金谷 本店
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「すき焼き鍋」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 65 件
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毎年この時期に予約している『金谷 本店』
いつも松茸も予約時にお願いします^_^
昔は伊賀産松茸が沢山あった様ですが最近は採れなくなったようです、因みに本日は長野県産
伊賀牛は全国的にはあまり知られていない和牛ですが赤身の旨味が強くて脂が甘い^_^
ビールで乾杯！こちらのすき焼きコスパも抜群！
お世話していただいたお姉さんは昨年と同じ方でした
お元気そうで良かった^_^
手際よく焼いて頂いて絶品伊賀牛と松茸のすき焼き堪能しましたご飯は勿論伊賀米！こちらも甘み抜群です
ご馳走さまでした ありがとうございます
来年もお願いします
...
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お盆休み
予約を入れて7年ぶりに【金谷】さん
前回は娘と3人 今回は家人と2人
JR伊賀上野駅から伊賀鉄道を乗り継ぎ広小路駅から徒歩2分 少し早めに着き店内へ一番乗り
靴を脱ぎ階段を上がり部屋へ案内
しゃぶしゃぶでもあみ焼でもなく
ここは“すき焼”と決めている（予約済み）
◆すき焼（8470円）
◆志ぐれ煮（605円）
■ビール（907円）
■お酒 半蔵（484円）
伊賀牛と淡路島の玉葱 他の野菜は伊賀産 お米は伊賀米
一枚目のお肉が鉄板の上へ 卵をといて準備完了！
砂糖と特製醤油だけのすき焼◎
瓶ビールを飲み干したあとはお酒にチェンジ
130...
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...バタバタと廊下を駆ける音が部屋にも聞こえてくる。土日は特に来客が多い様だ。
さていよいよすき焼きの幕開け。
すき焼き鍋を火にかけて大分温まった頃に仲居さんが部屋に戻ってこられて早速伊賀牛を投入。その上から砂糖をぱらぱらとかけ、醤油を数周。ジュウジュウといい音...
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いつもの通り仲居さんが焼いてくれます。
そしていつもの通り美味しかったです。
私が「ここの真似をして南部鉄のすき焼き鍋を買って
同じように焼くんだけど何故か同じ仕上がりにならない」と言ったら
仲居さんが「私達でも家でやっても同じにならない」
っておっしゃってまし...
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伊賀旅行の晩ごはんで訪問。
あみ焼きを食べたかったが、あみ焼きの部屋は一杯で…とのことで、すき焼きを選択。
子供もいたのである意味正解だったかも。
一人、専属の担当の方がついてくれて、全てやってくれます。食べるだけ！笑
醤油と砂糖のみの味付けですが非常に美味しかったです。肉も追加して贅沢な晩ごはんになりましたが、訪問して良かったです。
１点…ご飯の追加が自由とのことで“少しだけ”おかわりをくださいと伝えたところ、おひつ一杯のご飯がきました。食べられるわけないので残しましたが、もったいないので少し考えていただきたいです。...
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こちらは当日の朝に予約をして伺いました
平日の11時過ぎの訪問です
趣のある建物の1階は精肉店となっており、階段を上り2階に案内して頂きます
奥に長く続く廊下、お部屋は全て個室になっており、一見旅館のようです
メニューはとてもシンプル
すき焼きを2人前でお願いしました
伊賀牛と野菜が運ばれてきます
なんて綺麗なお肉!!
思わず見入っちゃちゃいます
鍋に牛脂を溶かしてから手早く焼き、砂糖と醤油だけで味付けされたお肉
なんでこんなに美味しいんでしょう
その後野菜を入れて煮込んでくださいます
淡路産の玉ねぎも甘くて、お野菜と一緒に食べる伊賀牛も格別です...
