口コミ一覧 : そば切り 石垣

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6180 件を表示 119

表示件数:

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

ざるそば2種1600円

休日のランチにて利用。

アクアイグニスで一風呂浴びた後に付近でGoogleマップ検索して見つけました。

やはり田舎は食べログよりもGoogleマップですね。


【駐車場情報】
隣...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/01訪問2回目

2種のざるそば

2回目の訪問です。

福袋という銘柄の日本酒と、
2種のざるそばを美味しくいただきました。

寒い日でしたので温かい蕎麦にすれば良かったなぁ。笑

店内は明るく大好きな雰囲気。

ま...

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  • そば切り 石垣 -
  • そば切り 石垣 -
  • そば切り 石垣 -

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/12訪問11回目

雪見カルボナーラ 釜揚げ二八美味し

今週の湯治場は、御在所岳麓の三重県菰野町アクアイグニス片岡温泉、湯治後午前10時過ぎブランチ利用でそば切り「石垣」に伺いました。
 一昨日の降雪で所々積雪残る菰野町、石垣さんの中庭も俄の銀世界、雪見...

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  • そば切り 石垣 - 釜揚げそば(二八)950円 熱汁(辛汁)・生卵
  • そば切り 石垣 - 内観1  雪見酒・雪見蕎麦
  • そば切り 石垣 - このまま啜るのが一番美味しい

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/11訪問10回目

完全自家製粉の真骨頂 二八釜揚げそば

○釜揚げそば (二八)950円
○季節のざるそば(温汁) 1650円
・二八ざるそば
・菰錦豚とハナビラダケの温汁
○身欠き鰊棒煮 800円
○いたわさ(山口県産白銀) 600円
 国産の...

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  • そば切り 石垣 - 釜揚げそば
  • そば切り 石垣 - 季節のざるそば 菰錦豚とハナビラダケの温汁と二八ざるそば
  • そば切り 石垣 - 鰊棒煮(温)

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/11訪問1回目

季節のざるそば

蕎麦好きな飲み仲間と初訪問です。
このあたりは美味しい蕎麦屋さんがたくさん。

え?こんなところに?といった場所にある素敵な建物。
隣は鰻屋さんでした。

開店時間から少し経って到着したの...

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  • そば切り 石垣 -
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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/10訪問9回目

本日の二八そば これ迄で一番の出来でした

今週の湯治場は三重県菰野町アクアイグニス
 湯治後、西へ約500mアクアイグニス素粋居のそば切り石垣さんを訪問しました。
○釜揚げそば950円
○鴨(汁)ざるそば1750円
○鰊棒煮800円
...

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  • そば切り 石垣 - 釜揚げそば 今日のそば切りはこれ迄最高の出来
  • そば切り 石垣 - 釜揚げそば 冷水で締めない釜から桶へ直接盛った二八温そば
  • そば切り 石垣 - 鴨(熱汁)ざるそば 今日の合鴨は京鴨のチェリバレー種 チェリバレー種にしては柔らかくバルバリー種に近い赤身でした。

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/10訪問8回目

久々の蕎麦前&二八そば

今週の湯治場は三重県菰野町アクアイグニス片岡温泉。入浴後素粋居へ移動し、開店時刻丁度の午前10時に伺いました。
〈二八そば〉
○季節のざるそば1650円
菰錦豚と真菰筍の熱汁、柚と三つ葉
○釜...

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  • そば切り 石垣 - 釜揚げそば
  • そば切り 石垣 - 熱汁(辛汁)と卵黄 釜揚げそば
  • そば切り 石垣 - 季節のざるそば

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

ミシュランのお弟子

扇の系譜らしく どんこのお出しは直伝!

蕎麦は二八で この日二種のざるを頂く!

ロケーションは素晴らしく
店外店内半端なく高級で蕎麦を嗜む最高の舞台!

店内が細く長く広々してるせい...

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  • そば切り 石垣 -
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  • そば切り 石垣 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/09訪問7回目

美味釜揚げ二八蕎麦 秋のざる蕎麦・菰錦豚とマコモダケの熱汁

秋の熱汁蕎麦に変わりました。旬のマコモダケと地産ブランド菰錦豚を使用した熱汁と二八ざるそば
○身欠き鰊棒煮800円
○オールフリー450円
○釜揚げそば950円
○季節のざるそば1650円
...

