坦坦面市
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「麻婆豆腐」を含む口コミ
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で、一新メニューはと言うと、担担面、マイルド担担面、ガーリック四川面、陳麻婆豆腐面、汁なし担担面、スタミナ担担面、
ランチセットは、A、B、若鶏唐揚げ、海老入り天津飯、チャーハン、
なくなってしまったメニューは、日替わりセット、四川マーラー面、サンマーメン、
※ 担担面 Aセット
先に陳麻婆豆腐とご飯が到着
レンゲの上で麻婆飯を作って口に運びます
醤の比率のせいなのか...そこにはどんな大人の事情があるのか
※ 炙りチャーシュー面 Aセット
まずはライスと陳麻婆豆腐が届いたのでレンゲの上で麻婆丼を作って頂きます
遅れて届いたラーメンは、あれれ...
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...担担面市さんにお邪魔しました。本格的な担々麺や陳麻婆豆腐などをいただける、地元で大人気のお店です。場所は、四日市から東員に抜ける道の途中にあります。
市さんは、こだわり抜いた素材を使用した、担々麺の専門店です。担々麺だけでなく、陳麻婆豆腐など、本格的な四川の味を楽しむことができます。
本日は、陳麻婆豆腐麺の唐揚げセットを注文しました。
陳麻婆豆腐麺は、陳麻婆豆腐に合うような味のスープの上に、陳麻婆豆腐がドバッとかかっております。提供された時から、花椒の効いた刺激的な良い香りが食欲をそそります...
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...8年3月。
どストライクな担々麺と麻婆豆腐だと感動しました。
2回目の訪問は2019年9月。
普通の担々麺からマイルド担々麺に変えて試食。
醤油の割合が多くアレッとなりました。
マイルドにした分、醤油の強さが出てきたのかと感じました。
そして3回目の今回は2023年12月。
5年の歳月をかけどストライクだと思った普通の担々麺を試食。
やはり醤油を強く感じ私の好みから外れていました。
私が変わってしまったのか、お店側が変えてしまったのか。不思議なものです。
麻婆豆腐は5年を経ても好きです。
ご馳走さまでした...
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...雨も降っていたので車の中で待っていて店員さんが呼びに来てくれるスタイルでした
自分は担担麺とミニ麻婆豆腐と白米のセットを頼み彼女はマイルドな担担麺と炒飯のセットを頼みました
担担麺は専門店だけあり美味しく辛さの苦手な彼女でも食べれる様に辛さ控えめも頼めて満足でした!!
ミニ麻婆豆腐も辛くて美味しく最高でした
しかしご飯物はちょっと自分にはあいませんでした!...
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今回は「陳麻婆豆腐面」１０９０円を「シュウマイセット」２６０円で注文。
担々麺がウリのお店だが、麻婆豆腐もうまいのだ。今回はその麺（面）バージョンに。画像ではわかりにくいですが、下に麺が隠れてます。痺れて辛いかなり本格派。辛さが苦手な方は避けた方が無難です。大汗かきました（爆汗）ただ、面にするとスープで薄まってしまうので・・・やはり、陳麻婆豆腐は単独で、ライスをお供に、がいいかも。
そして、ここのシュウマイがうまい。流石、サトウピッグファームの直営店。挽き肉がめっちゃうまいんよぉ...
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...本日は「陳麻婆豆腐面」を食べようと再再再・・・訪問です
これで一通りの麺を食べた事になります
★おさらいのメニューは
・担担面
・マイルド担担面
・ガーリック担担面
・陳麻婆豆腐面
・汁なし担担面
・スタミナ担担面
・四川マーラー面
・サンマーメン
気を付けなければいけないのは、チャーハンセット (ハーフサイズ) と表記がありますが、とんでもない大盛りが現れるので完食の自信がない方は止めておいたはうがいいかも
ワタクシは以前残してしまいました
( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)
※ 陳麻婆豆腐面
細縮れ麺は着丼までが早いです
見た目はラー油地獄スープです...
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週替わりなのが悔しいスパイシー&ホッティーなカレー天津飯 坦坦面市@山城
...
