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「すき焼き鍋」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 65 件
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...
お肉とお野菜が運ばれてきます。
伊賀肉が色鮮やかです。この時点で美味しいだろうと想像できます。
まずは肉を1枚ずつ食べてから、すき焼き鍋を作ってもらいます。
もう味付けは文句無しですね。
甘めではありますが、すき焼きはこれぐらいが丁度良いように感じます。
お肉も最上級です...
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再訪
20160715
伊賀地方といえば忍者で有名なので日本人ならご存じな方も多いだろう。
日本アニメ会の巨匠、藤子不二雄の忍者ハットリくんなどで必ず出てくる伊賀忍者と甲賀忍者。
そもそも伊賀と甲賀は山一つ隔てた場所に位置し伊賀忍者は金銭による契約以上の関わりを雇い主との間に持たない主義に対し甲賀忍者は1人の主君に忠義を尽くす熱血漢。
そう考えると作中のハットリ君はいわば正義感の強いタイプではあるが実際は打算的な人間、反対にケムマキ君は作中で描かれているような卑屈な性格ではなく主君に義を尽くすタイプで我々のしっている性格とは反対なのかもしれない。
甲賀忍法帳バジ...
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<2015年9月 初訪>
伊賀上野にある三大伊賀牛の老舗の一つという『金谷 本店』にて「すき焼き」をいただきました。
女将さんが焼いてくれます^^
関西風のすき焼きで、味付けは「砂糖と醤油」のみ!
まず最初の一枚は、牛脂と醤油・砂糖で味付けした伊賀牛を、野菜の旨みを入れないで、生卵につけていただきます。
美味しい!
ですが、後で野菜から出る水分を吸ったお肉の方がマイルドで、自分は好きに感じました^^
すき焼きなのに? ネギが白ネギではなく、青ネギという所も特徴的です。
伊賀牛もさることながら、野菜、しらたきも抜群!
久々に美味しい「...
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元祖 伊賀肉 すき焼 金谷(肉通もうならせる珠玉の『すき焼き』)
【2015年5月訪問】
今回は家族水入らず。息子の就職祝いで肉通もうならせる珠玉の『すき焼き』を頂いてきました♪
創業100年を誇る伊賀街道沿いに店を構える伊賀牛専門精肉店「金谷」さんです。
松坂牛、神戸牛にまさるとも劣らぬ肉の横綱と言われている『伊賀肉』を割り下を使わず、砂糖と地元の醤油だけで炊くすき焼きは絶品ですっ*\(^o^)/*
昭和初期の建築のお座敷で担当のおねえさんが最初から最後までつきっきりで最高の状態のすき焼きを作ってもらえる贅沢なひと時です。
とろけるような風味と旨味がある伊賀肉を存分に味わえるすき焼きには伊賀で獲れた野菜、お米、醤油、味噌を使っているの...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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《2015年5月 ネット注文》
三重での有名店です。
西名阪国道から大きな看板が見えます。
(大阪→三重方面に行くと右手側に見えます)
昔、こちらで頂いたすき焼きが忘れれずに
自宅でのご褒美(記念日用)としてネット注文しました。
●伊賀牛すき焼き用ロース(ウデ)1kg@11,340円
到着前からウキウキで、
とろけるすき焼きを自宅で堪能出来ました。
また、時間を作れれば三重のこちらのお店へ
伺って幸せなひと時を過ごしたいです。
自宅で名店の味を堪能することが出来、非常に満足でした。
ごちそうさまでした☆
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忘れもしない2014年11月4日、今半の牛肉記念日すき焼き食べ放題を
予約するべくAM10:00より電話しまくりましたが繋がらず・・・
結局 iPhoneのリダイヤル回数は236という数字を叩き出していました・・・
1年で1日だけの今半すき焼き食べ放題のハードルはエベレスト並の高さ。
予約が取れなかった旨を相方に伝えるとかなりの勢いで御乱心。
すき焼き食べたい‼︎とだだを捏ねる始末・・・私は御機嫌を取るべく考える。
と、言う事で以前BMさせて頂いたこちらを予約させて頂きました。
駐車場は店舗周辺に沢山あります。
我々は店舗横の駐車場に停めましたが若干狭いのではないで...
