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「こげ玉」を含む口コミ
1～15 件を表示 ／ 全 15 件
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...人待ち。店内から音楽が漏れてきてます。
開店となり、店内に入って券売機でつけ麺＋こげ玉の食券を購入。
店内は3人＆2人のカウンターと4人掛けのテーブルと案外狭い。
厨房内にある小型DVDプレーヤーからLOVE PSYCHEDELICOとか流れて良いですね。
肝心のつけ麺ですが、極太麺がゴワゴワ、モチモチした食感で食べてる感が満点。
麺だけカツオ節とか海苔でいただけそう。
一方でつけ汁なんですがオイラにはしょっぱいです。塩気のちょっととんがった印象がありました。
こげ玉は他のレビュアーさんが指摘されている様に焦がしているメリットがあまり感じませんでした...
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...円
汁なし…800円
つけめん大もり（約400g）…700円
ラーメン…700円
等々、
トッピングで、ぶしもり、野菜、こげ玉、チーズなど様々。
私はスタンダードだと思われる「つけ麺」を注文。
他のお客さんはあつもりを注文している人が多かった。
店内は狭い...
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...
でもオガエリはやっぱ、キュッと締まった麺が好きだなぁ。。。
つけ汁、やっぱ海老ありき！！って感じだなー。
ちなみにコゲ玉が入ってますが・・・全然見えませんねｗ
そうそう、
スープ割りも自分でするようになったんですね...
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男らしいがたいのよろしいマスター。
店内は・・・ろけんろーーーーっっる！！！！！
オープン直後。我が家が１番のり。
つけ麺¥700+こげ玉¥100
ふつう盛り300g
てか、麺すげぇ！！！！！
インパクトありあり。六厘舎並のぶっとさwそして歯ごたえw
(o゜Д゜)漢のつけ麺。
こげ玉って、天かすみたいなの（勝手に）想像してたら、こがした卵でした。ワオッッ!!!
うまし。
しかし、途中で苦しくなって相方の空丼とソッと交換...
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...
つけ汁は豚骨魚介で節がバッチリ利いていました。
粘度低めで意外にサラリとしていますが、麺にはしっかり絡んでいました。
"コゲ玉"、"ブシ盛り"等、トッピングも豊富なので次は味を変えてチャレンジしようと思います。
店の雰囲気といい、いろいろな意味で楽しめる店です...
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記事URL：http://ranikki.ramen-db.com/archives/2009/01/post-232/index.php
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...口いっぱいにほおばったら歯ごたえがスンゴクて大変なことになりました。
もってかれる、アゴもってかれるー!
具には、チャーシュー、メンマ、ネギ、コゲ玉、がのる。
(コゲ玉は沈んでてコゲの部分だけ見えてます)
コゲ玉は表面をくるっと一周焦がしたもの、おコゲの帯ができてて香ばしおいし。
最後は、スープ割りをお願いしておいしく完食...
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/satokatu2/archives/51429831.html
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...大量のスープを絡めながら口の中に入り込んでくる。濃厚なつけダレは脂も多いのだが、重厚な麺の前では比較的おとなしいものに感じる。人気の「こげ玉」をトッピングすると醤油の焦げた風味が加わり一層複雑な構成になる。一般的な成人男性なら普通盛りの300ｇは完食可能か。同額の大盛り400ｇは...
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...特小、トッピングはコゲ玉（焦がし玉子）です。
ここキリンジは麺がすごい。
太い。ごわごわと力強い歯ごたえの麺。食べるうちに負けるもんかと思うくらい。
ここキリンジは量がすごい。
通常で麺は３００ｇ、大もり別料金なしで４００ｇ、
特小が＋100円で５５０ｇ、特もり＋200円で７００ｇ、
特大は＋300円で麺７００ｇ＋野菜Ｗで重量１kgなのです。（訪問当時）
わたしは特小がベストサイズ。
わたしはキリンジではスープ割りはしません。
つけ汁を濃いままごくごく飲み干して帰ります。
節の香りが午後も口の中に残ります。
コゲ玉、中は半熟
２個頼んで１個はそのままがぶ...
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今回の注文は「つけ麺（並盛り）・こげ玉」（700円）。
１０分くらいで登場です。
ぶっとい麺です。
かん水のにおいがしないです。いいですね。
後でお店の外の貼り紙を見たら、かん水の使用をギリギリ最小限に抑えているようです。
食べ応えは十分。
量は並盛りで300グラムとのことです、ボリュームたっぷりです。。
小麦の甘みが感じられます。うどんみたいですが、食感はうどんではないです。固めでぷっつりとした噛みごたえ。
とても個性的な麺です。
付け汁は、「こげ玉」（煮卵を炙ったもの）のトッピングのせいか、焦げ臭いです...
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つけ麺＋こげ玉／６００円＋１００円
つけ麺専門店は仙台では初めてだと思います。（ラーメンもそのうちやるのかもしれませんが。）自家製麺が特に美味かったです。ブットイ＆縮れ＆ネジレのビシッと腰が入ったシコシコ歯応えのある麺です。かん水を極限まで抑えた（０．０４％）麺だそうです。つけ汁はトンコツ魚系で、節粉も使用しているようでした。ショッパ酸っぱい系の味です。注文の都度、中華鍋で熱々にしてました。こげ玉は醤油をかけながら表面を炙ったもののようです。一個一個注文の都度お湯で温めて投入してらっしゃいました...
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...大盛りと普通盛りの値段は一緒です（これは嬉しい）。他にトッピングがいくつかあるので、好みで追加するスタイルです。
「こげ玉」という、半熟の味玉の表面を焦がしたものがトッピングのメインになるのですが、正直、焦がしてる効果は余り感じませんでした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺キリンジ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北四番丁駅から295m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター3+2席 テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
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丁寧な店長にとても好感が持てるお店。また訪れたい一店です...