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「スープ」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 83 件
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...
改めてメニューをみて追加で半チャーハン(320円)もオーダーします。
そして、出てくるのも早くありがたい。
味噌スープの茶色に浮かぶひき肉に、揚げた玉ねぎ。
そしてセンターを陣取るアオサが目に鮮やかです。
まずはスープから。色の割りにドロドロ感も濃い感じではなくさらっと口を通過します。
そして、しっかりとした味わいながら、しょっぱすぎない、なかなかのバランス...
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...乗っています。伊勢志摩地方では省略して「あおさ」と言い、一般的な黒海苔を「のり」と呼んでいます。当方では、味噌汁の具にも利用するので、味噌ラーメンのスープを吸い込んだあおさが、美味しいです。前回の来店から少し日があいたのですが、3種類の味噌ラーメン食べましたが、馴染み感があるのは...
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...私からしたらスープが薄っぺらかったりしてコクがなく、とりあえず万人受けはするでしょうというのが多い、昔の味噌ラーメンという感じのね。メニュー表には「やや濃口」とありますが…。
まずビジュアルです、スープの色合いは合格。見た目からして濃いめが期待できます。麺は札幌ラーメン風で具はモヤシにひき肉、ガーリックチップ(焦がし玉ねぎ?)、焼きのりではなく伊勢らしくあおさのりが入っています。あおさのりは昨今のブームで価格高騰しているんですよね。ここまでは基本形のようで肉ネギですのでゴマ油と唐辛子で和えた白ネギに刻んだチャーシューがいくつか入っています。そしてスープを一口...
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...味噌ラーメンのスープは超濃厚でバターを溶かすとコクがまして美味しかったんですが、麺が中太モチモチの縮れで甘みもあって美味しかったです...
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...
赤味噌の何とも言えない濃厚な旨味に、太麺がよく絡みガツガツ食べ進んでしまいます。
チャーシュウは厚切り三枚入っていて焦げ具合が
スープと絡み夢心地。シャキシャキモヤシに海草も合わさり、旨しです。
スープ迄完食してしまいましたがいいですよね、
体重気にしなくても(笑)
それに比べ信州味噌は、白味噌かな...
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...信州味噌や北海道味噌スープも展開されています。
「伊勢味噌 味噌漬けあぶりチャーシュー麺」1,150円税込
初訪の方は伊勢っぽい気分が味わえるこちらをチョイスしてしまうのではないでしょうか。
メニューブックの写真が非常に豪華で美味しそうです。
価格設定は高めに感じますが、観光客は総じて財布の紐が緩いので問題なし。
スープは辛口すぎてコクや旨味を感じません。
重ためのチャーシューが3枚投入されており、かなり胃に負担がかかり女性は食べきれないかも知れないですね。
あおさは斬新なトッピングで面白いですが、見た目以上の驚きはありません。
スープはほとんど...
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...伊勢赤味噌は濃厚でアオサとのコラボがいいです。よく飲んだ赤味噌汁です。チャーシューも味付けは押さえてあり、それが、味噌のスープと合います。今度はバターをトッピングしたいように思いました...
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...え?これほんとに味噌でつけてるの?ってくらい味がわかりませんでした。スープが濃すぎて味がわからなくなっただけかも(*´Д`)
信州味噌ラーメンは・・・これまた濃い!伊勢みそに比べたら気持ちマイルドなのは、味噌の違いのほかに野菜の甘みのおかげかも。ちょっと意外だったのが野菜に山菜が使われてたこと。
麺はどちらも中太麺でちぢれ。スープにもよく絡んでたけどちょっと柔らかめな印象...
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...
せっかくなので伊勢志摩サミット記念セットを注文(中身は特に伊勢志摩サミットと関係している訳ではないが・・・)。
スープ→非常に濃い味噌。北海道で食べた味噌ラーメンよりも濃い・・・。麺にもよく絡んで美味しい。
麺→極太麺とまではいかないが食べ応えのある太麺...
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年末なので観光客の影響もあるかも。
この店は味噌らーめん専門店でした。
伊勢味噌 味噌漬けあぶりチャーシュー麺:1,150円
スープは、味噌らーめん専門だけあって
味噌のインパクトは強く、こくもあり美味いです。
麺は中太の縮れ麺。
チャーシューは...
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店名 |
蔵deらーめん(クラデラーメン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0596-65-7878 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
伊勢市駅より徒歩10分 伊勢市駅から366m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 (カウンター7席、テーブル席(4人掛け×4、2人掛け×2)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
駐車場 |
有 15台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年7月18日 |
備考 |
※味噌ラーメン専門店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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266m
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[月]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[火]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[水]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[木]
定休日
[金]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[土]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[日]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
アクセス方法を教えてください
伊勢市駅より徒歩10分
このお店の口コミを教えてください
#1301
★食べログ 3.53点(2023/11/26現在)------
今回は三重県伊勢市宮後・伊勢市駅に出没。
詳細を下記に報告申し上げます。
★注文メニュー及び価格、実食レポート:
■伊勢味噌らーめん ¥830-
・スープを一口...少し塩気がかった味わい深い味噌。それに麺をすすります。
好感の持てる味。麺は中麺でそこから味噌の味わいがします。
ガーリックチップ...
...
1口ずつもらいましたが、信州が1番後味がさっぱりしていてしつこくなく、最後まで飽きることはなかったですね
バタートッピングにするとスープに大分コクが出ますが、焼豚も脂身の多いものですので、しんどく感じる人もいるかもしれませんね。
駐車場も広く...