大和
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「日本酒」を含む口コミ
1～16 件を表示 ／ 全 16 件
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...そこに本山葵をたっぷり載せるともう最高！！これは言わずもがなの日本酒やなw
唯一とも言っていいくらいの不満やけど、日本酒の種類はもうちょっとあった方が嬉しいかな♪
蛤出汁とともに味わう木綿豆腐に〆の雑炊まで堪能して、今年も満腹&大満足♡
料理も格別に美味しいんやけど、個人的にお気に入りなんは、このお店の居心地の良さとかロケーションみたいなんもあるかな？？
のどかな田園風景に佇むゆったりとした個室の中で、カエルの合唱なんかを聴きながら、旨い料理と日本酒をまったりと楽しむ…
南大阪の田舎町出身のなにくろには...
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...まさにこういうことなんやろうね。。
蛤はヌルッとした食感からの濃厚な旨味で、口の中が至福のひとときに包まれます♡
ここで日本酒をクイっと流し込めば、もう言葉は要りません…。Go to heavenです。。
唯一、日本酒の種類だけはもう少し揃えて欲しいところやけど、この激ウマ蛤をこの値段で堪能できるのならば、なんてことはありません…。
また今年の夏も必ず行くよ！...
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この季節は田んぼのカエルが大合唱しており、いい感じのBGMになっている。
こちらワインがないのが非常に残念だけど（日本酒も地酒が1種のみ）、焼酎がボトルでも3600円程度とリーズナブルなのでありがたい。はまぐりしゃぶしゃぶの前にいただいた1品類は特筆すべき点はなく...
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桑名の大きな蛤、木曽三川鰻、愛知のひらめ、飛騨牛の棒葉焼き どれも絶品ですネ！
...本 300ml 756円 ×2 を お願いしました。 香りは、もうひとつですが、旨味が有り、美味しい日本酒です。
● 木曽三川うなぎ かば焼き 1尾 2,420円 ×2：木曽三川で しらす をすくい、木曽三川の水を利用して養殖された鰻で、蒲焼き と...
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...
出汁は、蛤を入れていくにつれて蛤のエキスが溶けだし、
味が濃くなっていき、より美味しくなる。
日本酒との相性が良く、ぐいぐい進む。
鍋の後は、蛤の出汁で煮込んだ豆腐が登場。
豆腐は大豆の味がしっかりあり、たっぷりの水菜も美味しい...
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温もりを感じられる ”田舎宣言” の素敵な和食処です。No.2 ψ(*^O ^*)ψ♪
...本 300ml 756円 × 2 を お願いしました。 香りは、もうひとつですが、旨味が有り、美味しい日本酒です。
● 木曽三川うなぎ かば焼き 1尾 2,300円：木曽三川で しらす をすくい、木曽三川の水を利用して養殖された鰻で、蒲焼き と...
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...本2300円を追加。
今考えれば鯉も追加すればよかったなあと思うが、量的にはかなり十分な感じ。
お酒も種類は多くないものの、焼酎や日本酒の良い銘柄を揃えており、焼酎ボトルも3500円程度。
八丁味噌に和えたゆり根や銀杏、ムカゴなどから始まる。
シンプルで素朴な味わいがいい...
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温もりを感じられる ”田舎宣言” の素敵な和食処です。ψ(*^O ^*)ψ♪
...円 を お願いしました。
それでは、
わたし達が 頂いた お料理を
紹介させて頂きますネ！
まずは、日本酒で
〇 三重県久居「油正」初日 冷酒 純米酒 1本 300ml 756円 を お願いしました。
香りは、もうひとつですが、旨味が有り、美味しい日本酒です。
● ゆり根の味噌和え と 銀杏塩焼き：冷製のホクホクとした食感の ゆり根が甘味噌であえてあります。 銀杏の塩焼は季節を感じますねェ～...
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...お店の雰囲気も食事にも大満足だったのですが、唯一ドリンクがイマイチでガッカリ。
焼酎だけは色々あったものの、瓶ビールはスーパードライですし、日本酒はパッとしない地酒1種類のみ。
食事が美味しいだけに、ことさら酒メニューの貧弱さが残念でした。
ともあれ、どうもご馳走さまです...
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...酸っぱめの胡麻味噌ソースとの相性も抜群。フレンチでは鹿肉はブルーベリーなど木の実のソースと合わせることも多くてワインとの相性が良いですが、日本酒には胡麻味噌ソースがバッチリ相性が良くて、これまた最高のマリアージュです！！！
猪肉は、写真のように鮮やかな牡丹の花のような盛り付け！！...
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季節料理の店ではあるが、ハマグリは専門店を凌駕する美味しさ！
...すべて上品で上質な味わいなのだ。この店の唯一の欠点は酒の選択肢の中にシャンパンやワインがないことだ。そんな訳でビール、日本酒、焼酎をいただいた。まあ、私はどんな酒でも好きだが、個人的にはシャンパンが好きなのだ。
以下は2014年2月のレビューでした...
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...山菜は地元のおじいさんやおばあさんが採ってきてくれるものを使われています。
３年ものの自家製梅酒，梅そのものの味がよく出ています。ただ，日本酒ベースのほうがいいように感じます。梅ジュースも自家製です。酸っぱすぎずに，甘さの強い梅ジュースです。
筍の味噌和えと焼き空豆...
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...最後のおじやも良いダシで美味しくいただきました。
他にウナギ白焼や鯉の洗いもオーダーし、とにかく日本酒が進みました。
帰りは桑名駅まで車で送っていただき、助かりました。
綜合的に見て、お値段はリーズナブルですし...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大和（だいわ）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、日本料理、オーガニック |
|
予約・ お問い合わせ |
0594-48-3751 |
| 予約可否 |
予約可 お越しになる際は必ずご予約をお願い致します |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車：養老鉄道下野代駅より徒歩約7分 下野代駅から329m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
59席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
通常メニューは前日予約が必要です。 |
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ですが、その前に山菜とうなぎを…！
蛤が美味しいと聞いていたのですが、うなぎも美味しい！！
皮がパリッとしていて、あぶらもあり、蛤の前に日本酒がすすみます。
そしてお楽しみの蛤登場！
え、こんなにたくさん！？というくらい蛤が出てきて、お鍋にどんどん投入し、口が開いたらいただけます...