Name: 蔵deらーめん
Address: 宮後1-9, 伊勢市, 三重県, 5160072, JP
Telephone: 0596-65-7878
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.51

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「スープ」を含む口コミ

61～80 件を表示／全 84 件

X-TRAIL1969 口コミ885件フォロワー481人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス2.8
雰囲気2.9
CP2.9
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

５種類目

...枚　から揚げ3つ」で1,000円です
珍しくセットを頼み、麺は「大盛り、かため」にしました

しばし待ち、まずラーメン着丼です
スープ赤いです
今まで見た、北海道、信州、九州麦味噌、江戸前味噌とは色合いが違います

スープを一口
この伊勢の「糀屋」が提供する味噌は赤だしに近い独自の味噌辛さがあります
コクがあり美味しく、キレがあるためスッキリしています
また、ちょい甘みがプラスされています
赤味噌の甘くくどいスープを提供するラーメンに出会ったこともあるが...

6

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にゅん♪♪口コミ9100件フォロワー2988人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

味噌は日本人の宝物

...あおさ、もやし、揚げネギ等
割と具だくさん、味噌の合う素材ばかりなんで良い感じ。

味噌ラーメンだけに、当然スープも美味しいし
期待通り、想像通りの内容。
でもこの安定感が、ご当地！って感じがします...

6

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ななしょうTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3952件フォロワー6917人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

伊勢味噌を使ったラーメン

...」も頼んだ。

待つ事10数分。出されたのがこれ！！

私は「伊勢味噌肉ネギラーメン＠830」・・・スープは濃い味噌汁風。麺は中太で縮れている。

ミンチ肉のお味は、良く判らない？？　ネギはすっきりと美味しい...

59

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タベニモ口コミ691件フォロワー1775人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

伊勢de伊勢味噌ラーメン

...

紅白の器に濃厚な赤茶色スープに縮れ麺。具材はミンチ、モヤシ、アオサ、揚げた玉ねぎとニンニクがのってあり盛り付けも美味しそうです^_^

★スープ
濃厚で甘みのある味噌スープはしっかりとコクがあり、そこにニンニクでパンチを効かせてあり美味しい！
クセになる味わいですがやや塩分高めで食後けっこう喉が渇きますねσ^_^;

★麺
中太の縮れ麺で強いコシがありプリプリとした食感がありスープとの絡みも良く美味しいです。

★具材
ミンチとモヤシは味噌との相性抜群です。
揚げ玉ねぎはスープにいいアクセントになります。
アオサは合うのか思いきや...

42

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悪魔のキューピー1128 口コミ173件フォロワー285人

1.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

蔵deらーめん

...そしてメニュー表に載る人気No.1の文字!!期待が高まります。
後、唐揚げも注文。
そしてらーめんとご対面( ￣▽￣)
先ずはスープ…
まぁこんなもんか…
そして麺…
まぁこんなもんか…
でもでも食べはじめから5口くらいで...

4

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★ちゃむちゃむ★口コミ24件フォロワー45人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2015/02訪問1回目

どこまでも味噌推し

...

味の濃い辛めの味噌味スープがちぢれ麺によく絡み、味噌ラーメンにありがちなぼやっとした味付けにはならず、しっかりとした個性的な味わい。

・伊勢味噌つけ麺

いつもは信州味噌のタンタン麺を頼むところ、期間限定商品のこちらが目に留まった為、今回はこちらをチョイス。
麺は他のラーメンとは違い、太めのちぢれ麺。
スープは伊勢味噌ラーメンのスープをグッと濃縮した感じ。
かなり濃くて伊勢味噌特有の風味を鋭角にした感じですが、つけ麺なのでこのぐらいの濃さでも問題なし。美味しく頂きました。
ただ、この濃いスープにアオサノリは合わないです。アオサノリが辛いスープを吸って...

3

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シュレディンガー猫口コミ180件フォロワー38人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

蔵deらーめん　これぞ味噌ラーメン！！

...
そこから２，３段階段を上り食べるところになります。

・味噌漬けあぶりチャーシュー麺　1020円

麺：ちぢれ太麺
スープ：ちょいピリ辛の濃厚味噌味　どろどろっとしてます。
あぶりチャーシュー：多きめのが４つ5mmほどの厚さで歯ごたえがありました。
トッピングは、もやしとアオサとミンチ肉
麺とスープの絶妙な絡みもさることながら
このスープ飲んだ瞬間ビビビっときました
私好みでかなり美味しい(￣￢￣*)じゅるぅ

ボリュームがありこれだけでもお腹いっぱいになりました...

