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「スープ」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 144 件
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どんな感じなんだろう…
簡単に言うと、鶏白湯＋とんこつみたいな感じで、双方のスープの味がしますね。
不思議な感じですが、美味しいです。
濃いめのスープに麺がよく絡みます。
あまり麺量は多くありませんが、実によく箸が進んですぐに完食！
具も丁寧な仕事がされててとても美味しかった。メンマは少し厚みがありますが、柔らかいし噛んだときに中の醤油だしのような味わいが広がって良いですね。
もちろん、スープまですべて頂きました。
まだ食べてみたいという感じがありますが...今回も鶏豚骨ラーメンにしました。
作っていると、ハンドミキサーの音が。
着丼し、スープを見るとエスプ...
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レギュラーを頼めばいいものを、土日祝限定に惹かれてしまいました。
5分ほどで着丼。
濃厚でどろりとした動物系白湯スープに煮干しを合わせたWスープ。煮干しの旨味がくどさを感じさせないですね。エスプーマしてあるので、口当たりも軽い。この絶妙なバランスに仕立てた完成度の高さに注目するべき一杯...
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で、こちらの鶏豚骨ラーメンですが
泡立てたクリーミーなスープは文字通り鶏と豚骨の濃厚なもので
鶏の骨の味がよく出ています。
麺は中細のストレート...
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...券売機でゲソテイのボタンをポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
やや単色だが盛り付けはキレイな方やね。煮干しのカホリがふんわり漂います。スープは、先に煮干しの味わいが広がり、後から動物系の味わいが来る。ほ〜、上手いこと合わさってるやん(^-^)。麺は...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店主は結構寡黙？なようだ。
鶏豚骨ラーメン大盛りを注文。
麺はそこまでコシがあるとかいう訳ではないが悪くはない。
スープは京都で食べた鶏豚骨程ドロドロさと鶏のコクがない。
豚骨がちょっと強いのと、なぜか若干しょっぱい？気がした。
メンマは大きくてぷりぷりで美味しい...
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...ページ読んだぐらいで、すぐにでてきました！
白いうつわを覗くと。泡？浮いてるよ〜なにこれ、なにこれ。ちょっとドキドキしながらスープを飲むと、濃ゆい！クリーミー！！麺も細麺でつるつるっと食べれました。スープの量がちょっと少ないかな。あとは…卵トッピングしなかった後悔...
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待つこと10分弱、出されたのがこれ！！
見たところ、全体の分量は少なめ。スープは少なくドロドロに濁っている。一般の豚骨スープよりもっと濃く見える。スープというよりソースみたい・・・
そこでまずスープを一口・・・見た目より飲みやすい。でもコッテリには間違いない。
麺は普通というか少し細いかな？？？ 表面がツルツルしていてスープは絡まない。
チャーシューは余り脂分が落ちていなくて普通の豚肉の様・・・
全体的に、好みの方向とは少し違うと思った...
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...しめて９００円でした。
待つことしばし、鶏とんこつラーメンが運ばれてきました。
やや小ぶりですが底厚のドンブリ。先ずはスープを一口すすると、鶏の風味が口に広がります。そしてこのラーメンの特徴は、スープのとろみ。おそらく豚骨を砕いて煮出したスープなのだと思います。それでいて匂いも少なく、豚骨ベースにしてはとてもサッパリとした味に仕上がっています。ドンブリから麺を持ち上げてすすると、とろみの訳が解りました。中細のストレート麺に、このとろみスープが良く絡む。良く計算されていると思います。メンマはシャクシャクで、良く味が染みています。味玉も良く味が染みていて美味しい...
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...それでいてそんなにしつこくなく、すっきりと頂くことができます。麺もいい感じでした。
鰻を食べた2時間ほど後にも関わらず、スープを完飲しそうなほどでした。
空腹ならば、もっともっと美味しいと確信します。もう一つのしょう油ラーメンも食べてみたいです...
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少し待っての着丼です。こちらも綺麗な白い深底の丼です。白湯スープの上に追加トッピングの味玉、チャーシューと極太メンマ、ナルト、白髪ネギ、ネギがトッピングされてます。
ではスープをいただきます。クリーミーに泡立てられた濃厚なスープは動物系の出汁の旨味がよく出てます。醤油ダレは弱めに利いてる感じで結構マイルドな感じです。麺は加水の低い細ストレート麺で柔らかめの茹で加減。スープの持ち上げはよく美味しかったです。チューシューはバラ肉の巻チャーシューで肉の旨味がよく出た美味しいチャーシューでした...
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こちらはＪＥＴと同じく自家製麺なんやろうか？？？
細麺ストレートなんやけどすすり心地がええ感じで喉越しがいいな。
スープとの相性は良くって美味しくいただけます。
スープは鶏ガラ魚介なんかな～。
くっきりとした醤油スープで魚介の風味も感じられる。
ゴクゴクっと飲みたくなる感じで美味しいと思います。
多い目かなって思った油分は全然気にならないし...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/oyabun2014/archives/13346023.html
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... お〜っと 器がスマート少し構えてまうやん
スープを頂くと う・まーーーーー！口に入れた瞬間 大満足
濃厚なスープは ポタージュのようなとろみで 食べるスープ状態
麺と頂くと旨いーーーーー！ 自家製麺であろうムチッとしたストレート麺
具材のチャ—シュー等も うま〜〜〜〜〜...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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| 店名 |
吉風
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|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0596-23-0021 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊勢市駅から155m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年5月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...平日が塩ラーメンがあります。
「鶏豚骨ラーメン（700円）」を注文。
やや茶色の完全乳化した鶏豚骨スープです。
とろみと粘度のあるスープで、表面は泡だっています。
味は甘香ばしい感じです。
麺は中太のストレート麺です。
関西の鶏白湯ラーメンに多く見られるようなタイプですが...