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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 144 件
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...円)を付け食券を購入しました。
どんぶりには、チャーシュー、メンマ、味玉、刻みネギ、ナルトが盛り付けられています。
スープは少しザラつきを感じる鶏と豚骨を合わせた白湯、ブレンダーで泡立てられており滑らかな口当たりと程よく酸味を効かしたコクのある醤油のカエシで仕上げられいます。
麺は表麺が滑らかで喉越しも良くしなやかなコシとモチっと感がある中太ストレート麺が使われておりスープも良く絡みます。
味玉は半玉が2個使われており黄身が半熟で中までしっかりと味が染みており、豚チャーシューは風味も良く美味しくいただきました...
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...番おすすめされた鶏白湯ラーメンをチョイス、もちろん麺大盛りです
スープはとても濃厚でトロトロとした鶏白湯、麺は細麺で抜群のコンビネーションでした！...
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...以上の待ちがあった
店主のワンオペなので待ちが出来ると時間がかかるかもしれない
■鶏豚骨ラーメン
豚骨特有の臭みを抑えられたマイルドな鶏豚骨スープはブレンダーで泡立てられての提供
麺は中太のストレート麺で具材には分厚いチャーシューに柔らかくて独特の触感のメンマにネギ、玉ねぎ...
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...
日曜日の13:30、待ちはなし。
鶏豚骨ラーメン900円
スープの表面が泡立っているのでポタージュ系な感じ。
鶏と豚骨のそれぞれ良いところが合わさった感じ...
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...豚骨と鶏ガラ出汁をブレンドしたスープは美味しかった。
元福岡市民の私の印象としても正統派の丁寧な豚骨出汁の香りと味で、
きちんと良い意味での豚骨の臭み（豚骨臭）が鼻腔を抜ける。
いまどき本場長浜の豚骨ラーメン屋でも無化調でこんなに美味しい豚骨スープを出せる店は
少ないぞって思った位に良いです。そしてそこに私の好きな鶏ガラ出汁も加わるので、
「なぜここが百名店でないの？」っと思えるほどの美味しいスープでした！
ただ元福岡市民の愚痴としては「豚骨にこの太麺ですか？」ってのは否めなかったが、
これは育ったアイディンティティーに寄る所なのでご容赦を。
鶏出汁と豚骨のミックスのスープには...
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...許容範囲だと思います。
5分ほどで着丼。
スープは少しグレーのドロドロ系
グレーなら不安を掻き立ててしまい、あまり味を感じませんでした、、、
麺は少し柔らかく...
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何を食べでも高レベルなラーメンが食べられる伊勢のお店。鶏豚骨め醤油も外せません
...
寡黙な店主が丁寧に作り上げる様を眺めながらゆっくり待つと美しい一杯が目の前に。
香りからもう期待しかない。
熱々スープはコク、キレ、醤油の深みのウェーブ。
麺は舌にしっとりと吸い付いてくる感もたまらない。
チャーシューも完璧。メンマも...
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...の店舗で修行された店主がつくる絶品ラーメン
濃厚なスープに中太麺が絡み、白飯もかなり進みます！(天下○品に近い)
ラーメン800円味玉100円でコスパもよいです...
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...もちもちチャーシュー喉越し良いスープがグー(^^)
三重県伊賀市の人気ラーメン屋さんに初訪問！
土曜の正午に訪問し、残一席に滑り込み！
お店は居抜き店を利用したシンプルな作り！
で、注文したのは休日限定煮干白湯ラーメン！
もちもちチャーシュー喉越し良いスープがグー...
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...とのこと。
メニュー。
鶏豚骨ラーメン(800円)の麺大盛(100円)を注文。
鶏の旨みたっぷりのクリーミーなスープが美味しいです。
麺は中太ストレート。
具は、チャーシュー・なると・メンマ・ねぎ。
チャーシューは柔らかくてジューシーでGOODです...
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...定番メニューにしました。
◾️鶏豚骨ラーメン800円
◾️味玉100円
まず、ビジュアルが綺麗♪
スープは泡立ててあり濃厚でクリーミーなんですが、後味スッキリと美味しいです！
臭みは全くありません。
麺は少し固めに茹でてあり、スープと絡みます。
味玉の茹で加減も丁度よく、メンマも太くて美味しいです。
スープがとても自分好みなので、全部飲み干してしまいました♪
この味で、この値段はすごくコスパ高いです！
次回は土日限定の煮干し白湯ラーメンか...
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...店外で順番待ち。
しかし今日は暑かった〜、２０分位で店内へ、気になってた煮干白湯の一択。きれいに少し泡だったラーメンに期待値爆上がり。
まずはスープを一口、予想を裏切らない、濃厚だけどしつこくないとても美味しいスープ。麺との相性も良く、全体的にシンプルでしたが本当に美味かったです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
吉風
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0596-23-0021 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊勢市駅から155m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年5月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
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[土]
11:30 - 14:00
[日]
11:30 - 14:00
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アクセス方法を教えてください
伊勢市駅から155m
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このお店の口コミを教えてください
今日は家族でキャンプに行った帰りにクルマを走らせこちらのお店を訪れる事に。
近くのコインパーキングにクルマを停めお店に着いたの12時少し前、店外で15分程待ち店内へ。
訪れた日曜日の限定メニューも気になりましたが、初訪だったのでデフォメニューの「鶏豚骨ラーメン」(900円)に「味玉」(100円)を付け食券を購入しました。
どんぶりには、チャーシュー、メンマ、味玉、刻みネギ、ナルトが盛...
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...濃ゆいのほしくての決定。角の席に座ってラーメンを待つことに。
出て来た注文の品、なんだか泡立ちがすごい。ポタージュかと言った感じの粘度のスープは、かなり鶏を煮込んだパイタン系だ。なかなかのコッテリ感だが塩味薄めの仕上がりだ。麺は茹で汁がスープに出ていかない分、たまに天一の如くアンモニアの匂いがキツくなる。関西系だなぁと感じながら食べる...