2

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ゼットンP 口コミ181件フォロワー11人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

味噌らーめん専門店

...

豚骨などこってりが大好きな私が、この店の味噌らーめんを制覇したいと思ってしまうスープは文句なし。
しかし、麺が・・・私的に全然合ってないと思う。
麺をもっと検討して欲しいです。

けど...

0

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気楽とんぼ口コミ426件フォロワー2002人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス2.0
雰囲気2.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2014/05訪問1回目

2回目訪問　　

...」とのこと。早速、その日のうちに訪問。伊勢のNTTの近所にありました。店名通り、蔵を利用した建物です。早速注文後5分。まずは北海道味噌ラーメン。スープから。うまい！　そして、チャーシューを一口。脂身が多いのに、アッサリ。だけど確りと自己主張。良いバランス。嫁さんは、伊勢味噌。スープを一口上品な味とのこと。　そして、チャーシューはこれまた美味しいとのこと。油くどいの苦手な嫁でも大丈夫でした。結論としては、再訪決定...

31

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アドさん口コミ2333件フォロワー1658人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.7
CP3.2
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

蔵deらーめんさんの伊勢味噌　味噌漬けあぶりチャーシュー麺

...
伊勢味噌はこの店だけでしょう。

少し待ってラーメンが到着。
赤みが掛かった八丁味噌系のスープが伊勢風ですね。
具は炙った大きなチャーシューにもやし、揚げ玉ねぎ？、ひき肉と岩海苔？と盛りだくさん。

スープはまさしく東海地方の八丁味噌系で若干甘味があります。
かなり濃厚でコクがあります。
麺は中太のストレートで、濃厚なスープにぴったり。
チャーシューが炙ったためか香ばしく、ボリュームもあって良かったです。

味噌ラーメン好きにはいろいろ種類もあって良いと思います...

24

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TAR-KUN 口コミ3971件フォロワー709人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/01訪問1回目

[伊勢味噌らーめん] 観光名所伊勢神宮から程近くにある【蔵deらーめん】江戸末期創

...
伊勢味噌らーめん 680円
を注文しました。

ラーメンが到着。

麺は、
黄色がかった平打ちちぢれ麺。
プリッとした弾力のスープと相性がイイ
おいしい麺です。

スープは、
説明文によると
岡崎八丁味噌の流れを汲む豆味噌との事。
濃厚なパンチのある味噌で
やや強すぎる印象を受けるほど濃く、しょっぱさも感じます。
しかし、独特の風味が鼻を通り、
深い甘味とコクのある
おいしいスープです。

トッピングは、
ミンチとアオサノリとモヤシ。
アオサノリは、磯の風味が広がって味噌に負けない素材ですが、好みはわかれそう...

0

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amatikun 口コミ1227件フォロワー32人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2014/01訪問1回目

伊勢神宮　外宮そばのラーメン店です。

...すぐに満席です。
駐車場はたくさんあります。

伊勢味噌　味噌漬けあぶりチャーシュー麺を注文しました。
赤みそがきいたスープは絶品です。
麺は中太縮れ麺、ボリュームもあります。
チャーシューも非常にやわらかく、ジューシーでおいしいです...

1

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まめたま口コミ23件フォロワー5人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/02訪問1回目

伊勢市の老舗味噌・醤油専門店「糀屋」が作ったラーメン店！

...

出てきたラーメンは見るからに濃厚な味噌スープに、こんがり炙られ美味しそうな、そしてでっかい肉厚チャーシューが３枚!!
変わったところでは、北海道ということで、フライドポテトがトッピングされていました♪(*^^)
（ちなみに伊勢味噌には「あおさ」・信州味噌には山菜と、地域をイメージした具材がトッピングさてているようです。）
肝心のスープは、しっかりと濃厚な味噌味。
とはいえ、辛すぎずくどくもなく意外と嫌味のない風味です。
麺は味噌のスープによくあう、太めのちぢれ麺。しっかりしてて食べ応え充分です。

濃い味好き...

0

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もーりん2 口コミ174件フォロワー15人

3.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス-
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2013/01訪問1回目

伊勢市／蔵deらーめん

...

北海道味噌・野菜ラーメン（７８０円）を注文。
じゃがいもの産地を演出？なのか、フライドポテトが変り種として入っています。

具もスープも味は抜群に良かったのですが、
サイドメニューを追加すると１０００円を超えるのが痛い。
まぁ、ラーメンの量は十分あるのですけどね。
それにしても...