18:40 入店・着席・注文
18:55 料理到着
【まとめ】
陳麻婆豆腐面 1080円
（ + 肉味噌 100円 + 週替わりセット 430円）
陳麻婆豆腐面とカレー天津飯のセット。
陳麻婆豆腐面
麺
コシのある太さ1mm弱の極細麺。
スープ
ラー油とネギが浮いた坦々スープ
一見、スープ単体でも辛そうに見えるがそうではなく、
代わりに麻婆豆腐がその役割は譲ってる。
具（麻婆豆腐、肉味噌）
麻婆豆腐、肉味噌
表層を埋め尽くさんばかりの麻婆豆腐と肉味噌。
ミンチがゴロゴロしてて食べ応えGood...
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辛さが苦手な方にオススメなサンマーメンと喉をフルスイングしてくる麻婆豆腐 担担面市@山城
...サンマーメン（+マーボーセット）
サンマーメンと小皿麻婆豆腐、ご飯のセット。
サンマーメンはあんかけ系では珍しい細麺
× 肉と野菜の出汁がふんだんに出た
旨醤油あんかけの組み合わせ。
少し粘度が低いがそれ故に啜りやすく、
麺・具と一緒に口に滑り込んで優秀。
麻婆豆腐は油→唐辛子→
味噌・肉の三段攻撃が癖になる。
菰錦豚の黒胡椒焼売
ゴロッとした肉の一片一片から流れ出し
黒胡椒が豊潤な肉汁への回答になっていて美味しい。
【詳細】
サンマーメン 880円（+マーボーセット 220円）
サンマーメンと小皿麻婆豆腐、ご飯のセット...
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...あって どれも美味しい
辛さも選べるのが何品かあるので嬉しいです
辛く無いラーメンも一品あるので辛いのが無理な人も一緒に行けます
ランチセットの麻婆豆腐は辛くてスパイシーで絶品
唐揚げは...
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...:50ぐらいに行くと駐車場はほぼ満車で、店内も満席でした。
店内は小さめでテーブルの間も狭いです。
坦々麺 ミニ陳麻婆豆腐 ライスのセットを食べました。
坦々麺は酸味があるタイプで程良い辛さもあり美味しい。
陳麻婆豆腐は非常に辛いが、あんまりの味だった。
前回に来たときは美味しかったような気がしたのだが、味にブレがあるのだろうか...
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...びっくり。
さて、ランチメニューの中から、「ランチセットA」（麺の代金＋１２０円）を「坦坦面」８３０円で注文。麺は8種類からの選択となる。麺と陳麻婆豆腐（小皿）、ライスという内容。ライスは大盛りにも対応。久々にこちらの坦坦面を食べましたが、こんなに辛かったっけ？私が弱くなったのかな？陳麻婆豆腐も結構辛いので休まる時がない。しかし、流石サトウピッグファーム。ひき肉はうまい！
5年前と思うと本当にメニューが増えました...
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毎回頼むのはセットの麻婆豆腐。ラー油が多めのピリ辛ですが、まったくしつこくなく、お肉の存在感と豆腐のバランスがとても美味しいです。
担々麺はどれもオススメですが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
坦坦面市（タンタンメン イチ）
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
059-324-0712 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山城駅から1,569m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
有 （6人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
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■ 定休日
第3火曜日（定休日が祝日の場合は営業、翌日休み） -
アクセス方法を教えてください
山城駅から1,569m
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全国で活躍するレビュアー
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...の日は ちょっぴり出遅れたので
名前を記入して 店内で待ちます
順番が来てカウンター席に案内され
スタミナ坦坦面 ランチセットAを注文
陳麻婆豆腐とご飯が先に提供されましたが
スタミナ坦坦面の着丼を待ち
全部揃ったところで頂きます♪
・スタミナ坦坦面
美味しいですね
胡麻の風味と 辛さがベストバランスで
スライスガーリックも良い演出をしてます
そして 市さんの肉味噌
これ とっても美味しいですね！
・陳麻婆豆腐
唐辛子と花椒の香りと辛味
こちらもベストバランスで
めちゃくちゃ ご飯がススム旨さ...