美し国・伊勢でまたまた素敵な居酒屋さん見っけ!若大将の腕前が冴える美味しい肴と、伊勢志摩の新鮮で美味しい魚が最高! : 山一水産 海鮮 藍

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4.2

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/06訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

美し国・伊勢でまたまた素敵な居酒屋さん見っけ!若大将の腕前が冴える美味しい肴と、伊勢志摩の新鮮で美味しい魚が最高!

行くときは、というお話です。

ふー、伊勢で大詰めのお仕事。
前日に異変を感じ、急遽出張届を出し、
慌てて伊勢までやって来た。
午前中は堺で仕事をして、そのまますっ飛んできて、
何とか時間に間に合った。
結果的に、来てよかった。行くときは行かんとね。

さて、チェックインして、気分が切り替わる。
行くときが来ました。夜の伊勢に(笑)

今日は新店開拓しちゃおう。
食べログ検索・・・、お!ここ良さそう。
と言うことで、ホテルから近い場所にある、
ここ、海鮮・藍(らん)さんへ。

2階だったんですね。前を通ったけど気づかなかった。
近いけど、迷子になっちゃったよ(笑)

餃子屋さんの隣に板の看板があり、
餃子屋さんと看板の間にある階段を上る。
この階段がなかなか雰囲気がある。ちょっと不安になります。
上がり切っても、入口らしきが見えず、ますます不安な雰囲気。
Uターン的に後方を見ると、
ドン突きに、それらしい雰囲気の扉が見え、ほっとする。

行くときは、もっと気持ちをどっしりと据えて行かんとアカン。

とか言いながら、恐る恐る引き戸を開ける。
左に座敷、右が・・・カウンター?
「おひとり様ですか?」という声にビックリする(笑)

「カウンターどうぞ」と、右前側にある引き戸を開けて頂くと、
中にカウンター席5・6席がありました。

カウンターの向こうは、若そうな大将がいる厨房です。

席に座って、生ビールとお造りを注文。
「お造りは3・7・9種盛があります」
おっ、ちょうどいい5種盛がない(笑)
メニュー表に¥1,680て書いてあったかな?7種盛を注文。

「ちょっとお時間かかるかも」と大将。いいっすよ。
あ~、後ろの座敷が宴会さんかな。
じゃあ早いヤツを注文・・・、お漬物の盛り合わせを注文。

乾杯~。ぷは~。旨~い。最高~。
だいぶ仕事の底が見えてきたかなぁ~。
でも一番ヤバい山が残っている。
アカン、思い出しただけで胃が痛い。

お漬物が登場。
きゅーりの浅漬けをパク・・・!旨い。
しょっぱ過ぎず、きゅーりの爽やかな風味がいい。
大根の甘酢漬けをパク・・・!これも旨い

お造りが来るまで、ビールとお漬物をゆるゆると楽しむ。

店員さんは若大将と、奥さんかな?
とても忙しそうですが、元気よく対応されています。

そしていよいよ、お造りが登場です・・・?!!!
すごいのが登場して来ましたわよ!!!
刺身が階段を登っていますわ(笑)
ツェッペリンか!? いわはや壮観です!

ついでに芋焼酎のロックを注文。

先ずはタコをパクッ・・・!!!旨い!
カッチカチじゃなく柔らかい、そして風味豊かなタコ。
カツオをパクッ・・・!!!おっ、旨い!
濃厚な味わいで、モチッとした食感、最高!
ワラサをパクッ・・・!!!旨い!
しっとり、脂が乗って濃厚、スジなくて新鮮!
貝柱をパクッ・・・、うん美味しい!
ジューシーでいい食感。潮の香り。
鯵をパクッ・・・!!!美味しい!
濃厚な味わい。しっかりとしつつ、噛みやすい食感。
いさきをパクッ・・・!!!これまた旨い!
しっとりして、甘みがあって旨っ。
鯛をパクッ・・・!!!旨い!
柔らかさと旨味、最高!

いや~、刺身、めっちゃ旨い!
新鮮新鮮!これはすごい。
見た目がそもそもすごい!

若大将に芋焼酎を聞くと、
「大分の芋焼酎」の芋一味を紹介いただきました。
大分!?大分の芋焼酎とは珍しい。

何かの縁だ、ロックで頂きましょう。
ほう、これは芋の風味のバランスがいい。刺身と楽しめますわ。

出汁巻き玉子も注文です。

少しすると出汁巻き玉子の登場です。
箸で切ると、プルッとしてええやん。
そしてパクッ・・・!!!旨い!
甘みをよく出している出汁巻き玉子、旨い!
これは若者にも人気でそうな一品。
焼酎が進みますわ。

ぷは~、食べた、呑んだ。
いや、刺身最高でしたよ。7種盛で正解!
ちょっと恥ずかしいくらいの階段盛りだったけど、
大正解!行くときは、行かんとアカンね!

カウンター席の前では、
伊勢エビが元気に陣取り合戦している(笑)
伊勢エビもいつか行かんとな。

隣には若いおねいさん2人組。
大将もかなりお若いし、
老若男女問わず、気軽に来れるお店ですね。

若大将と奥様、とても忙しそうだけど、ホンマにいいお店です。
また参ります!!!

  • 山一水産 海鮮 藍 -
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tarotaro3939

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
山一水産 海鮮 藍(RAN)
ジャンル 居酒屋、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5590-3129

予約可否

予約可

住所

三重県伊勢市吹上1-6-34 サンサンビル 2F

交通手段

JR伊勢市駅より徒歩3分。

伊勢市駅から217m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 13:30

      L.O. 13:00

    • 17:30 - 00:00

      L.O. 23:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ランチ※完全予約制
    ディナー※鮮魚類が売り切れ次第、閉店
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

38席

(カウンター6席、6名様座敷×4室、4名様座敷×2席)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

半個室のみ1室 貸切営業のみ24名様程度の御宴会場としてお使い頂けます。※要予約

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

店外に喫煙所あり

駐車場

近隣コインパーキングあり ¥100-~¥200-/1時間

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お子様用の小さな椅子、スプーン、フォーク、コップ、お皿あり ※数に限りあり

ホームページ

https://kaisen-ran.com/

公式アカウント
オープン日

2022年2月2日

電話番号

090-1883-8104

初投稿者

カイロ(chiro)カイロ(chiro)(2652)

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