麺屋 Aurum
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「全部のせ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 68 件
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...
四日市市西日野町にある、人気のラーメン屋さんです。
メニュー。
全部のせ・塩ラーメン(920円)を注文。
魚介の香りのするスープで、ぱっと見ほどはコッテリでもなく、後味もすっきりしていて美味しいです。
麺はストレートの細麺でパッっと系。
チャーシューもやわらかほろほろで美味しい。
全部のせ、チャーシューの他にも、青ネギ・白髪ネギ・たまご・海苔がのっかってました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした...
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ワンオペ店で店主が調理中なので、しばし待つとオーダー。
注文は「醤油全部のせ」920円「チャーシューごはん」280円
待っている間店内を見渡すと、確かにカフェのようだが、
白基調でシンプル...
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...全部のせ（醤油）大盛り
（1020円）を頂きました。
濁りのある無化調の醤油味
スープは...
塩を推しているお店なの
でしょうが、個人的には
醤油の方が好みです。
今のご時世、全部のせで
麺大盛りが、このお値段で
頂けるのは、良心的だと
思います。
この一杯だけでも...
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...ふらりと立ち寄る。
平日の開店直後という事もあってか客は私含め2組。
《注文したもの》
＊全部のせ・塩…920円
塩か醤油か迷って塩の全部のせにした。
チャーシュー、海苔、煮玉子がのった全部のせ。麺はしっかり目の細麺だ。スープは私には旨味やコクがあまり感じられず、只管淡々とした味わい。シンプルな仕上がりだからこそ...
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お席は、カウンター5席、２人掛けテーブル2つ、４人掛けテーブルが1つです。
メニューは、塩と醤油の2種類のみ！
私は、全部のせ塩ー¥900 を注文しました！
白髪ネギ/刻みネギ/メンマ/海苔/チャーシュー/味玉がトッピングされています*\(^o^)/*
スープは...
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こちらのお店は券売機も無く、店主さんのワンオペフルサービスとなっていますが10分強で着丼。
今回のオーダーは、
【ラーメン 全部のせ（塩）900円+大盛り 100円】
具材は、刻みネギ/白髪ネギ/メンマ/海苔2枚/チャーシュー3枚/丸ごと味玉...
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ラーメン屋さんとは思えないお洒落な空間で頂く、絶品鶏魚介塩ラーメン 麺屋 Aurum@西日野
...
【まとめ】
全部のせ[塩]
小麦が甘くてパッツン食感な角が立った細麺
×ノイズ・雑味が全くない鶏とほんのりとした魚介、
メインとサブの役割がはっきりとした塩との組み合わせ。
鶏の味わいが舌上で羽ばたいている感じ。
豚バラチャーシューを始めとした具はどれも粒揃いだが
特に味玉はトロリとした黄身が濃く、トッピング必須。
チャーシューごはん
スタンダードな炙り角切りチャーシュー丼。
とても香ばしい香りと半液状に溶け始めている
脂身の甘味が米のコクと相まってとても美味しい。
【詳細】
全部のせ[塩] 980円
麺
太さ...
![麺屋 Aurum - 全部のせ[塩] 980円](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/133708/640x640_rect_133708385.jpg "麺屋 Aurum - 全部のせ[塩] 980円")
![麺屋 Aurum - 全部のせ[塩] 980円](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/133708/640x640_rect_133708402.jpg "麺屋 Aurum - 全部のせ[塩] 980円")
![麺屋 Aurum - 全部のせ[塩] 980円](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/133708/150x150_square_133708417.jpg "麺屋 Aurum - 全部のせ[塩] 980円")
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 Aurum（オーラム）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西日野駅から288m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター4席、4人掛けテーブル×1、2人掛けテーブル×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗の裏(北側)に5台分ほど |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年10月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:30 - 21:00（L.O. 20:30）
[日]
11:00 - 14:30
17:30 - 21:00（L.O. 20:30）
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アクセス方法を教えてください
西日野駅から288m
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このお店の口コミを教えてください
ラーメン 塩 大盛り
(820円)を頂きました。
濁りのある無化調の塩味
スープは鶏の旨味とコク
を感じられつつ、魚介も
しっかり効いていて非常
に美味しい。
ストレートの細麺は
ほど良い硬さ。
具はチャーシュー1枚
メンマ、白髪ねぎ
青ねぎ。
とろみのある熱々スープが
麺によく絡む、美味しい
ラーメンで今回もスープを
飲み干してしまいました。
ただ毎度、若...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...塩、醤油、のみで
塩・醤油 720円、全部のせ 920円、チャーシュー麺 1,020円、大盛り 100円
この席からだと大将の調理がリアルに見えます
・丼にかえしを入れます
・味玉を湯煎します
・麺、茹でます
・温め直したスープを丼に入れます
・豪快に湯切りして麺を入れます
・丼の麺をほぐします
・魚粉ぽいものを入れます
・具材を飾ります
・白ネギの上に香味油？をかけたっ！
※ 醤油全部のせ
すり鉢状の白い丼に盛付けられた具材の数々
スープを一口すすります
むむむむ、いつも通り旨いです
※ 塩全部のせ大盛り
この恐ろしく茹で時間の短い麺は不思議な食...