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店名 |
新城
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、食堂、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
0594-21-9416 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東名阪道桑名ICから車で10分。JR桑名駅から徒歩8分。 西桑名駅から438m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 15台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お菓子プレゼント |
ホームページ | |
オープン日 |
1981年5月25日 |
備考 |
【お知らせ】 |
お店のPR |
桑名でうなぎを楽しめるお店『新城』。
選りすぐりの国産鰻を、備長炭でじっくりと丹念に焼き上げる。地元の溜まり醤油ベースの自家製たれを馴染ませ、鰻本来の甘味にたれの持つ深みのある風味が手返しの度に増す。「伊勢・桑名・新城の味」地焼うなぎの出来上がり。どうぞ皆様お誘いの上、ご賞味くださいませ。 |
初投稿者 |
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菰野町からの帰りに、といっても逆方向だが(;^_^ 訪問。
時々、地焼の旨い鰻が食いたくなるというのは、自分だけではないだろう。
殊にこちらのお店は、焼の職人が捌いてすぐの鰻を備長炭で焼きあげ、溜まり醤油ベースのたれをまぶしつつ、更に手返しを繰り返されると得も言われぬ香ばしさも増し至福のひと時ともなる。
たれの重要性は、言を俟たない。やや甘みが強調もされているが、くどいわけでもなく、甘ったるいという軽薄な感じでもない。非常に重厚な味わいだ。なるほど、この味に病み付きになる御仁が多いわけだ。
焼も最良、ご飯もさっぱりした粒のそろった逸品。
全てが、最高の技術と、品質。雰囲気も良いものだ。
今度は、もう少し高めのメニューを食べに来ることにしよう。