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...肉は仲居さんが調理してくれるのだが、少々火を入れすぎな気がした。個人の好みの範疇だが、もうちょっとレアっぽい方が好み。
1枚目を食べている間にすき焼き鍋には野菜が詰め込まれます。野菜は白菜、玉ねぎ、白滝、シイタケ、ネギ、春菊、豆腐といったオーソドックスなもの...
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2014.04
写真追加!!
先日お店ですき焼きを食べてきたが、今回知人からその「金谷のすき焼肉」を頂いた。
木箱入りの立派な物で、高かったんだろうな~~???
早速、この日は自宅ですき焼き!! ちょっと写真は載せられないけど・・・
赤身が多い分あまり火を通さず味付け・・・とっても美味しかった!!
こんな良いお肉を頂いた知人に感謝<(_ _)>
ご馳走様でした。
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2014.03
伊賀シリーズ・・・・最終・・・
今回の伊賀シリーズ、...
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素泊まり旅行で各地の美味しい郷土料理などを食べて回っているときに
三重県にあるこの伊賀牛すき焼き屋さんに家族で訪れました。
伊勢神宮をお参りしてからお腹を空かせていたのもあり、
でてきた伊賀牛の霜にウットリしてしまいました。
仲居さんが手際よく用意してくれたすき焼きのお出汁で味付けされた
その伊賀牛を頬張ったときにはこれまでにない幸せな気分になりました。
生卵をつけて食べるすき焼きを子供が食べてくれるか気になっていましたが、
それは杞憂に終わりました。
食べる食べる食べるって、そりゃーコレだけうまければ食べるわなーってことで、
家族で年に一...
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...それだけを食べます。
その後、野菜や豆腐と一緒にお肉を食べます。
それらも砂糖と醤油だけ。それもごく少量なので「すき焼き鍋」ではなく、まさにすき「焼き」ですね。
あいかわらずおいしかったぁ。
全席個室なので小さな子供連れでも気兼ねなく食事できます...
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これが三重スタイルなのかな?
しばらくして個室に野菜と肉が登場。
キレイな赤色の肉を見ただけでウマいのは確定。楽しみ〜
すき焼き鍋の脂をひいて〜
第一弾は肉だけを焼いて、溶き卵で頂きます。
やわらかくて甘くてコクがあって、、...
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伊賀肉の老舗、伊賀上野の金谷さんに伺いました。
伊賀上野は上野城の城下町、忍者の里、松尾芭蕉の生誕地として知られており歴史の香りのする街です。上野城を擁する上野公園には忍者屋敷などの観光施設や芭蕉さんゆかりの史跡があり、また街中にも古い建造物や寺社などが点在し歴史を身近に感じることができます。
その伊賀上野で伊賀肉の商いをしている金谷さんは1世紀の歴史を持ち、すき焼きを看板メニューとした牛肉料理を提供しています。
◆外観店内
古い建物が幾つか並ぶ一角にあります。間口の狭い木造の2階建てですが、金文字の看板は大層立派です。一階部は肉屋さんで冷蔵ケースがありナマの肉が売られています。
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9/4 13:30 主人と来店
金谷さんは主人が15年ほど前に会社の社長さんに連れられて来て頂いたお店です。
まだ結婚前の付き合っていた当初に一度行こうと試みたのですが天候不良の為行けずじまいでした。
でも4年越しにやっと来訪することが出来ました。
大阪から車で2時間弱、名阪国道の伊賀東I.Cから約15分。
お店の周辺には沢山金谷さんの専用駐車場があり、お店のすぐ傍は満車でしたが
駐車場の案内の看板があちこちにあるので他の駐車場をすぐ見つけることが出来ました。
家を出発する前に予約の電話を入れていたので案内はスムーズ。
台風12号がきてすぐの日だったせいか時間帯的な...
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昔から伊賀牛とは密接な関係にあります。
まだ若い30歳前後の頃、神戸牛、松阪牛、伊賀牛、但馬牛のA5クラスを目の前に置いて食べ比べを何回もしたことがある。
これは仕事上だったんですが、その時試食した何人かとも意見はバラバラ。
どれが一番旨い?
