開盛庵
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「鰻重」を含む口コミ
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...雪のちらつく中、昼の頃合いに一番町の開盛庵に直行。歴史を感じる佇まいの立派な鰻屋さん。テーブル席に通されまずはビールとう巻。美味い！そして当然鰻重。松を注文。関東風によく蒸された鰻はふわふわで溶けてしまうよう。タレは甘くなく少し醤油が勝っているから口。しかし薄味である。仙台で鰻...
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続：鰻ご膳＆鰻重のお彼岸ランチ♬おいしゅうございました！の巻
有名人も多数御用達の仙台鰻のお店としては、重鎮でもありますね？
毎度春のお彼岸で、お墓参りの親族ランチタイム♬
「今日はどごがいい？ 〇〇の好きなところでいいよ！」と、孫に委ねる
トム爺のコメントにて、こちらに決定。
仙台では「土用の丑の日」には、毎度ニュース報道されるお店です。
６名でしたので、２階個室へ案内されゆっくりとメニューを眺める・・・
この時間もまたいい感じぃ(笑)
●うなぎ松膳
●うなぎ竹膳
●うな重（松）
以上をオーダー。※ごはん大盛りOK！
「うなぎ松膳」：うなぎ蒲焼きとお造りを一緒に。蒲焼き、刺身、肝吸、小鉢、
香の物、水菓子のセット。蒲焼き...
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フワッフワ仕上げられた蒲焼と 美味しいタレをまとった ご飯との究極のマリアージュ
...階のテーブル席を確保
すぐに鰻重の松をお願いし
ビールと 肝焼きと う巻もオーダー
飲みながら 待っていると
さほど時間もかからず1...
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...階のダイニングも空いていてテーブル席をキープ、着席です
先ずは 先に頼んじゃおうと 鰻重の特上をオーダー
続いて飲み物をとビールをお願いし
おつまみに 肝焼きと 骨せんべいを頂戴し 鰻の登場までの待ち時間を過ごしていると
あまり時間...
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仙台駅からも近い 鰻の銘店は 風格漂う佇まいが歴史を物語る一軒
...こちらは すんなり入店
席に着くなり家内は お目当てのビールを 僕は 冷酒にでもするかと頂戴しカンパ～イ
頂いたのは 僕は蒲焼がたっぷりいただける鰻重の特上5500円
家内は お刺身も食べたかったようで 5000円ほどの松膳
しばらくして供された 僕の鰻重は 蒲焼が ご飯が見えないほどビッシリ
家内のお膳は お刺身と蒲焼、小鉢、香の物、ご飯、椀...
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...鰻重 松...
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...街中に
買い物に来た方が多かった印象です。
注文はもちろん鰻重ですが、さすがに特上はちょっと厳しいので、
松くらいにしておこう。（松でも結構高いですけど）
そう言えば、先日の大観楼さんでもそんな思考回路だったなｗ
鰻はふっくら、デフォだと少し薄い味付けかと思います。
ちょい濃いめが好きなので、卓上の鰻のタレをかけて頂きました。
山椒もちょっと多めにかけてと。
鰻はかなり美味しかったけど、ご飯がちょっと水っぽかったかな。
そこがちょっと残念ですが、十分美味しい鰻重だと思います。
鰻重はどれも肝吸い付きのようです。
肝吸いにたっぷり柚子が入っていたので...
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仙台にて会議の際、お得意先さんがとって頂いたうな重弁当。
後から調べると仙台ではなかなか有名な老舗のうなぎやさん。
お弁当であったがこれがまたごうかであった。
重箱事態がずっしりと重くい。
それものはず。
一口食べるとうなぎは表面だけでなくごはんの中にも敷き詰められている。
なるほど。
しかもごはんの量も多くてなかなか量が減らない。
不幸なことに山椒を探したがなく味が一辺倒になってきた。
（山椒の小袋は足元に落ちていた。）漬物や肝吸いで口の中をリセットしながら食べる。
味は・・・やはり冷えてしまったお弁当なので作りたてとは比べ物にならぬ。
ただ香ばしさや甘辛さはすくなくマ...
