口コミ一覧 : 中国・四川料理 龍宮城

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コスパすご〜い。
前菜に、がっつり3種類。
またもやメインを撮り忘れましたが、物価高の中、メイン（エビチリ）ふわふわ卵付きにミニサラダにスープ、小鉢（和風）、山盛りご飯、お漬物とついてました。
味付けしっかりしていておえびさんもぷりぷりで下処理ちゃんとされていて美味しかったです...

...坦々麺ランチ1000円に追加料金100円プラスでチャーハンをオーダーしました。
坦々麺は、程よい辛さというよりマイルドな味わいでスープが絶品でした。
チャーハンは、町中華などでよく言われるパラパラやしっとりと言うより、フワフワな食感と上品な味付けで、忘れられない美味しさでした...

...確かに麺が柔らかい。まぁでもそこまでスープと合わないかと言われれば、意外とそうでもないかな〜。麺は気持ち少なめ。
スープが思ってたより美味しくて嬉しい誤算。あまり期待してなかっただけに(失礼ですが、、)、十分満足。辛味は抑えられてるけど全く辛くない訳ではないし、香辛料もちょうど良い。胡麻の風味もしっかり出てるし、普通に美味しいと思える担々麺。
サラダはドレッシングが美味しかったら良かったかな、市販のよくあるアレという感じ。まぁランチでこの値段やしね。
ご飯はちょい柔らかめ、スープに浸してかきこんで、、そのままスープごと完食...

...高級感があります。
ランチメニューから、坦々麺とチャーハン（＋200円）のセットにしました！
10分ほどで運ばれてきました！
さっそく、スープから。うん、美味しい！辛さもほどほどで、食べやすい。しっかり胡麻の風味と濃度もあり。痺れはそんなに感じないけども、ﾎｱｼﾞｬｵの香りもあり...

...円）
1000円以下で食べることができるためとても良心的ですね。
坦々麺のスープがネットリしていて、
かなり驚きました。
こってり系のドロドロした坦々麺は初めてだったので
新鮮でした...

...それと担々麺の炒飯付き、ビール
龍宮ランチはメインに前菜、スープ、サラダ、小鉢、ご飯、漬物、フルーツが付いて125...

...250円を頂きました。前菜3種、小鉢、主菜、スープ、白飯、漬物、デザートの構成です。

前菜はローストビーフ、鶏ハム、薩摩芋の檸檬煮。特に檸檬煮に添えられたジュレは八角だろうか、スパイスの味わいが立つ。どれも旨い。
麻婆豆腐は大きめの豆腐が印象的外観。味噌系の味わいに痺れと強い辛味が重なる後に辛味はやがて沈静化する仕掛け。旨い。
相方の海老のチリソースは大きめの海老の弾ける食感とオムレツのふくよかな食感が対照的。ソースは辛味酸味甘味のバランスが良い。旨い。
小鉢はマヨネーズ風味に和えた山海月のコリコリした食感。これに柿の甘味が一体化。旨い。
スープは出汁の旨味に滋味が加わる。旨い...

...250円(税込)

青椒肉絲(油淋鶏)・前菜・小皿・スープ・サラダ・ご飯

前菜が嬉しいですね〜(^^)
絵図も素敵です｡

青椒肉絲も油淋鶏もふくめて...

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とろりクリーミーなスープに、
ちぢれ麺が絡み旨そうに見えました。

もう少しクリーミーで麺にスープが絡んだ方が個人的には好き。
丁寧でどれも美味しかったです。
御近所であればたまに通う選択肢のひとつ...

...かなり美味しい。台座 は 蒸しパン になっているので、ソースも余さずいただけます。
お次は 点心。水餃子の入ったスープ。水餃子 のプリッとした食感としっかり美味しいスープが相まって、いつもながらに美味しい１品。
続くは、海鮮料理からもう１品。宮保炒めというより、牡蠣の素揚げという方がより近い感じです...

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頂いたお料理は宜しければ写真をご覧下さい。
（写真が下手ですみません。）

私たち以上に興奮していたのが父。
フカヒレ入りのスープ水餃子を大変気に入り
香港半島酒店の嘉麟樓のランチで頂いた
スープ水餃子を思い出した。美味しかった。と言い始め…
わたくし、香港未訪問。東京半島酒店も未訪。
父の暴走を止め切れず、もう笑うしかない...