結論は個体によって大きく左右される事と、同じブランドでも農家の違い、好みということで無理やり収拾つけた。
優劣がつけれなかったのだ。
ルーツをたどれば皆但馬牛やもんね。
この時、わたくしの中では伊賀牛がダントツだった。
農家の人が丹精込めて育てた優等賞の牝牛。
これを食べたのが伊賀牛にハマった理由。
別にわたく...
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...7円)也!
これのどちらにも肉はヒレとロースが元より付随する模様!
又他の付随物としては、米、椀物、漬物とかなりシンプル!
勿論アミの上、すき焼き鍋の中には、ネギ、ししとう、なすび、たまねぎ等々が付帯している!
されどこちらの御店の全精力が<肉>に込められているといっても過言で無し...
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...バター焼きというのがちょっと珍しいかなぁって思ってそちらを注文してみました。
綺麗なサシの入った厚めのヘレとサーロイン(一人約150g)を、すき焼き鍋で牛脂とバターで焼き上げます。あとはたっぷりの大根おろしにニンニク、七味、レモン汁、醤油が入ったものにつけて頂きます...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/fwgl2635/e/4e43290d5860cf6643f90ebb64badd9d
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記念すべき、わたし(ひだまり)の食べログ第1号は、「すき焼きの金谷」
最終訪問からは1年以上経ってますが、5~6回は訪問しています
<最終訪問時の記録より>
「広小路」駅から歩いて3分、とのことであっという間に金谷に到着
電車の中から予約電話をしていたので個室に通されました
1階で名前を告げ、2階に上がるとすでに仲居さんが待機してくれています
ここは基本は個室だけど個室が満席だと相部屋になります
今回通された部屋は一番入り口に近い部屋で床の間もなかった(涙
もっと前に予約すればよかったと思いました
※部屋によっては景色が悪かったりするので雰囲気がマイナス1にしました
...
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店名 |
金谷 本店(かなや)
|
---|---|
ジャンル | すき焼き、牛料理、しゃぶしゃぶ |
予約・ お問い合わせ |
0595-21-0105 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄伊賀線広小路駅から東へ徒歩1分。名阪国道 伊賀東I.Cから約15分。お車の方場所がわからなければお電話下さい。駐車場ございます。 広小路駅から95m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% に 消費税 8% 外税 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
廊下に喫煙所有 |
駐車場 |
有 お店の隣以外にも近隣に沢山専用駐車場あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
食通たちが通う“本物の和牛の味”。一世紀の伝統に培われた風味を堪能できます
歴史情緒を感じさせる城下町にあり、落ち着いた佇まいの肉の名店【元祖 伊賀肉 すき焼 金谷】。 全国各地から多くの肉通たちが通う“元祖伊賀肉が味わえる店”です。高度な肥育技術と、伊賀盆地の豊かな環境が生み出した良質な肉で、当地でしか味わえない逸品。ストレスを受けず、昔ながらの穀物、稲わらを食べてのびのびと育った牛の肉は柔らかくてまろやか、ほんのり甘みのあるコクと香りが口の中いっぱいに広がります... |
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11:00 - 20:30(L.O. 19:00)
[金]
11:00 - 20:30(L.O. 19:00)
[土]
11:00 - 20:30(L.O. 19:00)
[日]
11:00 - 20:30(L.O. 19:00)
■ 定休日
月曜日(祝日の場合は翌日)
アクセス方法を教えてください
近鉄伊賀線広小路駅から東へ徒歩1分。名阪国道 伊賀東I.Cから約15分。お車の方場所がわからなければお電話下さい。駐車場ございます。
『宮崎牛』が日本一と思っていましたが、宮崎牛に優るとも劣らぬ『伊賀牛』を知ってしまいました。三重県といえば松阪牛が有名ですが、その松阪牛と肩を並べるのが、三重県が誇るブランド肉「伊賀牛」。しかし、そのほとんどが地元で消費されるため、一般に出回ることは少ないのだそう。その肉質は柔らかく、味わえば芳醇な香りとコクを醸し出し、とろけるようなまろやかさが口いっぱいに広がる特有の風味は松阪、神戸をしのぐとさえ言われているようです。この伊賀肉は寒暖差の大きい気候と緑の山々から湧き出る清らかな水。豊かな自然の中でストレスを与えることなく、 伊賀盆地の恵まれた自然環境に育まれながら歳月と人手をかけ、丹精込めて...