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「バター焼」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 29 件
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...一度は有名なバター焼を食べてみないと~と
今年は、バター焼きを食べてみる事にした。
年季の入った鉄板鍋に少量のバターを入れ、霜降りの高級肉を焼く...
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...余年を誇る老舗店。
・すき焼き
・しゃぶしゃぶ
・バター焼
など金谷独自の調理法で提供される最高級の伊賀牛料理が楽しめます。
ようやく来れたよ〜(>ω<)
1階は伊賀牛の販売、
階段を上がると、どこまで続くんだろうなぁと思わせる長い廊下が(*_*)
長い廊下づたいに大小10部屋の個室、奥には70畳もの大広間があるようですね。
オーダー↓
■バター焼(1人前9075円)
鉄鍋にバターを入れて溶かし、お肉を焼いていく絶品のバター焼。
お肉は1人3枚で、シャトーブリアン・ロース・赤身の...
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...
さてこの日、父母を招待してのすき焼きランチである。日頃の感謝をと言いつつ自分もしっかりと楽しむ気満々。
メニューにはバター焼やあみ焼き等もあるが初回はオーソドックスにすき焼きをお願いした。
10...
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贅沢な伊賀牛シャトーブリアンの食べ方。"バター焼き"がいただける「金谷 本店」 - きんぶた◎まんぷく日記
平日に主人が有給を取ってくれたので、伊賀と名張を観光してきました。
その目的の一つが"伊賀牛を食べること"。
主人がどうしてもここには行きたい、
と言っていたお店です。
それが金谷本店。
古い街並みの中に
外観はそこまで大きくない
ように感じました。
1階は精肉店、
2階はお座敷で食べられる場所がある模様。
2階に案内されると、
縦に長い通路が!
こんなに細長いお店だったのか!
お部屋ごとに仕切りがあり、
個室のようになっています。
薄い一枚で仕切られているお部屋も
あるようで、
お子様がいると聞けば
その席は案内しないように
してくれているとの...
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※2021年2月9日は丑年の肉の日なので(笑)
三重県と言えば伊勢海老と松阪牛!ですが、伊賀牛という銘柄牛もあるそうです。流通量が少ないのでほぼ地元で消費されているそうですが、その歴史は古く1310年の書物にも伊賀牛の記録が残っているとか。今回投稿する金谷さんは創業100年の伊賀牛のお店になります。
1階は雰囲気のあるお肉屋さんで、2階が食事処になっています。外観だけ見るとこじんまりとしていますが、2階に上がると一直線に伸びる奥行き80mの板張り長廊下が!
圧巻です。
コロナ対応でかなり贅沢にお部屋を使わせて頂きました(笑)
メニューを眺めていると、すき焼き、しゃ...
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平日のお昼に来店しました。
当日の予約で大丈夫でした(^^)
お店はガラガラで、静かでした。
前回はすき焼きを頂いたのですが、今回は気になってたバター焼きを注文。
器に入った大根おろしは、お肉を焼く準備してる間にシッカリ混ぜておいて下さいねと言われ、混ぜ混ぜ〜(*^_^*)大根おろしの量がすごくてびっくり!
お店の方がお肉から焼いて、一人一人の器に乗せてくださいます。私達の食べるペースを見ながら最後まで焼いてくださいました。
お肉の方はそこそこ厚みがあるのに柔らか〜い♡
大根おろしと一緒に頂くとアッサリの中に薬味がしっかり効いてて食が進みます(*^_^*)
とっても...
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...年超の歴史を重ねる伊賀肉の金谷さん
伊賀肉としぐれ煮の小売りは、言うまでも
なく、、すき焼、バター焼、しゃぶしゃぶ
、あみ焼他を食べることが出来ます~♪
信じられないくらい長い渡り廊下と共に続
くお座敷がずらっと並ぶ風情は、...
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一度、すき焼きをよばれましたが、この日は、バター焼きをいただきました。
ロースやヘレなどいろいろな種類のお肉を
仲居さんが丁寧に焼いては、大根おろしがいっぱい入った、特製たれの器へ入れてくれます。
伊賀牛の美味しさを大根おろしが引き立てて、
くせのない脂分をより美味しくいただけます。
野菜も新鮮そのもの、特にネギは、匂いがすごく、シャキシャキ感もこれぞ朝に収穫?という感じがするほど。
また、お店自慢の伊賀米で炊いた白ご飯も美味しく。
たまたま内宮前のおかげ横丁で買ったおにぎりも食べたかったので、
仲居さんにレンジでチンをお願いしたら、快く。
ご飯も食べ比べて、お肉の余韻にひた...