...前菜盛り合わせ 三色併盆・海鮮料理・肉料理・点心・スープ・ライス・杏仁豆腐 となっております。（ ※ スープ・ライス は 中華粥 に変更可 ）
先ずは、前菜の盛り合わせから。旨辛ソースがかかった蒸し鶏・トマト・マグロのたたき山椒ソース・サツマイモの薬膳煮・エビ が時計回りに配置され、真ん中に 柿とクラゲのマヨネーズ和え。どれも一口サイズですが、彩りも美しく まさに 併盆。
続いての 海鮮料理 は、ソフトシュリンプのチリソース。頭ごとイケちゃう柔らかい海老と四川料理ならではの辛目のチリソースが あとを引く美味しさ。かなり美味しい。
お次は 点心。水餃子の入ったスープです...

...龍宮ランチ 1250円(税込) をオーダー。
龍宮ランチ は、メイン料理１品・前菜・小皿一皿・スープ・サラダ・ライス又は蒸しパン付き になっているコースで...まさしく、どれにしようかな 状態です。
早速いただきます。コーンスープは熱々で甘くて美味しい。メインの 豚肉とキャベツの味噌炒め（回鍋猪肉）は...

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注文したのは
「龍宮城ランチ」セット。
メインは五つあるうちの鶏肉の甘酢ソースを選択。
前菜、中華風茶碗蒸し、コーンと卵のスープ、サラダ、漬け物、ご飯のセット。

写真には麺ランチも写っています。
担々麺、チャーハン、中華風茶碗蒸しのセット...

...今回も予約をいれ 家族４名で いただきにあがりました。
コースの内容 は、前菜盛り合わせ 三色併盆・海鮮料理・肉料理・点心・スープ・ライス・杏仁豆腐 （ ※ スープ・ライス は 中華粥 に変更可 ）です。
先ずは、前菜の盛り合わせ。蒸し鶏の棒棒鶏ソース・ローストビーフ・サツマイモの薬膳煮。どれも一口サイズですが、彩りも美しく まさに 三色併盆。
お次が、 点心。水餃子入りのスープ。前回と同じでしたが、相変わらずスープとの相乗効果で 水餃子 が何倍も美味しく感じます。
続いての 海鮮料理 は、エビチリ。定番といえば定番ですが...

...プラス180円でご飯を炒飯に変更できましたが、担々麺には白ごはん（笑）茶碗蒸しみたいなのと、漬物？が、セットで830円。担々麺はスープが美味しかった。最近、四川料理の辛い担々麺ばかりだったので、安心して汁まで完食できました。。...

...前菜盛り合わせ 三色併盆・海鮮料理・肉料理・点心・スープ・ライス・杏仁豆腐 となっております。（ ※ スープ・ライス は 中華粥 に変更可 ）
先ずは、前菜の盛り合わせ。定番の 棒棒鶏 を始め 少量ですがどれも美味しく、まさしく 『 前菜の玉手箱やぁ～（彦摩呂風）』状態。
続いての 海鮮料理 は、白身魚と海老と野菜の炒めもの。プリプリの海老と一緒に炒めてある 野菜・お魚 の食感も良く、美味しい。ポテトの器は、取り分けた後にポリポリといただけるのですが、お菓子感覚でなんか楽しい気分に。
お次は 点心。水餃子入りのスープです。スープ自体の美味しさとの相乗効果で 水餃子 が何倍にも美味しく感じ...

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スープが凄いです。干しエビの旨味満載。
思わず記載してしまいました...

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お昼時の訪問。ランチは竜宮ランチと麺ランチの２本立て。「竜宮ランチ」１２００円を注文。メインを１品選び、前菜、サラダ、小鉢１品、スープ、ライス、漬物、という内容だ。メインは牛肉とピーマンの細切り炒め、エビチリ、豚肉とキャベツの味噌炒め、四川麻婆豆腐、鶏のから揚げからの選択...

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小皿の鶏胸肉のネギソースも丁寧に盛り付けられていました。

先ずはスープをひと口。

なんか食べ覚えのあるお味…。
ゴマゴマした感じでもなくて、サラッとしたスープです。

麺は若干ちぢれています。

スープを吸っているタイプの麺で、私にはちょっと軟らかいかな…。

ただ、何だろ？、このスープ？なんて疑問に思いながらハテナハテナで完飲。

塩辛くないので、完飲しても喉が乾かないスープでした。

担々麺は好みが分かれるので、アッサリ系がお好きな方向けかも知れません...