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「ハラミ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 33 件
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...お客さんの8割がぼつ焼き丼を注文していたので、食べ終わってからもぼつ焼き丼が気になりまくりました。
ぼつ焼きは、三重県松原産の豚肉からとれるハラミのようです。
三重産のものならせっかくなら食べたら良かったなーー。
今度行く時は絶対ぼつ焼き丼にしよう…!
ご馳走様でした...
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...
ご当地っぽい丼
鈴鹿の誇る焼肉店“みさき屋”さんとの共同開発によるひと品
“ぼつ”とは、松坂豚のバラ肉の一部で横隔膜(ハラミ)で、1頭からわずか35...
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...
食券を購入して待つこと10分程で出来上がり。
ぼつ焼のぼつとは、肉のボツになったところ?なのかは定かではありませんが、固めのハラミのような肉に濃いめの味付け。
味的には嫌いではないけど、肉は値段が値段だけに仕方ない。
ミニうどんは、関西風のつゆにワカメたっぷり...
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...円)
鈴鹿のご当地グルメのぼつ焼き
豚の横隔膜とあるのでハラミかな?
肉は歯応えあってええ感じ
濃いめのタレに絡めて焼く
肉汁と相まってガツンとうまい...
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...ほかのサービスエリアを我慢してきました。
どこの部位か知りませんでしたが、歯ごたえあって、お肉の味がしっかりして美味しいです。ハラミに近いようですね。
限定と書いていましたが、日曜日12時過ぎでも普通にありました。めっちゃくちゃ希少なわけではないみたいです...
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...時頃訪問。空いてました。
食券制です。
■ぼつ焼き丼
ご当地有名店の「焼肉のみさき屋」の名物料理、松阪豚のハラミ丼です。
めちゃくちゃ楽しみにしてたんです。
前来たときは売り切れになってたんで人気なんやなと思っていて...
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...
このシステムはいいですね。
ぼつ焼き丼。
ぼつ焼きとは松坂豚(松坂牛ではありません)のハラミの部分だそうです。
焼いた丸っこいお肉がいくつかとキムチがのってます。
たれは美味しい。
お肉はよく焼けてて歯ごたえがあります。
ご飯...
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...地元で人気の焼肉屋。
今回もみさき屋のぼつ焼丼へ!
◎焼肉のみさき屋 ぼつ焼丼とミニうどん 870円
【ぼつ焼丼】
ぼつ焼きとは豚ハラミのタレ焼き。
香ばしくて美味しい。
肉の硬さが十分あるので、好き嫌いは分かれそう。
シャキシャキの玉ねぎは、さすが焼肉屋のメニューと思わせる味...
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...固いわけじゃなく、ちょっとサクッとした歯ごたえといったらいいのかな。
どこの部位かわかりませんでしたが、家に帰って調べてみると、どうやら豚のハラミらしい。
珍しい豚のハラミ。
僕がいつもいただく牛のハラミとはずいぶん違うように感じました。
甘辛い焼肉のたれがよく合います。
玉ねぎがシャクシャクとよいアクセントになっております。
これ、ご飯が進むわ~。
添えられたネギもハラミによく合いますよ。
味変でキムチを一緒にいただくとこれまた美味い。
キムチのお味が焼肉によく合います。
この後...
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...
ここからが本題。
鈴鹿で有名な老舗焼肉店「みさき屋」は元祖ぼつ焼を提供する
お店です。“ぼつ焼”とは国産豚バラ肉の一部で横隔膜(ハラミ)
の部分で噛めば噛むほど旨みが染み出るお肉です
この「みさき屋」と共同開発した丼”ぼつ焼丼”を提供されるのが
ここ「すず食堂」です...
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...円
【ぼつ焼丼】
地元で有名な焼き肉屋さんの看板メニューとのこと。
ぼつ焼とは、豚ハラミ肉らしい。
なるほど、
旨味が凝縮された、噛み応え抜群な硬めのハラミ。
シャバシャバ系のスッキリしたタレは、白飯との相性が抜群。
そして...
昆布ダシが効いた優しいタイプ。
うどん(麺)は普通。
ハラミ肉を噛み応えのある旨味と感じるか、
硬い肉だったで終わるかは人次第。
自分は前者なので...
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...
鈴鹿PAのフードコートにあります。
ここは、一般道からも入れます。
焼肉のみさき屋 ぼつ焼丼:790円
豚のハラミを甘辛いタレで焼いてある丼です。
みさき屋の看板商品のボツ焼きだけあって美味いです。
キムチも入っていて味の組み合わせもかなり良いです...
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...
「ぼつ」とは何か分かりませんでしたがお土産のところにB級グルメでぼつ焼き売ってました。「ぼつ」とは豚のハラミらしいです。このSAでも食べまし、帰ってもお土産を食べました。柔らかくタレ無しでもしっかりした味わい。蒜山焼きそばにマサルにも劣らない...
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店名 |
定食・丼 すず食堂
|
---|---|
ジャンル | 豚丼、食堂 |
お問い合わせ |
059-371-6570 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ |
https://sapa.c-nexco.co.jp/sapa/shop/detail?sapashopid=1337#panel |
オープン日 |
2019年3月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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09:00 - 21:00
[日]
09:00 - 21:00
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このお店の口コミを教えてください
◎ぼつ焼き丼
@定食・丼 すず食堂
〒三重県鈴鹿市山本町709 鈴鹿パーキングエリア
定休日:無 No Holiday
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TP3.46(104件)
[豚丼]全国58三重県2鈴鹿市1
[食堂]三重県36鈴鹿市4
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...ご当地有名店の名物料理
豚のハラミを甘辛い特製ダレに漬けて炭火で焼いた物のようだ(ネットで見た)
ぼつ焼き丼とミニうどんのセットで900円
数量限定のようだが...