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「チャーシュー」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 92 件
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...お店は伊勢駅改札口正面にあります。到着は11時40分、待ち1名15後案内され店内へ
土日祝日限定の煮干白湯ラーメン850円＋チャーシュー2枚追加150円をチョイスし着丼を待ちます 店主さんワンオペのようです
白濁した泡泡の濃厚な特製白湯スープと風味豊かな煮干し出汁とのダブルスープの仕上がりに唸りました
自家製中太ストレート麺との相性は抜群であっという間に胃の中に吸い込まれて行きました
自家製のバラチャーシューも私好みの味付けでトロリン旨い！メンマも超柔らかで良い
ここまでバランスが良いラーメンに出会ったのは久しぶりです...
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...番。
並びは無さそうなのでしばし車で待機し開店10分前に店頭へ。
11時30分開店。
私は土日祝日限定「煮干白湯」に味玉＋チャーシュー2枚トッピング。
友人は醤油ラーメンに同じトッピング。
寡黙な店主のワンオペレーションでやられています。
ほどなく提供されました。
煮干白湯はエスプーマ状に泡立てられたスープで、鳥と豚に煮干を程よく効かせた旨味溢れる白湯スープ。
麺は自家製中太ストレートで歯応えも良い。
チャーシューは豚バラ肉2枚に肩ロースでどちらも良く煮込まれた煮豚。
美味しいラーメンですが、味玉は中が冷たく甘く、極太のメンマも相当甘い...
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...今回は平日限定の塩ラーメンを注文（100円でチャーシュー2枚トッピング）
お客が一人のみだったので5分弱ですぐ着丼
まずスープを一口
あっ美味しいな
塩ラーメンは自分は物足りない系統が多いので好みのパターンは少ないがここのはどハマり
麺は細麺です
こちらもけっこう好みの麺
チャーシューは特別感はないけど...
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...怒っているわけではありません。（たぶん笑）
鶏豚骨がメインですが、醤油や期間限定ラーメンなどもあります。
今回は、鶏豚骨ラーメン大盛りにチャーシュートッピングをオーダー。
スープはミキシングをしているようで、こってり濃厚！麺によく絡んでおいしいです。
おかわり確定...
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...三重県伊勢市駅前の「吉風(KIPPU)」で「鳥豚ラーメン味玉トッピング」土日祝限定「煮干しラーメン味玉メンマトッピング」「チャーシュー飯」を頂きました✨
鳥豚は最初は薄く感じましたが最後は鳥豚の旨味がしっかり感じられて美味しかったです✨
煮干しはアッサリ食べやすくチャーシュー飯と相性が良かったです✨
鳥豚ラーメン味玉トッピングは見た目濃厚そうですが意外とアッサリして美味しいですね♪
煮干しラーメンも必要以上に煮干し煮干ししていなくて最後まで飽きずに頂けました♪
そしてチャーシュー飯♪ 厚みのある濃厚味付けのチャーシューがゴロゴロ入っていて...
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...
大将一人で回しているのでこれくらいが限界なのでしょう
発券機で醤油ラーメンとチャーシュー4枚トッピングを購入
ここはおそらく鷄豚骨が有名なのだと思うけど、以前食べているので今回は醤油にしました
7〜8分で着丼
まずはスープを一口
鶏ガラベースに魚介系の出汁、それに濃厚な醤油で味付け
脂もしっかり効いており自分好みの醤油スープですね
麺
低加水麺の細麺ストレート
チャーシュー
トッピングしたので5枚入っているが本来なら1枚
脂がしっかり効いておりトロトロ系
つたやのチャーシューによく似ている
美味しい
あとはメンマになると...
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...円）
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,メンマ,ナルトを使用。
鶏からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと酸味のある味わいで、泡泡クリーミーで鶏豚骨の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、滑らかな表面で小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の胡椒で味の変化を楽します。７年ぶりの訪問です...
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吉風｜三重県伊勢市（塩ラーメンｗｉｔｈ味玉＆チャーシュー２枚
...塩ラーメンｗｉｔｈ味玉
＆チャーシュー２枚
平日のみの限定ラーメン。
チャーシュー２枚増し。
嬉しいビジュアルです。
このお店のチャーシューは
大きなロールモノ。
実は一番好きなタイプ。
ゴクリと喉が鳴るのです。
細麺のストレート。
この辺りは他のメニューと
同じなのでしょうか？
たまにしか来ないので
些細な違いなんて
分からないのでありますが
ずずずぅ～♪とやったります。
淡い塩スープに柚子の風味。
コワモテな大将さんですが
作り上げるラーメンは
優しく繊細なる素敵仕様。
（大将さん、スンマセン）
弩美味いっ！
チャーシューがデカイ...
