のスープと合います♪︎
チャーシューの味付けに火の加え加減も
かなり自分の好みに近いもの。
わんたんは、お店の看板的位置付けなだけ
あってめちゃくちゃ美味しいです(´౿`)♡
皮がぷるぷるで中の肉は旨みが凄く、今まで
食べたわんたんの中ではトップクラスの旨さ
でした。
スープは最初から美味しいんやけど...
-
{"count_target":".js-result-Review-133592458 .js-count","target":".js-like-button-Review-133592458","content_type":"Review","content_id":133592458,"voted_flag":null,"count":492,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ちゃーしゅーわんたん麺 絶品の塩！食べログラーメン三重県No.1点数店！
...
・店内、お声小さめにお願いします。
・禁煙です。
しばし待って着丼。
黄金のスープにワンタンが浮く旨そうなビジュアル！
いただきます〜
まずはスープから！
澄み切ったスープは日高昆布、煮干しから取った魚介系の塩！すごく上品なスープで奥行きがある旨さです。
麺は自家製細ストレート！
北海道小麦100%使用...
具材は、わんたん、ちゃーしゅー、ちゃーしゅーわんたんの３種。大盛りは+150円で麺＆スープが1.5倍と魅力的です。
だんな ちゃーしゅーわんたん麺
をポチっと...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2024/01/07/ramen-hatinohashi/
-
{"count_target":".js-result-Review-175939148 .js-count","target":".js-like-button-Review-175939148","content_type":"Review","content_id":175939148,"voted_flag":null,"count":452,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
テーブル席のため創ってるところが見れないのが残念。
5分ぐらいで着丼、黄金スープで見るからにウマそうです。
細麺ストレートは柔目、スープとのマッチングは素晴らしい。
2種類のチャーシュー(最近多いですね) 豚チャーは中々の厚みで食べ応え抜群で美味しい、鶏チャーは多分むね肉だと思うがパサつきも無く食べやすく仕上がってます。
ワンタンは、ショウガが効いてペロッと食べちゃいました。
そこに小振りなメンマという具合にスマートにまとまり過ぎるぐらい、まとまってます。
私的には、スープにもうちょっと塩味があってカドがあっても良いのでは!?と思っちゃいました...
-
{"count_target":".js-result-Review-82320224 .js-count","target":".js-like-button-Review-82320224","content_type":"Review","content_id":82320224,"voted_flag":null,"count":436,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...塩の効いたスープと一緒
に頂くとこれまた格別也♪
次に小松菜ですが...私的
には十分塩として納得のいくスープですね。
その清湯なスープに合わせる麺は、しなやかな多
加水中細ストレート麺ですが、スープの吸い上げ
よく、口に含んだ時の舌触りは滑らかでコシもあ
り...醤油だしの炊き込みご飯といった感じ
ですね。
早速、特製塩のスープから頂くと、ん…！、塩気
が結構ありますよ...
-
{"count_target":".js-result-Review-53128872 .js-count","target":".js-like-button-Review-53128872","content_type":"Review","content_id":53128872,"voted_flag":null,"count":419,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-159247583 .js-count","target":".js-like-button-Review-159247583","content_type":"Review","content_id":159247583,"voted_flag":null,"count":418,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...分少し待ったところで提供されました。透明なスープの塩らーめんで、溢れんばかりの具材が贅沢です。２種類のちゃーしゅーとわんたんが４個、小松菜・焦がしネギ・細切りの青ネギが載っていました。
まずはスープから。日高昆布と煮干しから取ったスープはあっさりした味わいで、塩気は少なめなので幾らでも飲めそうな感じです。麺は細めでストレートでした。
ちゃーしゅーは、豚肉（肩ロース）が２枚と熊野地鶏が２枚。豚の方は豚肉料理ならではの存在感があり、地鶏の方は旨味が濃い。どちらも厚切り且つ大きめで、存在感は抜群です。
そしてわんたんが美味しい！肉の旨みと、スープを纏った皮のつるりとした食感がいいで...
-
{"count_target":".js-result-Review-172175491 .js-count","target":".js-like-button-Review-172175491","content_type":"Review","content_id":172175491,"voted_flag":null,"count":398,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...:20分着7番目、食べ終わった時には15人程の行列
【注文】
ちゃーしゅーわんたん麺￥1,350
くんたま￥100
(スープ)
日高昆布、煮干しから取った魚介系ベースの塩
(麺)
自家製細ストレート
(具)
わんたん、国産豚肩ロースチャーシュー...
