日の出
（ひので）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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今日は今年最後に~4ヶ月ぶりの！
日の出さんに伺いました。
先ずは~お店に入店すると~消毒・体温を測られ~
お部屋に入ると…アンケートを！
しっかりとしたコロナ対策をされています。
なので…...
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ずっと行きたかったハマグリの頂点、日の出さんに行ってきました。
この日は前日食べすぎたため、朝昼抜いての夕食です。
時間があったので行は駅から歩いたのですが結構遠い。帰りはタクシーにしました。
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滅多に予約の取れないお店なのでしょうが、コロナの影響もあるのでしょう。３ヶ月前に電話予約無事成功。12時で予約を取ろうとしたところ「コースに２時間ほどかかりますので、お早めにお越しください」と言われ、...
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ハマグリって 美味しいんですね。
びっくりしました。
美味しんぼ97巻に登場する有名店です。
事前に 漫画で予習したので 期待感も大きい。
「今日のハマグリでは及びもつかない、本当に美味し...
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1.八寸（金山寺味噌、さんまの柚庵焼き、ハマグリとびこ乗せ、クラゲ胡麻和え、生ハムイチジク、焼き栗、酒盗チーズ、里芋の明太子和え）
2.造り（伊勢マグロ、いくら、ホタテ、タイラガイ、シマアジ）
3...
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今日~今年の初めに予約をして、日にちのタイミングが合わなくて、やっと今日~念願の日の出さん！！
予約時間より少し前に着いて車の中で待っていたら、女将さんらしい方が、お声を掛けてくれて…早めでも大丈夫...
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今年もいい時期にお邪魔できました(^^♪
通い始めたころはスタンダード鍋コースに焼蛤などを追加、徐々に懐石コースばかりチョイスしていましたが、ここ数年はまた鍋コースに戻り、粒揃いコースにしています!...
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私の住む隣町にある三重県桑名市の七里の渡しの近くにある
ハマグリの名店
《日の出》
今では遠方からも沢山の人が来るのでなかなか予約も取り辛いお店になってしまいました。
今回は、
●はま...
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＊時差投稿です(^_^;)
年に一度の、楽しみにｗ
ハマグリを食べに、こちらへ☆
やってまいりました。
お部屋は新館の、一番広いお部屋でした。
まいどおなじみの、ハマグリしゃぶしゃぶのコ...
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西桑名
最高のハマグリに出会いました
常連さんの席にて、最も貴重な時期での訪問
大ぶり、茹でたてのハマグリは
噛むと身が弾け、旨味が口いっぱいに広がります
いわゆる普通のハマグリとは違っ...
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この日ははまぐりが旬な時期の三重の日の出さんの会へ
総勢２５名程の会でした
１人に１つ１つはまぐりを取り分けていただき１つずつ美味しくいただきました
はまぐりのしゃぶしゃぶや焼きや天ぷら...
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本日は、7年振りに食べログアワードシルバーに輝く日本トップレベルの美味しい蛤が頂ける日の出さんへ蛤なべを食べに伺いました(｡･ω･｡)
伊勢湾の海水と木曽三川から流れ込む栄養
豊富な河川水が入...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日の出（ひので）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0594-22-0657 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※2020年4月1日～8月15日までの予約について |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄/ＪＲ桑名駅東口 徒歩もしくはタクシーで５分 西桑名駅から1,119m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
20％ |
席・設備
| 席数 |
60席 （７部屋） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） ４名以上で個室。２名は相席の場合もあり。個室のテーブル席もあります。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 基本的に全て個室 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 少し狭いので大型車の場合注意。７台（店前）、４台(店北側) |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1923年 |
| 備考 |
料理の表示料金以外に、奉仕料20％、さらに総額に税金10％（外税）かかります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
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■ 営業時間
11:30～14:00(L.O13:00)(季節により営業・日曜日中心)
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■ 定休日
水曜日(但し第2水曜日は営業し、翌日の木曜日が定休日)※変更の場合あり、要問合せ。 年末年始。 -
アクセス方法を教えてください
近鉄/ＪＲ桑名駅東口 徒歩もしくはタクシーで５分
名古屋白川Ｉ．Ｃよりタクシーで約４０分
東名阪自動車道桑名東Ｉ．Ｃ下車約１０分
伊勢湾岸自動車道湾岸桑名Ｉ．Ｃ下車約１０分
JR・近鉄桑名駅より三重交通バス
長島温泉行き乗車「田町」下車徒歩2分
または、桑名駅前行き乗車「本町［桑名］」下車徒歩1分
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最初からなんか良い感じ！
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