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...776/entry-12282298187.html
２０２０年３月
醤油ラーメンｗｉｔｈ味玉
＆チャーシュー２枚
臨時休業の多い
ラーメン屋さん。
駄菓子菓子。
ここのところの
お店のブログを見ると
臨時休業の案内が
なくなっているので
すかさずアタックです。
限定モノもありましたが
未食の本品をポチリ。
麺はストレートな
低加水方面で
細めなしなやかさ。
出汁感しっかりな
スープが染み入ります。
美味しいぃ～です。
チャーシューは２枚追加。
厚めに切られており
咀嚼感は肉肉しいソレ...
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...円▽ （2020.03）
いっかりとしたチャーシューに、ネギ、メンマ、ナルトなどのビジュアルです。
スープは鶏＋豚骨の動物系をしっかり白濁させたもので、そこにしっかり泡立った
エスプーマのスープとなっており濃厚なベースのスープは全体的にマイルドで
丸みのある味わいでなかなかよく出来たとても美味しいスープで満足です。
麺は自家製の中くらいのストレート麺で、加水がやや低めな印象の麺です。
茹で具合はよく口当たりの良さと食感の良い小麦感が良いなかなか美味しい麺です。
チャーシューはやや大き目で厚めで肉の旨味と食感の良い美味しいチャーシューです...
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駅至近の濃厚だが飲みやすいラーメン ／ 鶏豚骨ラーメンで吉な風が吹く
...
♦鶏豚骨ラーメン ７００円（税込）
♦チャーシュー２枚 １００円（税込）
トッピングは、チャーシュー・味玉・メンマ・ネギ・ナルト。
１０時間以上かけて骨の髄まで煮込むスープは鶏出汁強めの動物系を、エスプーマして泡立てて完成させている。
こってりに見えるが鶏の味が良く出ていてすごく飲みやすいです。
麺は国産小麦使用の自家製で、中太ストレート麺は、断面は四角いがそれを感じさせないツルツルな滑らかさで喉越しがよい。
チャーシューは豚バラが２枚・豚ロースが１枚で、厚めにカットされ柔らかく、よく煮込まれています...
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頼んだのは
鷄豚骨ラーメン（700円）
チャーシュー2枚（100円）
トッピングは
チャーシュー3枚、メンマ、ナルト、ネギ
チャーシューは結構厚めで食べ応えあり
スープはポタージュ系でとても濃厚
動物性の旨味がギュッと詰まっていて
中太のストレート麺と絡んで美味しいですね...
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...円）にチャーシュー2枚（100円）トッピングで注文。
注文方法は券売機で先にお金を払うタイプです。
席について5分程で食べることができました。
スープは豚骨と鳥白湯のダブルスープ。豚骨のほうが強いイメージでしたがどちらも喧嘩しない良い塩梅です。獣臭くもない。
京都の極鶏のスープほどドロドロしてませんが同じぐらい濃厚です。しかし後から胃もたれする感じはしないです。
チャーシューは豚肉で少し獣臭いですが軟らかく美味しいです。
メンマは甘辛い味付けで自分好みです。スープを邪魔しない味付けでした。他の具材はナルトが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
吉風
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0596-23-0021 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊勢市駅から155m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年5月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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伊勢市駅から155m
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このお店の口コミを教えてください
今日は家族でキャンプに行った帰りにクルマを走らせこちらのお店を訪れる事に。
近くのコインパーキングにクルマを停めお店に着いたの12時少し前、店外で15分程待ち店内へ。
訪れた日曜日の限定メニューも気になりましたが、初訪だったのでデフォメニューの「鶏豚骨ラーメン」(900円)に「味玉」(100円)を付け食券を購入しました。
どんぶりには、チャーシュー、メンマ、味玉、刻みネギ、ナルトが盛...
グルメキュレーションサイト
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...美味。動物臭さや煮干しの生臭みも皆無でただただうまい。麺は中太ストレートでスープとの相性が抜群。これ以上太くても、細くてもダメな気がする。チャーシューやメンマも立派だった。総じてうまかった...