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  • そば切り 石垣 - 季節のざる蕎麦 菰錦豚とマコモダケの熱汁
  • そば切り 石垣 - 地産ブランド豚「菰錦豚」と旬のマコモダケの熱汁
  • そば切り 石垣 - 国産玄蕎麦使用、自家製粉4種ブレンドの丸抜き微粉二八そば

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

お店の雰囲気がとってもお洒落で好みの感じでした
╰(*´︶`*)╯♡

店内が寒かったので、暖かいお蕎麦にしようと思いましたが、冷たいお蕎麦ばかりでした

二八蕎麦のようですが、お蕎麦の風味...

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  • そば切り 石垣 -
  • そば切り 石垣 -
  • そば切り 石垣 -

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/08訪問6回目

岩牡蠣ではありません。北海道の仙鳳趾は真牡蠣です!

アクアイグニス温泉湯治の帰り、昼食でアクアイグニス素粋居の「そば切り石垣」で二八そばを頂きました。
○季節のそば(冷)1650円
✳︎仙鳳趾(北海道厚岸湾西岸)の真牡蠣と鰹と酢橘の土佐酢ジュレぶっ...

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  • そば切り 石垣 - 季節のそば 8月13日から新メニュー 北海道厚岸湾の仙鳳趾牡蠣と土佐酢ジュレのぶっかけそば
  • そば切り 石垣 - 蕎麦の風味・香りを求めるなら温の釜揚げそば
  • そば切り 石垣 - 釜揚げそば ①桶から釜湯ごとそのまま啜る ②熱い辛汁で ③生玉子を溶き熱汁の足して

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2021/08訪問1回目

自然に囲まれたモダン空間で蕎麦を楽しむ!

 四日市で食べ歩き3軒目は電車に乗って

湯の山温泉駅から徒歩5分の素粋居にある

オシャレな蕎麦屋に行ってきました。

店内は自然に囲まれた素敵なモダン空間。

BGMはジャズが心地...

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  • そば切り 石垣 - ウマーベラス!!
  • そば切り 石垣 - 鴨ざるそば
  • そば切り 石垣 - 麺リフト

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問2回目

大きな岩牡蠣が乗った季節のざるそば

[2021年8月再訪・写真11枚追加]
休日の午後に再訪です。

この日いただいたのは季節のざるそば、この日8月上旬は北海道産の岩牡蠣を使ったおろしそば、蕎麦は時期的なものもあってかそこまで強く...

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  • そば切り 石垣 - 季節のざるそば(岩牡蠣のおろしそば)
  • そば切り 石垣 - 季節のざるそば(岩牡蠣のおろしそば)
  • そば切り 石垣 - 季節のざるそば(岩牡蠣のおろしそば)

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

蕎麦

こちらは巨大リゾート、アグアイグニスの敷地内にあります。
めちゃくちゃ綺麗で広いこちら、お若い大将が打ってらっしゃいます。

季節の限定に弱い私は季節のお蕎麦いただきました。
夏ですが岩牡蠣で...

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  • そば切り 石垣 -
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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

アクアイグニスの近くで

三重県の菰野町に癒しと食の総合リゾート施設があり、その中にこの店がある。
東京ではしかとする名前もNHKのおかげか、この地ではまだ通用しそうで、平日にも関わらず結構な人を集めている。
宿泊専用施設...

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  • そば切り 石垣 -

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/07訪問5回目

風味豊かな「釜揚げそば」と柔らか身欠き鰊棒煮

 7月下旬の日曜日、アクアイグニス片岡温泉で湯治後、アクアイグニスから湯の山温泉駅方面へ約500メートル、宿泊施設アクアイグニス素粋居の敷地内に店を構える「そば切り石垣」さんへ伺いました。
○季節の...