-
{"count_target":".js-result-Review-149194992 .js-count","target":".js-like-button-Review-149194992","content_type":"Review","content_id":149194992,"voted_flag":null,"count":389,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
スープ・麺・具材に一体感があり、上品かつ繊細なラーメンです！
...黄金色の透き通ったスープは、
鶏を軸に魚介をバランス良く合わせた塩味。
互いの存在感がしっかりと感じられる出汁がバランス良く同居。
タレの塩分濃度もカドの立つギリギリのラインでビシッと決まっており、
上品で繊細ながらも力強さを感じる(意味不)スープです...黄金色の透き通ったスープは、鶏豚×魚介を合わせた無化調の塩味。
互いの存在がしっかりと主張され...鶏豚骨清湯に煮干しを合わせた冷製のスープは、風味良い煮干しの旨味に...
-
{"count_target":".js-result-Review-5678298 .js-count","target":".js-like-button-Review-5678298","content_type":"Review","content_id":5678298,"voted_flag":null,"count":344,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...こちらに…
◆ ちゃーしゅーわんたん麺（塩）＋半熟煮玉子
¥1450-
・とりあえずご立派な価格ね（笑）
透き通る琥珀色したスープ。一口スープを啜れば控えめな優しいコクと美味しさがお口の中に広がります。で、一言で言えば繊細な仕上がり。この手（塩）がお好きな方なら...
-
{"count_target":".js-result-Review-130335293 .js-count","target":".js-like-button-Review-130335293","content_type":"Review","content_id":130335293,"voted_flag":null,"count":315,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...分後に着丼。
□料理のビジュアル：
黄金色のスープに食欲がそそります。
❏実食レポート： いただきます。
スープを一口...自然な塩気に主張しすぎない海鮮出汁。
美味しい。いくらでも飲めるスープ。
そして、品があるコクのある味わい。
このスープを作れる人は数えるほどだと推定されます。
これだけでも人気店であることに納得です。
又、麺をすすります。細麺でスープになじんで淀みなく食べることができます。
麺の味を感じることのできるスープ。
トッピングを食べます。チャーシュー、鶏肉は肉の味を感じることができます...
-
{"count_target":".js-result-Review-110375310 .js-count","target":".js-like-button-Review-110375310","content_type":"Review","content_id":110375310,"voted_flag":null,"count":313,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
3年前に味わった時は魚介系のハッキリ味のする好みでないラーメンだった。しかし今日食べてみたらなかなか美味しいじゃん！
...
○チャーシューわんたん麺
ヤバいかなあ、、、と思いつつスープをひと飲み、、、
！！
味が良くなってる！
なかなか美味しい！
前のスープは煮干しとかの魚介が全面に出てきて
魚介の嫌な味わいがしてた。
今回のはスープが鶏と魚介のバランスが取れていて
魚介が突出して...ブラッシュアップしています。
麺もスープもビバグルマンで掲載されたときよりも
美味しく変化させてるとの話...
元のスープの味わいはこれでマスキングされてしまう...
-
{"count_target":".js-result-Review-130929311 .js-count","target":".js-like-button-Review-130929311","content_type":"Review","content_id":130929311,"voted_flag":null,"count":311,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...食欲をそそる､ビジュアルの良さです｡
塩を謳うスープの冴え｡
啜る麺の喉ごしの良さとともに､変わらずの旨さ｡
さすがは超がつく人気店さんといったところです｡
そんななか､とっても気になったのが､鶏ちゅーしゅー｡
ちょっぴり(いやかなり)鶏臭さが出てました｡
正直､残そうと思ったくらいです(^^;)
長期連休期間のせいなのか､はたまた仕入先自体が原因なのか｡
この点のみ､残念でした｡
◼️ 味ごはん小 170円(税込)
12種類というたっぷりの野菜を使った炊き込みご飯｡
牛蒡の香りがいいですねー｡
半分ほどいただいて｡
〆にラーメンスープをかけていた...
-
{"count_target":".js-result-Review-101506815 .js-count","target":".js-like-button-Review-101506815","content_type":"Review","content_id":101506815,"voted_flag":null,"count":307,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
豚ちゃーしゅー､鶏ちゃーしゅー､わんたん入
盤面のビジュアルはさすがの人気店さん｡
淡麗系のスープは､やや塩分の高さを感じますが､じんわりと口中に広がる旨さ｡
ツルツルの細ストレート麺｡
喉ごしのよさが秀でています｡
わんたんは生姜香るおいしさ｡
肉厚な鶏チャーシューは､やわらかさが良いですね｡
ロースハムを思わせる豚チャーシューともども､淡麗なスープの味を壊さない存在｡
薄めのシナチクは､極太拍子木タイプが好きなので好みとは違いました｡
淡麗なスープは､焦がし玉ねぎが甘みとコクを加味｡
...