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...そのような美味しい素材。松茸の開いた傘から「香り」が飛び出すように、松茸嫌いな方から「笑顔」が飛び出した。
すき焼き以外では、バター焼、アミ焼、しゃぶしゃぶ、ステーキなども食べられる。注文できるのは、いずれか1種類のみ。複数種類は注文出来ない。どの料理も文句無しに美味しいことだろう...
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...バター焼...
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さぷら伊豆!渋谷の平日・伊豆の休日 : 三重県伊賀 金谷 本店 (かなや)
...m!
個室で伊賀牛様を食べれるお店なんです。
今回は初めてなので・・
バター焼 8316円
伊賀牛様のお出ましです。
美しいですね。隣には山盛りのバター。
手前には大量の大根おろし...
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先日TVで観て、また食べたくなったのでおじゃましました。
当日予約をして、バター焼きをお願いしておきました。
お店の横の駐車場はとても停め難いので慎重に。
靴を脱いで階段を上がって名前を告げると
仲居さんが「こちらのお部屋です~どうぞ~」と。
2人で行ったので やや小ぢんまりとしたお部屋。
直ぐ ふかふかの良い香りがするおしぼりを持ってきて下さって
鉄鍋に火をつけ、テキパキとお肉とお野菜を準備。
鉄鍋からモクモクと煙が上がってきた頃に
バターを入れて溶かし お肉を人数分焼いて下さいます。
お肉は1人3枚で、シャトーブリアン・ロース・ヒレ。
最初にシャトーブリア...
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...
私も知らなかったんだけど、金谷さんでは、すき焼よりも【バター焼】が有名なんですって!
入口を入ってすぐの階段を上がり…
長い廊下を歩きます。
和室はこんな感じ。
お野菜も綺麗です。
すき焼のコースなら7722円。
バター焼のコースは8316円です...
桑名の柿安でしたが、金谷もブッチギリでバター焼は同レベルの1位になりました!
柿安も金谷も甲乙つけ難いわ...金谷のバター焼かぁぁぁーー‼️‼️‼️
☆*:.。.o(≧▽≦)o....
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店名 |
金谷 本店(かなや)
|
---|---|
ジャンル | すき焼き、牛料理、しゃぶしゃぶ |
予約・ お問い合わせ |
0595-21-0105 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄伊賀線広小路駅から東へ徒歩1分。名阪国道 伊賀東I.Cから約15分。お車の方場所がわからなければお電話下さい。駐車場ございます。 広小路駅から95m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% に 消費税 8% 外税 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
廊下に喫煙所有 |
駐車場 |
有 お店の隣以外にも近隣に沢山専用駐車場あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
食通たちが通う“本物の和牛の味”。一世紀の伝統に培われた風味を堪能できます
歴史情緒を感じさせる城下町にあり、落ち着いた佇まいの肉の名店【元祖 伊賀肉 すき焼 金谷】。 全国各地から多くの肉通たちが通う“元祖伊賀肉が味わえる店”です。高度な肥育技術と、伊賀盆地の豊かな環境が生み出した良質な肉で、当地でしか味わえない逸品。ストレスを受けず、昔ながらの穀物、稲わらを食べてのびのびと育った牛の肉は柔らかくてまろやか、ほんのり甘みのあるコクと香りが口の中いっぱいに広がります... |
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11:00 - 20:30(L.O. 19:00)
[金]
11:00 - 20:30(L.O. 19:00)
[土]
11:00 - 20:30(L.O. 19:00)
[日]
11:00 - 20:30(L.O. 19:00)
■ 定休日
月曜日(祝日の場合は翌日)
アクセス方法を教えてください
近鉄伊賀線広小路駅から東へ徒歩1分。名阪国道 伊賀東I.Cから約15分。お車の方場所がわからなければお電話下さい。駐車場ございます。
...伊賀肉バター焼(¥9,000くらい)を注文しました。100年程の歴史があるお店の2階のお座敷で仲居さんに作って頂くバター焼のお肉は、肉質細くて柔らかく香りが良く口の中でとろけます。バターの風味も良く大根おろしのタレでサッパリと食べれて最高でした。伊賀野菜...