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「大根」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 25 件
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仙台では珍しい 静岡おでんが いただける「おでん屋 だいすけ」さん
...リで そろそろセリ鍋の季節が近づいて来たのかと
風味豊かな 根っこを味わい
〆まで一通り頂戴し もう少しいけるかなと
追加で頂いた モツと牛筋、大根が 味が浸みていて何とも言えない味わいで
満足した 心温まる一時でした
なかなか 頂く機会が無い 静岡おでん
これから寒くなってくるので
国分...
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...があり蒲鉾に近いものだと思いました
濃いめの出汁ではありますが色の割に塩分は薄く青のりの風味とよくマッチしていました
今度は薄い出汁で炊かれた大根と竹輪の天ぷら
薄い出汁は色も薄く淡い仕上がりで、柔らかく炊けた冬大根の甘味までが引き立ちます
一緒に盛られた竹輪から出る味も少し移っ多感じがまたいいですね
笹かまぼこを代表として練り物文化を持つ宮城ではあまり見...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...んのおでんをアラカルトでいただきました
口当たりの良い椀物からはじまりお好みのおでんを選ぶのが楽しいですね
調理が難しくちょっと意地悪な夏大根も
しみじみとろっと仕上げて出すあたり本物ですw
ベーシックな種が美味しいのはもちろん
治部煮のようなとろりとした口当たりで
旨味が強い志...
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...しをとったものに油と相性がいい素揚げされた菜の花を入れて
つけたさくらのはなを椀に盛り付け春らしい一杯
桜の味が良いアクセントになっていた
大根とタコの頭
薄口のお汁が良くしみ込んでいる大根に
カタクリをはたいて治部煮のように仕上げた蛸は
ほんのりほかの具材の味も移っていてうま味多し
ほや
春のほやだからまだ身が薄く塩味も強い...
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...
茗荷や紫蘇などアクセントになっていて
これだけで丁寧な仕事がわかります。
おでんはお一人づつ注文して下さいとの事。
なので私は大根とツブ貝を。
きっくんは卵と、、なんだっけ？？
きっくんは何と朝の5時に出発して車で来たらしい！
凄いなー。昼間は1人であちこち楽しんできたよう。
寝てた私とは大違いww
おでんがきましたー。
黄金色の美しい出汁です。
あ〜、美味しい♡
大根はもちろんツブ貝は明らかに冷凍モノではないのが
一口食べてわかります。
きっくんの卵は黄身がほんのり半熟という
おでんでは珍しい...
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...いただきました
蛤の椀物は桜を添えて
鯨のほかに旬だったホタルイカを使ったお造り
黒鯛の白焼き山葵醤油とすだちで
おでん
ホッキ貝と大根
ロールキャベツ
仙台麩と玉子（静岡風）
トマト
最後はご飯ものだけどお願いしてトマトにしてもらった
いつ食べても満足でお酒もおいしい
...
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...こちらのお店は一味違いそう。
おでんのお任せ５品が出てくるまでにちょっと時間がかかるなぁと思っていたら、1品目の大根がまず提供されました。
なんとコース仕立てなんだという驚きと、その大根のお仕事っぷりに更にびっくりです。
そもそもこの大根、黒いおでん汁ではない？？
上品な出汁は魚介系出汁が効きつつも後追いしたくなる余韻…更に柚子がパラりと...
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...ようでした
牡蠣 味が濃厚薄いおだしでゆるゆると温めます
トマト 適度な酸味も強めのトマトの味がしっかり
蛸の頭 適度な歯ごたえと味の良さ
大根 いろんな味がしみこんだ定番
玉子 とろ～り半熟の玉子です
仙台麩 仙台麩は静岡おでんの黒っぽい汁でちょっとバゲットっぽい口当たりw...
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...カとあおさのりの小鉢
初めはビールでスタート
だいすけさんのところはお魚もおいしいのでコースで食べるのがお勧めです
コースのおでん
蛸
大根
ほや
糸こんにゃく
黒はんぺん
牛すじ
磯の旨味をギュッと閉じ込めた味が美味しい
ほやのおでんがおすすめ♪
写真撮影を忘れましたが...
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...
サントリーのマスターズドリームです。
おでん６本コースにします。
先付は鰹のタタキとわらびの山かけ。
なかなかいい。
最初に出てきたのは大根と志津川産のミズダコ。
大根はしみしみ、タコはやわらかい。
次は牡蠣。
牡蠣のおでんは初めて食べましたがおいしいですね〜♪
ここまでは昆布だしであっさりめ...
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...仙台では他に有名店もありますが、本日はここ。
おまかせコースを注文です。
ここのおでんは静岡おでんなんですね。濃厚な印象です。
牡蠣、牛すじ、大根などなど。
単品で、もつ、こんにゃく、昆布、いも、とうふ、たまご、ちくわ、とまと、あげどうふ、春菊、ふわ、黒はんぺん、キャベツ巻き、つみれ...
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...円
大根 蛸 竹輪磯辺揚げ 仙台麩 玉子 牛筋
に追加のふわ
松島穴子焼き
お通しからびっくりしゃぶしゃぶしたような仙台牛と
薄口に炊いた冬瓜の煮物
おでんの大根にだしがよくしみ蛸は柔らかく
竹輪のおでんが磯辺揚げをだしにかるく煮
濃口に煮込まれた仙台麩と玉子具材からの味がうつり
よく煮込まれた牛筋とふわ...
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...私は単品でいくつか頼みました
黒ハンペンフライ、大根、豆腐、モツ、昆布、玉子、牛すじ
まず、突き出しで蔵王牛だったかな？と白子の赤だしがでます 写真はないですが、これがまたうまいのなんの
牛は軽く火を通しただけのようなほぼ生のやわらかさ
白子と赤だしがまさかのよく合う
黒ハンペンフライがきます カリッとあがっていて、中がホクホク、弾力とカリカリがマリアージュ ビールがさくっと無くなります
おでんがきました 大根は柚の皮を擦って供されます これが柔らかくとてつもなく美味 薄口の出汁だそう
続きまして豆腐は濃口の出汁でいただきます ダシ粉のようなものがかけられ...
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...煮アワビ」豪華です。
焼き物は「アナゴ白焼き、ワラビ添え」、揚げ物は名物「黒ハンペンのフライ」。
おでんは「ハンペン」から柚子を散らした「大根」、「豆腐」に「フワ（牛の肺）」、「つみれ」「ホルモン」「仙台麩」とたっぷり。
さらにおすすめの「新ジャガと海老のフライ」に「蔵王牛モモ肉の炙り」...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
おでん屋だいすけ（オデンヤ ダイスケ）
|
|---|---|
| ジャンル | おでん、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-214-6776 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
勾当台公園駅から363m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年9月6日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
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アクセス方法を教えてください
勾当台公園駅から363m
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このお店の口コミを教えてください
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★3.65★ 高得点には訳がありますヨd(^_^o)
おでんだけ食べては、このお店の良さはわかりませんね！やっぱり、「おまかせコース」をオーダーして、日本酒を飲みまくりましょうねd(^_^o)
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