大和
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「ボタン鍋」を含む口コミ
1～14 件を表示 ／ 全 14 件
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今日はめちゃくちゃ寒かったので
ぼたん鍋を食べて帰ることにしたよ。
のどかな所に
一軒家かと思われる様な立派な佇まい。
■ぼたん鍋 4440えん。
・鹿肉
・たもぎたけ、ハナビラタケ、なばななど
・鰻のお茶漬け 鰻はきそざんしょ
・カボスゼリー
■鰻の白焼き
途中、卵と一味で味変。
すき焼き風にしてどうぞと♡
〆はうどんorお茶漬け選べます。
お茶漬けにしてもらったよ。
鰻のお茶漬け
ご馳走様でした(•́✧•̀)...
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久しぶりの訪問です。10年ぶりかな。
要予約のぼたん鍋のコースと事前にアラカルトでお願いした鰻をいただきました。
鍋の前に鴨肉が登場。これまた美味！
ご当地のみかんサワーと、「石取り」という名前の純米酒を料理と一緒に注文。みかんサワーが美味しすぎて２杯もおかわりし、最後にみかんジュースまで追加。笑
味噌のスープでグツグツ煮ていただくお肉と野菜は絶品でした。大きくカットされた野菜たちは畑で採れたものだそうで、菜花、ネギ、きのこ、白菜などなど新鮮なものばかりでした。猪の肉は煮てもかたくならないそうで、身体の余分な脂を落としてくれるという優れた効果もあるのだとか。知りません...
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...とのお話。天然の自然薯恐るべし、である。
また、この自然薯を人間様以外でいち早く狙って食べてしまうのが猪らしく、そう考えると
こちらのボタン鍋もかなり期待出来そうだ。
駐車場も広く中々に立派な店構えで、広々とした個室が幾つもあったが...
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ぼたん鍋を食べに出掛けました。 店構えが立派なので、期待も高まります。 お肉は独特なにおいとかあ
ぼたん鍋を食べに出掛けました。
店構えが立派なので、期待も高まります。
お肉は独特なにおいとかあるのかな！？と、思っていましたが、全然気にならず 甘めの味噌味が美味しかったです。
しめの鰻のお茶漬けも美味しく頂きました。
次回はハマグリの季節に伺いたいです。...
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季節料理の店ではあるが、ハマグリは専門店を凌駕する美味しさ！
...奥の座敷に通されると真新しい素敵な部屋にボタン鍋のセッティングがしてある。この店はワインやシャンパンは無いので今回はビールで行くことにした。ボタン鍋のコースが頼んであったが...その時のタイトルは「寒い夜には美味しい味噌仕立てのボタン鍋！」でした。
先日この店で鰻を食べたときに鮮烈な感動を受けた。この店は凄いと思い、現在シーズンまっただ中のボタン鍋を食べようと友人夫婦に都合を聞き、予め予約をとって夜の席に出かけてきた...
さて、総評としては、ボタン鍋は肉がとても美味しい。臭み無く美味しい肉だ...
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大和さんは2回目になります。
前回ははまぐりのシーズンでは無かったのでボタン鍋をいただきました。
とても美味しくて記憶には「とても美味しいお店」として残っておりますので今回も期待は高まります...
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最近、ジビエを食べる機会に恵まれている・・・
今回は、三重県桑名市にある・・・ 大和さん♪
ぼたん鍋がとても美味しいとの評判を聞き・・・
友人達と行ってみることになった。
場所は東名阪・桑名東インターを降り・・・
国道２５８号線を北へ向かい・・・
１０～１５分ほどで到着する。
名古屋からでも、すごく行きやすい場所である。
お店に着くと、外観は新しく綺麗。
店内もすっきりとしていて、気持ちよい。
お部屋に案内していただき・・・
しばらく待った。
出てきた猪肉が～
美しく盛りつけてあった。
食べるのがもったいないほどである。
さてさ...
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下野代にある258号線沿
セブンを曲がったらある大和さん。
駐車場はお店前に広々あります。
春は山菜、夏は蛤鍋、秋は自然薯、
冬はボタン鍋コースが有名。
誰か接待するには良いお店、
予約必須です(^^)♡。
ですがわたしがいつも頂くのは
手頃なランチです笑
もう...
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...A
鯉の洗いとボタン鍋を食べ終えると、今度はボタン鍋の残り汁でうどんがスタート...日の出の半額程度ということで了承され、ボタン鍋（一人430...
ちょっと時間が開いて、いよいよメインディッシュのボタン鍋が登場。写真では鴨肉のように綺麗な断面をしていましたが...
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こういうオリジナリティがあるドリンクが置いてあるお店は、お酒の飲めない私としては
嬉しい限りです。
絶対また来て、またボタン鍋を食べよう、そのためにはちょっと節約（贅沢）しても…と思わせてくれる
お店でした...
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...非常にリーズナブルだと思います。
ただ「3000円のつもり」で食事してたので会計の時に「あれ？」ってなっただけで。
次はボタン鍋のコースに挑戦したいと思います...
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【再々訪問時（2016年4月）】
三重県で最も気に入っている店の1つ。今回は山菜料理だ（4000円）。
コース内容は以下。
筍の味噌和え
すいばの酢の物、筍とぜんまいの煮物など小鉢6種
山菜すき焼き（飛騨牛、タモギダケ、タンポポ、クレソン、セリなど）
山菜天ぷら（山椿の花、ノビル、アシタバ、たらの芽など）
筍ごはん
わらび餅
毎回のことながらこの値段とは思えない、充実したコース内容に大満足。
あとは秋の自然薯料理を食べれば、春夏秋冬コンプリートだな。
【再訪問時（2015年6月）】
3年前の三重旅行で感動的なぼたん鍋を食べたこちらに、今回は蛤しゃぶしゃぶを食...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大和（だいわ）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、日本料理、オーガニック |
|
予約・ お問い合わせ |
0594-48-3751 |
| 予約可否 |
予約可 お越しになる際は必ずご予約をお願い致します |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車：養老鉄道下野代駅より徒歩約7分 下野代駅から329m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
59席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
通常メニューは前日予約が必要です。 |
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先ずは
◉ボタン鍋のコース
・前菜 鹿肉のローストと自家製野菜の盛り合わせ
ジビエという事で、鹿肉のロースト。
柔らかく、かつ肉の歯応え感を楽しめる独特の食感、そして臭みもないスッキリ食べられる下仕事の良さ。
自家製の黒にんじんや赤カブのような大根など、とても美味しい野菜もまた食べたくなる前菜の盛り合わせでした。
メインのボタン鍋。
八丁味噌をといた出汁は猪肉の力強さを味わえるコクのある出汁...良かったです。
ボタン鍋の最後の締めを
・ウナギのお茶漬け
・うどん
で締められるため...