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...店員さんに心配かけるのもあれなんで、この日のオーダーは鰻重(竹) 2500円にしました。鰻重、肝吸い、香の物の構成です。
こちらのウナギは甘さ強め、部分的にしょっぱめ、味濃いめのタレをまとい、所どころ骨ばっていて、かつかなりふっくらとした食感を残す焼き方。
卓上の山椒はかなりサラサラとした粉末で香り高い。
ご飯の量はそれほど多いわけでもなく、鰻の量的にも丁度良い量。
肝吸いは深みのある塩味に柚子、一口で鰻重の脂をリセットしてくれるしっかりしたものでした。
総合的に味としてはより美味しい店は
あるものの...
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創業明治十三年【鰻】と【京風料理】を謳う店であるが … 『開盛庵』。
...【鰻重】を戴いてみた。
【鰻重】は【竹】2,000円也と【松】2,800円也の二種類用意されており一応、【竹】と【松】
の価格差の違いについて尋ねてみると、どちらも同じ産地から仕入れている鰻であり、
価格の差は、"質ではなく"、鰻の大きさの違い。と明快な返答を戴いたので安い方の
【鰻重の竹】...,400円程度の鰻重と同程度の
質と味のものであり、これが1,500円であれば味の評価は★★★(3.0)でも良いのでしょう、
でも鰻の質だけを見ると 2,000円と云う値段は割高ですね。 確かにごはんの量だけは
異常に多いのですが… 今回戴いた鰻重は★★☆(2.5)の評価が妥当であろうと思いま...
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...天ぷらもあるようで 天ぷらもいいなと優柔不断にあれもこれもと迷い
やはり 鰻重で良いかと 特上をお願いすると
うざくと 少し遅れて肝焼きの登場
いいタイミングですし 鰻重を待つ間の良いおつまみと
飲んでいると あっという間に鰻重が登場
15分ほどかかったでしょうか？ 東京あたりの老舗ですとお願いしてから
さばきを始める拘りがあるお店が多いですが
仙台当たりは どこの鰻屋さんもそうですが
速さに拘りを持っている？だいぶ下準備されているお店が多く
時間が掛からないのが ある意味嬉しいサービス
到着した鰻重の蓋を開けると香ばしい良い香り
箸を入れるとスッと入る柔らかい蒲焼の仕上...
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美味しい鰻を頂くと日本人で良かったなぁ～と思ってしまいますね
...
メニューには鰻重２５００円から４９００円、うな丼も同じだったような
他に鰻の御膳料理や懐石料理などもあり
結構食事が楽しめそうなメニューが揃っています。
頂いたのは
■鰻重の特上(肝吸い、香の物付き)４９００円×２
■ビールとお造り、枝豆
ウナギはしっかりと炭火で焼かれているらしく
身はふっくらとしていて カリッと焼かれた皮
タレを通しながら何度か焼いているのか
焦げ目の香りが良く、鰻自体の色がタレで濃いめの色をしています。
味の方は鰻重でご飯と楽しむには丁度良さそうな濃いめの味で
ご飯が進みますし...懐石料理も提供されています
いただいたは ５０００円ほどの鰻重、香の...
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国道４号線から２ブロック奥まった所に在り、駐車場は店舗裏の共用P利用可（金額制限あり）。車でのアクセスは良好です。
４種類ある鰻重のうち、上から2番目の松（\2,800)をいただきました。
鰻の出自は静岡。注文から供されるまで僅か１０分。朝捌いたモノの暖め直しです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
開盛庵（かいせいあん）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-266-2520 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線：「青葉通一番町」駅より徒歩４分 青葉通一番町駅から249m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
150席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 提携駐車場はお店に確認ください |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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16:30 - 21:00（L.O. 20:00）
[金]
11:30 - 15:00
16:30 - 21:00（L.O. 20:00）
[土]
11:30 - 21:00（L.O. 20:00）
[日]
11:30 - 21:00（L.O. 20:00）
[祝日]
11:30 - 21:00（L.O. 20:00）
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アクセス方法を教えてください
地下鉄東西線：「青葉通一番町」駅より徒歩４分
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...ようやく機会参上。ランチミーティングにて他社の方と待ち合わせ。夜の方が酒も飲めていいのかも知れませんが、ランチは食事に集中できていい感じです。鰻重の一番いいのと鰻巻きを食しました。鰻重には卓上の袋入り山椒を4つ振りかけてから食しました。うなぎは柔らかくフワッとしていて、ご飯のボリュームも凄し。激ウマ鰻に圧倒されつつ食べていきます...