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  • そば切り 石垣 - 柔らか鰊棒煮
  • そば切り 石垣 - 釜揚げそば 水で締めない釜から釜湯ごと桶に盛った熱いそば
  • そば切り 石垣 - 釜揚げカルボ

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/05訪問4回目

蕎麦好き虜にする二八釜揚げそば 

 私ごと蕎麦専門店で一番多く訪問するのは、日本全国の希少な在来種玄蕎麦を外殻ごと粗く挽いた十割粗挽き蕎麦専門店です。
 さらにその玄挽きかつ粗挽きを達人が細く長く繋いだ極細蕎麦切りが一番の好みであり...

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  • そば切り 石垣 - 釜揚げそば・熱汁(辛汁)+生玉子
  • そば切り 石垣 - 季節のそば(冷そば・熱汁)
  • そば切り 石垣 - 切りべら20本程度、摩周キタワセ、緑がかった色は早刈りの甘皮

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問3回目

これも蕎麦 二八釜揚げとホタルイカ熱汁冷盛りそば

 週一回の温泉湯治、今週は三重県四日市方面、菰野町のアクアイグニス片岡温泉。
 入浴後隣接のブーランジェリー「マリアージュ・ドゥ・ファリーヌ」さんで朝食用のパンを購入した後、湯の山・素粋居へ移動し「...

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  • そば切り 石垣 - 釜揚げそば
  • そば切り 石垣 - 生卵で出石風♪
  • そば切り 石垣 - 盛りそば’(冷)

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

好い仕事ぶりです

好い仕事しておられます。

ざる蕎麦二種をいただきました。

一枚目はサラッとして、スルスルっと。

鰹の薫る汁でお終いまで。

二枚目は、ご主人が探しに探して行き当たった塩で。

...

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  • そば切り 石垣 -
  • そば切り 石垣 -

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問2回目

これも蕎麦 二八を極めると・・・釜揚げ上々⤴️⤴️

先月の初訪問から約1カ月の間隔空けて伺いました。
二八の釜揚げそばが絶品でした(^^♪

○釜揚げそば(丸抜き微粉二八)950円(税込以下同)
○ざるそば2種 1600円
・丸抜き微粉二八 ...

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  • そば切り 石垣 - 釜揚げそば 
  • そば切り 石垣 - 金砂郷在来種+常陸秋そば+キタワセ3種丸抜き微粉ミックス
  • そば切り 石垣 - 釜揚げそばに全卵、好き好きですね♪相方はこれが良いと申しておりました。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
そば切り 石垣
ジャンル そば、日本酒バー
お問い合わせ

050-5872-4089

予約可否

予約不可

住所

三重県三重郡菰野町菰野4846-6

交通手段

近鉄湯の山線 湯の山温泉駅から徒歩5分
新名神 菰野ICから約5分
東名阪 四日市ICから約15分
アクアイグニス湯の山温泉駅方面へ直進 約1分

湯の山温泉駅から386m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 10:00 - 16:00

      L.O. 15:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第4木曜日(祝日の場合は営業)
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

26席

(すべてテーブル席  ベビーカーOK)

最大予約可能人数

着席時 26人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

20台以上

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://sosuikyo.com/restaurant_ishigaki.php

公式アカウント
オープン日

2020年7月10日

電話番号

059-324-5974

備考

当店は予約制ではございませんが
日曜日のお昼時以外の時間帯は
比較的スムーズにご案内頂けます。
空席情報などお気軽にお電話下さい。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

名人名人(1077)

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    [日]
     10:00 - 16:00(L.O. 15:30)

    ■ 定休日
    第4木曜日(祝日の場合は営業)

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    近鉄湯の山線 湯の山温泉駅から徒歩5分
    新名神 菰野ICから約5分
    東名阪 四日市ICから約15分
    アクアイグニス湯の山温泉駅方面へ直進 約1分

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    香りの十割、喉越しの二八とはよく耳にすること。
     麺の硬さとコシは全く別物であって、喉越しの滑らかさは小麦粉に含まれるグルテンの働きによる所謂「コシ」のことを言います。
     グルテンを含まない十割蕎麦は水で蕎麦粉を繋ぐため、硬さはあってもグルテンのコシが無くザラザラした食感になります。
     一方、二八そばはグルテンを含む二割の小麦粉の力・粘りで蕎麦粉を繋ぐとともに、うどんやラーメンのようなモッチ...