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創業100年以上の伊賀の老舗 「金谷 本店 」
本日はこちらで珠玉の松茸入りすき焼きをいただきに久しぶりの再訪問 (^^)
歴史を感じる構え！建物の1階は精肉店でミシッミシッと急な階段を上がり2階の長い廊下の手前のこじんまりした個室へ案内されました
すき焼きと国産松茸！破格の5000円を御願いして生ビールで乾杯
焼き手のお姉さんにご挨拶をしてスタートです
神戸牛、松阪牛などなど色々いただきましたが圧倒的に伊賀牛が私好み♡ 脂が甘く、きめが細かく、良い香りがします 食べた後胃がもたれないのも良い
最初の1枚は口いっぱいに旨味がジュワー！悶絶
この時期のお楽しみ松茸の...
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こちらの金谷さんは創業明治38年の歴史を持つ日本料理屋さんで、伊賀牛を存分に使った牛料理が有名なお店です。
中でも名物のすき焼きは有名！
ぜひとも行ってみたいと思い、行ってみました。
お店は山の中の民宿のような雰囲気のところにあり、それぞれ個室に通していただきました。
もちろん注文したのはすき焼き（￥8107）！
他にもステーキなどのお料理もありました。
すき焼きはおかみさんが作ってくださる本格派でてきぱきとした手つきが見ていてほれぼれしました。
伊賀牛の特徴は脂が少なく、赤みが多いことなのですが、すごく甘く、うまみと風味が口の中いっぱいに広がり大変美味でした...
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伊賀上野 秋の爺婆遠足③ 伊賀牛 "切込" ゲット、昔ここで "すき焼き" 喰ったそうな〜〜〜♪
2019.11.09
伊賀上野で蕎麦ランチを食べ、黒鍋をゲットしてカフェタイム
そして次は元祖伊賀肉「金谷 本店」さんに向かいました〜♪
車のナビに沿ってお店近くに行くも
狭い道と一方通行に阻まれてアタフタ
何とかお店の横の駐車場に15時前に到着です。
昭和初期の重厚感ある建物の2階では
伊賀牛の美味しい "すき焼き" を楽しむことができ
1階ではすき焼き用やステーキ用の高級生肉
肉の味噌漬けにしぐれ煮などが販売されていました。
お連れさんの目的は店頭に並んでいない秘密のスネ肉
残念ながら本日はないそうで相当がっかりされていました(汗)
自分が購入したの...
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本日はお目当ての伊賀牛のすき焼きをいただきに遥々やってまいりました
こちらのお店はミシュランガイド特別版にも掲載されている伊賀牛の有名店「金谷 本店」さんです
歴史を感じさせる建物、一階は精肉店、年季の入った暖簾を潜りお食事は2階へと案内されます
長年昇り降りされた階段は黒光りして 足を運ぶ度軋む音にそこはかとなく昭和の風情を感じる
お座敷は旅館の様に奥へと繋がっていて途中で増築されたような段差も見受けられます
部屋ごとに名前の札が下がる個室のお座敷、「剣鉾」の間に通して頂きました
中央には鍋を囲む紅いテーブルが置かれています
これがまた何ともノスタルジックな空気感を醸し...
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2019年の4月の週末におひとりさまで。
二週間ぐらい前に予約。
予約時に、メニューは決まっていますかと聞かれてしまい、バター焼と悩んでいたけど、
「すき焼」と返答。ん～、も少し考えればよかったかなぁ～と(>_<)
12:50に駐車場に到着。
なんか、倉庫の前みたいだけどいいのかな～と思いつつ、駐車場の看板もあるし、
大丈夫だろと思い込む(^-^)近くに第二駐車場もあり。
年季の入った引き戸をがらがら～と入店。
予約時間より30分ほど早く着いてしまったけど、快く受け入れてもらった。
二階の小さめの個室に案内されて、5分ぐらい待ってると、仲居さんが食材を持って現れた...
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元々は松阪牛を食べようと思っていましたが、旅の行程で伊賀焼を見に行くことを検討している時にこの店の存在に気付き、少々奮発してこちらに立ち寄ることにしました。
旧伊賀街道沿いで100年以上の歴史を誇るお店だそうで、お店の面構えはとても風情があります。
否応にも期待値が上がりますが、個室に通され、店員さんがすべてを仕切って頂くフルサービスで頂くすき焼きは絶品でした。肉はとても柔らかく、最初の一枚は単独で焼きしゃぶとしていただきましたが、肉が口の中でほろほろに溶けていきました。その後のすき焼きも最高で、贅沢な時間を過ごさせてもらいました。...