1

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まんまてろりすとTKP 口コミ200件フォロワー190人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2012/12訪問1回目

蔵deらーめん

...人だったので気まずい~(-ω-;)
さておき今回は[信州味噌　味噌漬け炙りチャーシュー麺]を注文。
見た目は結構ボリュームあります☆
スープは炙りチャーシューの脂?なのか脂っこくて味噌の風味を味わえませんでした(・・...

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dimn 口コミ1530件

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/08訪問1回目

他の味噌味も期待できる、楽しい一杯でした。

...
味噌は赤めでしっかり濃く塩分強め。
汁はさらりとしているがかなり味噌が濃い印象。
麺は中太縮れで弾力がありプリプリしており、
スープのすくいも良い。
豚？ミンチがさらにスープのコク、香ばしさを＋している。

他の味噌味も期待できる、楽しい一杯でした...

4

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kazu92mie 口コミ495件フォロワー458人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/09訪問1回目

味噌漬けあぶりチャーシュー麺 (´ー`)

...北海道味噌があります。今回は
味噌漬けあぶりチャーシュー麺９８０円なり。
スープは伊勢味噌。特徴は丸大豆が主原料で
熟成期間を長くかけ濃厚で特有の渋味を持つ
ことだそうです。麺は味噌ラーメンの定番の
平打ちの縮れ麺でスープがよく絡まり普通に
おいしい麺です...
実際に食べてみると伊勢味噌よりも普通
というか味噌ラーメンの定番スープって
感じのオーソドックスな味わいですね...

2

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okkun1105 口コミ590件フォロワー115人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2011/07訪問1回目

醤油・味噌の老舗醸造元がプロデュースするラーメン屋さん

...味噌はともかく、スープが貧弱(後述)な上に、具材が多すぎて、全体的なバランスが全く取れていないですね。同じ味噌ラーメンでも、津のすみれさんの新味噌Ⅱのような繊細さは全くなくて、付け焼刃感を感じました。この値段でこの味では、高すぎるんじゃないかな。

　スープは、上述の通り...適度にコシがあって、茹で加減はちょうどよいくらいでした。ただ、スープと合っているのかと言えば、とても疑問ですね。この麺であれば、もっとスープ自体の味を強めたほうがよりおいしいと思います。あと、麺が少し短いかな...食感や香りが特別よいわけではありません。スープに臭みがあるわけではないのに、入れる必然性が見当たらなく...

$蔵deらーめん - 伊勢味噌味噌漬けあぶりチャーシュー麺(\980)の麺はこんな感じでした$ 9

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$蔵deらーめん - 伊勢味噌味噌漬けあぶりチャーシュー麺 \980$ 9

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$蔵deらーめん - 信州味噌味噌漬けあぶりチャーシュー麺 \950$ 10

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あついおふろ口コミ37件フォロワー2人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

立地がやや判りづらい

...伊勢味噌の野菜ラーメンを注文しました。

伊勢味噌ラーメンは白っぽいスープで比較的甘い味で美味しいです。個人的には、北海道ラーメンに少し近いかなぁと思いました。こってりし過ぎず食べやすい！
ちなみに、水はセルフで大盛りは...

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いせろう口コミ17件フォロワー2人

3.9

－1人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.0
CP2.8
酒・ドリンク-

2013/10訪問1回目

三重県で珍しく味噌ラーメンがおいしいお店

...
どちらかというと濃厚な味噌スープに中太ちぢれ麺がよく絡みます。
私が好きな食べ方は、自家製味噌炙りチャーシュ―メンにバタートッピング、
味噌漬けされた自家製チャーシューと麺にコクのある味噌スープにバターです。
場所はちょっとわかりにくいですが、厚生小学校の隣にあります。
伊勢神宮外宮からだと徒歩12分ほどでいけます...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	蔵deらーめん（クラデラーメン）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0596-65-7878
予約可否	予約不可
住所	三重県伊勢市宮後1-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伊勢市駅より徒歩10分伊勢市駅から366m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	30席（カウンター7席、テーブル席（4人掛け×4、2人掛け×2)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿あり
駐車場	有 15台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.koujiya-ise.com/kura/
オープン日	2011年7月18日
備考	※味噌ラーメン専門店 ※グループ会社である、創業江戸文化13(1816)年老舗の味噌・醤油の製造元「糀屋」の味噌を使用
初投稿者	5emon（4）
最近の編集者	さとうともよ（1） ... 店舗情報（'22/10/18 22:21）シコシコラーメン（3） ... 店舗情報（'21/12/30 23:17）編集履歴を詳しく見る