日の出
（ひので）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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接待を受けることになり、幸せなことにこちらのお店(なんと食べログ4.45)に参りました。
ご馳走になっているので詳しいコース名は分かりませんが、蛤鍋のコースです。
数週間前に貝○さんで蛤のしゃ...
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唯一無二系のはまぐり
これって本当にはまぐり？
って思わせるほどうまい。
砂とかも全然入ってなく、大きさも他と段違い。
殻が薄くて軽いので同じ大きさでも他のはまぐりと違って
身がめちゃく...
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6月第1週✨
昨年末から予約して来店。
相変わらず形の良いプリプリの蛤、流石は日の出さんの仕入れは素晴らしい。
コースの内容は、先付け、湯で蛤、葛きり、天ぷら、焼蛤、茹で蛤、三つ葉、豆腐、雑...
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三重県桑名市にあるハマグリで有名な日の出さんに行ってきました。桑名の街は松平家の城下町もあってか店の近辺は風情のあるまちなみです。日の出さんも歴史を感じる建物で料理を頂く事ができます。ハマグリを給仕の...
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Instagram pateknautilus40
名古屋へ行くついでに、どうせなら三重まで足を伸して『日の出』へ行こうという事になり、
行ってきました。桑名駅よりタクシーで10分位でし...
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やはり本種の蛤が食べたい
朝5時起きで向かいます！
蛤鍋専門店であり、三重県食べログ5年連続1位のお店
日の出さんへGO( ^ω^ )
牛しぐれで有名な柿安の本店の近くにあります！
ここの通...
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三重県初。お誘いをいただき、日本一の蛤を頂きに、桑名の予約の取れないお店「日の出」さんへ。
桑名は日本一の蛤の産地として有名ですね。国産蛤の名産地です。
柿安さんの本店もここ桑名にあります。
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2017年9月ぐらい 夜ご飯
【日の出】
豚子が開催する
「グルメミステリーツアー」
で三重県のはまぐりの名店へ。
今日も豪華メンバー！
ネクスト与沢翼と噂される謎の男
布袋...
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点数が低い様に見えますが食べログの性質上、テイクアウトファストフードから三つ星レストランなんかもこの5段階の評価の内ですので悪いという意味ではありません。
口取り
鮎のアボカドソース 一夜干し...
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ずっと前から、一度は訪れたいと思っていた店。
どうせならハマグリの旬に行きたい。しかし、その時期はなかなか予約が取れない。
毎年5月以降の予約は1月5日の11時から電話にて･･･とのことだったので...
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食べログアワード受賞店。百名店。美味しかったり良かったお店、スゴイ悪かったお店限定でレビューしてます。
美味しいハマグリのお店。
ちょうど数日前に九十九里でハマグリの食べたんだけどここの美味し...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日の出（ひので）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0594-22-0657 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※2020年4月1日～8月15日までの予約について |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄/ＪＲ桑名駅東口 徒歩もしくはタクシーで５分 西桑名駅から1,119m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
20％ |
席・設備
| 席数 |
60席 （７部屋） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） ４名以上で個室。２名は相席の場合もあり。個室のテーブル席もあります。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 基本的に全て個室 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 少し狭いので大型車の場合注意。７台（店前）、４台(店北側) |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1923年 |
| 備考 |
料理の表示料金以外に、奉仕料20％、さらに総額に税金10％（外税）かかります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この店舗の関係者の方へ
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三重県桑名市の日の出さん。
三重県1知名度が有るお店と言っても良い有名料亭です。
マイレビ様が数時間も電話をかけ続けて頂いたおかげでハマグリのベストシーズンに訪問する事が出来ました。
ありが...