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2017年7月◆伊賀観光のついでに、創業100年の老舗店で伊賀牛すき焼き！『元祖伊賀肉 金谷』
【2017年7月】
つぬっこ＆ちびつぬだよ！
今日は大阪上本町駅から近鉄特急に乗って
日帰り三重旅行にしゅっぱ～つ♪
途中の伊賀神戸(いがかんべ)駅で伊賀鉄道に乗り換えるよ。
ちびつぬ「メーテルかしら～？」
伊賀と言えばやっぱり忍者だよね～
伊賀鉄道では忍者列車が走ってるんだよ。
忍者列車は青とピンクと緑の3色あるんだって。
車内はラベンダーのいい香りがしてびっくり！
メナード青山リゾートのラベンダーフェスタとタイアップして、
『アロマ＆フラワートレイン』なんだそうです。
※アロマ＆フラワートレインは期間限定です
ちびつぬ「ポプリが...
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過去ネタ投稿⤴️
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伊賀牛のすき焼きが楽しめるお店✨
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割下でなく、仲居さんが良い感じにお砂糖と醤油で味付けしてくれる❣️
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伊賀牛の脂の甘みがたまらなく美味しい
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お店も伝統を感じれ雰囲気も良し‼️
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あまり行かないエリアだけど、この近辺を通る際には絶対に寄りたいお店✨...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
金谷 本店（かなや）
|
|---|---|
| ジャンル | すき焼き、牛料理、しゃぶしゃぶ |
|
予約・ お問い合わせ |
0595-21-0105 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄伊賀線広小路駅から東へ徒歩1分。名阪国道 伊賀東I.Cから約15分。お車の方場所がわからなければお電話下さい。駐車場ございます。 広小路駅から95m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ に 消費税 ８％ 外税 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 廊下に喫煙所有 |
| 駐車場 |
有 お店の隣以外にも近隣に沢山専用駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
食通たちが通う“本物の和牛の味”。一世紀の伝統に培われた風味を堪能できます
歴史情緒を感じさせる城下町にあり、落ち着いた佇まいの肉の名店【元祖 伊賀肉 すき焼 金谷】。 全国各地から多くの肉通たちが通う“元祖伊賀肉が味わえる店”です。高度な肥育技術と、伊賀盆地の豊かな環境が生み出した良質な肉で、当地でしか味わえない逸品。ストレスを受けず、昔ながらの穀物、稲わらを食べてのびのびと育った牛の肉は柔らかくてまろやか、ほんのり甘みのあるコクと香りが口の中いっぱいに広がります... |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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11:00 - 20:30（L.O. 19:00）
[日]
11:00 - 20:30（L.O. 19:00）
■ 定休日
月曜日（祝日の場合は翌日） -
アクセス方法を教えてください
近鉄伊賀線広小路駅から東へ徒歩1分。名阪国道 伊賀東I.Cから約15分。お車の方場所がわからなければお電話下さい。駐車場ございます。
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このお店の口コミを教えてください
【金谷 本店】さんへ
おひるごはんをいただきに行きました。
老舗情緒たっぷりのお店。
伊賀肉を満喫できそうです。
個室のお座敷でお店の方が全て作ってくださいます。
【2人分】
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☆すき焼き/8470yen ×2
最高級の伊賀肉...
グルメキュレーションサイト
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飲食店専門の求人サイト
GW最後に初めて金谷 本店さんにお邪魔しました！
まず思ったのが伊賀牛って安いっ！驚！松阪牛と比べて半値近い！
肉質は松阪牛よりあっさりしてて食べ易い^ ^！
まずは砂糖と醤油で焼いてくださって、2回目はたっぷりの野菜と一緒に浸透圧で煮込み焼きして下さいます！
個人的にはやはり！すき焼きは肉って感じがする1回目の焼き方が好き^ ^！...