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えびす亭
（EBISU TEI）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日
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桑名の数少ない本格フレンチ
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Charleston
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
えびす亭（EBISU TEI）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0594-32-8037 |
| 予約可否 |
完全予約制 ＊ランチの当日のご予約はAM.11;00までにお願いします。 |
| 住所 |
三重県桑名市星見ヶ丘8-101 |
| 交通手段 |
星川駅より員弁街道を進み2つ目の信号を左折し法務局方面に進み2つ目の信号を右折50m先の突き当たり右 星川駅から1,047m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5%・チャージなし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター2席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に灰皿があります |
| 駐車場 |
有 ５台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
可能。ただ、雰囲気や料理内容的に不適当 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
※カードは夜のみ利用可。 |
| お店のPR |
日本は基より世界各地の食材を使って季節感ある料理をお出ししております
料理を純粋にお楽しみ頂けるよう『えびす亭』の店内は、白と黒を基調としたシンプルで落ち着きのある内装。そんな心休まる空間で味わえる美味しい料理はこだわりが詰まっています。九州の魚介類やフランスからのお肉など、産地から直送される食材を、30年のキャリアがあるシェフが一皿一皿丁寧に仕上げます。記念日やお祝いの席はもちろん、大切な人とのお食事など、大人の雰囲気がある隠れ家的なお店『えびす亭』でどうぞ... |
| 初投稿者 |
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（2014年3月追記）
店内は少し改装されて席数が減ったようです。4人掛けのテーブルが奥に2つ、手前に2つです。コースのメニュー数が少し減ってやや値段の設定が安くなりましたのでコスパは良くなったように思います。料理はどれも美味しく、ジビエなどのメニューもあって楽しめますし、少し点数上げました。
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新しい店になって星見ヶ丘に移転してから時々利用しています。
友三郎が閉店していた間は、桑名・いなべで唯一の本格フレンチのお店でした。
料理は、素材の味を前面に出した、しかししっかりとした感じです。都会のフレンチに慣れている人からすると若干古典的に感じるかも知れませんが、見た目の華やかさではなく味で勝負、というつもりなのだと思います。
たぶんシェフの出身地と関係があるのかも知れませんが、魚介類は長崎県方面の食材を使うことが多いように思います。お肉は国産牛の場合もありますが、カモ、シカなどジビエも扱ったりします。そういう場合はとくに素朴な味付けの場合が多いように思います。かと思うとマデラソースやクランベリーソースが出てくる時もあるので、普段は意図的に素材の味を全面に出そうとしているのだと思います。
サービスは料理を出すタイミングなどサービングも、ワインのサービングも上々です。ワインの種類も比較的きちんとセレクトされています。主にシェフの奥様と思われる方がお酒をサービングしてくれますが、品揃えは多い訳ではないですがしっかりとしたセレクションです。ワインの種類も好みに合わせてきちんと出してもらえると思います。
お店はどちらかというとシンプルな内装ですが、落ち着いた感じでいろんなシチュエーションで利用できるのではないかと思います。