-
{"count_target":".js-result-Review-92241348 .js-count","target":".js-like-button-Review-92241348","content_type":"Review","content_id":92241348,"voted_flag":null,"count":306,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...分後に着丼。
❏実食レポート： いただきます。
醤油スープと麺を一口...キレのある醤油スープ、そこに細麺が口の中に広がります。
麺は柔らかめです。好感が持てる味です。
スープと麺のバランスが良くスルスル食べることができます。
そして具材を食べます。メンマは食感が心地良いです。
ワンタンは醤油スープに浸されておりちょうど良い味わいです。
全てがスムーズに食べることができます。
そんなラーメンを食べ進めると気づけば完食です。
★総括：
キレのある醤油スープが特長の醤油らー麺を食べました。
自身としては塩らー麺がより好みです...
-
{"count_target":".js-result-Review-121747982 .js-count","target":".js-like-button-Review-121747982","content_type":"Review","content_id":121747982,"voted_flag":null,"count":304,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...,200円)の食券を購入、テーブル席に座り待つ事10分で着丼。
黄金色のスープに鶏チャーシュー、豚チャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギ、みつば、焦がしタマネギが盛りつけられておりとても彩り豊です。
スープを飲んでみると魚介のとても良い香りと旨みが口の中に広がります。
魚介系の旨みと香りを強く感じる和テイストなスープで、例えるならにゅうめんのダシのように澄んだ和風ダシに少し油分を持たせたような感じです。
表麺はツルツルでプリプリ食感の細麺はスープの風味を壊さない程よい小麦の風味と旨みがありスープの相性の良さを感じます...
和テイストなスープは余計な物を加えず魚介などの素材本...
-
{"count_target":".js-result-Review-120320181 .js-count","target":".js-like-button-Review-120320181","content_type":"Review","content_id":120320181,"voted_flag":null,"count":304,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-115359646 .js-count","target":".js-like-button-Review-115359646","content_type":"Review","content_id":115359646,"voted_flag":null,"count":303,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 鉢ノ葦葉（はちのあしは）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
| お問い合わせ |
059-351-5227 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄近鉄四日市駅西口から徒歩10分 あすなろう四日市駅から598m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席・座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗周辺に9台分 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年4月8日 |
| 備考 |
・2015年7月下旬より、つけ麺は販売中止になりました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
呼月 （54）（日本料理） -
2
隆座 （267）（とんかつ） -
3
中国料理 四川 （63）（四川料理） -
4
HAO （59）（カフェ） -
5
cafe choose + （45）（カフェ）
関連リンク
ランチのお店を探す
条件の似たお店を探す （四日市・鈴鹿・亀山）
周辺エリアのランキング
近くにある施設
周辺の観光スポット
-
トウエイホテル
266m
-
レイアホテル四日市
373m
-
ホテルキャッスルイン四日市
452m
-
四日市都ホテル
464m
関連のキーワード
よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
11:00 - 15:00
[水]
11:00 - 15:00
[木]
11:00 - 15:00
[金]
11:00 - 15:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
■ 定休日
月曜日(祝日営業、翌日火曜日休業) -
アクセス方法を教えてください
近鉄近鉄四日市駅西口から徒歩10分
-
このお店の口コミを教えてください
塩らー麺（1300円）を頂きました。
煮干し等の魚介と鶏の出汁が香る
黄金色の塩味スープは、角がなく
上品であっさりとした味わいですが
素材の旨味とコクがあり、揚げねぎ
の香ばしさがアクセントになって
いて美味しかったです。
ストレートの細麺は柔らかめ。
具は豚肩ロースちゃーしゅー1枚
熊野地鶏ちゃーしゅー1枚
わんたん1個、めんま、青ねぎ
焦がしねぎ。
上品且つ繊...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...鶏肉(ささみ)はチャーシューって言わないか(笑)
あっさり淡麗系に揚げねぎというのは支那そばやを思い起こさせる組み合わせ。
スープは上品な鰹だしが前面に出ていてうま味はしっかりある。
こんな淡麗系は個人的に好きな系統。
動物系よりも和風だしが強めですが、それでもバランスがいいので単調さはない。
麺は細めのストレート。
スープに合ったしなやかな麺でスープの絡みもいい。
量は普通。
メニューの一番上に書いてあるおすすめメニューで、確かに最初に食べるべきラーメンだと思います...