開盛庵
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「肝吸い」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 22 件
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...卓上にタレがあるので追いタレが正解でしょう。
ご飯の炊き上がりは普通。柔くもなく硬くもない。良い感じです。
お椀は肝吸い。出汁が効いてうまい。肝もデカくて良い感じ。んまい＼(^o^)／最後に柚子が追ってきました。漬物は薄味で普通...
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...栄養バランス
を考えて竹膳と、シェアする用にだし巻き卵
を注文しました。竹膳は蒲焼・サラダ・香の
物・デザート・ごはん・肝吸いの御膳です。
これにお造りと小鉢が付いたのが松膳。
まず、だし巻き卵が到着です。大根おろしが
添えられた...
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...娘が姉と同級生だったこともあり、幼少の頃から幾度となく訪れております。
本日のオーダーは、
「うな重 竹 3600円」。
税込価格で、しかも「肝吸い」が付いてきます。
30分弱で配膳。
重厚感があるお重は蓋を開ける前から、
わくわくさせてくれます。
お味は若干薄味だが、タレは私好みでグッド。
柔らかく歯触り良く、若干、脂感はある感じ。
肝吸いの肝が、これまた旨い！
肝吸いは、ここが一番好き。
仙台ではトップ3に入るお店ですが、
それぞれ個性があって全部大好きです。
今日も美味しくいただきました...
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...（そんなに上げ底では無い感じ）
蓋をゆっくり開けると、おお！素晴らしい。
ご飯が殆ど見えないように、大きな蒲焼が鎮座している。
お椀は、肝吸い。香の物は、きゅうりと大根。
では、早速いただきましょう！！
先ずは、肝吸い。しっかりした味付けで、私好み。
美味しい。
満を持して、うな重へ！
おお！深い。このお重、本当に大きいぞ。
鰻は...
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...
鰻はかなり美味しかったけど、ご飯がちょっと水っぽかったかな。
そこがちょっと残念ですが、十分美味しい鰻重だと思います。
鰻重はどれも肝吸い付きのようです。
肝吸いにたっぷり柚子が入っていたので、こればかりは私にはちと
厳しかったです。もちろん美味しいお吸い物なんですけどね～...
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...香ばしさも程よくあり美味しい～
肝吸いは柚子が入っていてさっぱりしています
一口で鰻の脂をリセットしてくれるお吸い物です
半身不随ですが～2本目に突入です 「山田錦」 これが元気...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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不幸なことに山椒を探したがなく味が一辺倒になってきた。
（山椒の小袋は足元に落ちていた。）漬物や肝吸いで口の中をリセットしながら食べる。
味は・・・やはり冷えてしまったお弁当なので作りたてとは比べ物にならぬ...
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脂っぽさが無く、あっさりした感じの鰻です。
タレも甘ったるさがなく、少々からめのタイプ。
肝吸いは柚子が入っていてさっぱりしています。
あっという間に完食。やはり鰻は旨い！！
会計後、3代目の女性社長が深々と頭を下げて見送ってくれました...
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...店員さんに心配かけるのもあれなんで、この日のオーダーは鰻重(竹) 2500円にしました。鰻重、肝吸い、香の物の構成です。
こちらのウナギは甘さ強め、部分的にしょっぱめ、味濃いめのタレをまとい、所どころ骨ばっていて、かつかなりふっくらとした食感を残す焼き方。
卓上の山椒はかなりサラサラとした粉末で香り高い。
ご飯の量はそれほど多いわけでもなく、鰻の量的にも丁度良い量。
肝吸いは深みのある塩味に柚子、一口で鰻重の脂をリセットしてくれるしっかりしたものでした。
総合的に味としてはより美味しい店は
あるものの...
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こういう時ほど、やけに時間が長く感じてしまいます。
約13分程待って、うなぎお重：竹、肝吸い、お新香が運ばれてきました。
蒲焼は重の中央に配され、重壁との差20㎜程度...
こうすることでたれの甘さも抑えられ、戴きやすさが増す感じです。
肝吸いは、塩気程々に肝の味とゆずがほんのりと香る味わいに、鰻の味がリセットされて、次の箸が進みます...
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創業明治十三年【鰻】と【京風料理】を謳う店であるが … 『開盛庵』。
...
重箱はかなり深さのあるものが使われており、鰻重とともに肝吸い、香の物も供された。
【鰻重】の蓋を外してみると小ぶりの一尾分の鰻の蒲焼が目の前に現れた...さらさらした感じのものであり甘辛の塩梅は一般的なものだった。
【肝吸い】には【鰻肝】は一応入ってはいたが鮮度が良くプリッとした肝ではなく"へナッ"
とした肝でこれもイマ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
開盛庵（かいせいあん）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-266-2520 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線：「青葉通一番町」駅より徒歩４分 青葉通一番町駅から249m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
150席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 提携駐車場はお店に確認ください |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[火]
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16:30 - 20:00（L.O. 19:30）
[水]
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16:30 - 20:00（L.O. 19:30）
[木]
11:00 - 15:00
16:30 - 20:00（L.O. 19:30）
[金]
11:00 - 15:00
16:30 - 20:00（L.O. 19:30）
[土]
11:00 - 20:00（L.O. 19:30）
[日]
11:00 - 20:00（L.O. 19:30）
[祝日]
11:00 - 15:00
16:30 - 20:00（L.O. 19:30）
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アクセス方法を教えてください
地下鉄東西線：「青葉通一番町」駅より徒歩４分
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