口コミ一覧 : 海味家

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中江に御座いますラーメン屋
「海味家」さんで御座います。

お店が有りますのは、
宮町から幸町方面に進んだ右手の
三階建の建物の1階がお店で、
店前に駐車場が3台停められます。

大きなワゴン車は店主の車なので、
直ぐ後ろに停めても問題有りません。

私は塩ラーメンが好きなので、
以前、お店が出来た頃に一度伺っており
まさかのそれ以来の再訪となります。

塩ラーメンは美味しいと記憶しておりましたが、
余りこの界隈に用が無く中々行けずでした。

その間に、ラーメンでは無くカレーで人気との
話は噂でも届いて来てましたので...

...店主は相当な釣りキチかな?

それ故かラーメンには中々お目にかかることがない「トラフグラーメン」やメカブと海苔をふんだんに使う「海味家ラーメン」、更には「かにみそそば」なんてのも。

どれも気になりましたが...

前日も朝・昼とラーメン、更に前々日は激安惣菜として謎のイカフライとイカリングを一緒に購入してしま...このルーの良さが際立つのかな～と。

次はラーメンとカレーどっちも食べたいわね。

ご馳走様でした...

...この日はカレーの評判がよいラーメン屋「海味屋」へ行ってきました。開店 10 分前に到着するも店内は暗
く、ひと気が無い…。もしや臨時休業か...

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と、帰り道にコチラを発見。
ラーメンのお店ですが、マイレビュアーさんがカレーライスを絶賛...円」や「ミニカレー300円」なんかもあって、ラーメンとの合わせ技という選択肢もあるんですがやっぱり「カレーライス」です...
そして大変美味しかったです。

次はカミさんと再見してラーメンもいってみたいと思います...

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10分ちょっとで「塩ラーメン」と「トマトラーメン」登場です。

「塩ラーメン」は、バラ焼豚が1枚と半熟卵が半分とメンマと水菜と海苔というトッピング。
小麦粉香る自家製の中太ストレート麺がツルツルです。
イマドキのあっさりコクありこだわりの塩ラーメンです。
「トマトラーメン」は...今日は休日のカミさんとの二人昼メシです。
いよいよラーメンもいってみたいと思います。

扉ガラガラ。
先客さんはテーブル席に...
まあ好みがほぼ同じですからね。
マスターのアドバイスで、トマトラーメンのスープを2割ほど混ぜて食べると2度美味しい。
トマトラーメン正解。
てか...

...月だったと思う
「マツコの知らない世界」
ラーメン店のミニ丼特集を見た
実食や画像はなかったけど
チラリと店名が紹介されたんだよね
それはほんの一瞬で
「おっ」と気が付いただけ

外回り中...

...北海道人であることを告げるとじゃあラーメンといえば味噌ですねということになることが多いけれど、一口に北海道と言っても広くて道南の函館は塩ラーメンということになっている。

これは例えば飲食業組合とかの業界団体がご当地グルメとして企画発信したものではなく、地域の食文化とまでは言わないものの食習慣とかその地域で収穫があるものを使っていくことで自然発生し定着したもので、古くから庶民レベルで根付いている。


こちらのお店の塩らーめん７００円は函館のそれと違うのだけれど、どうしても塩ラーメンというと一家言あるんですよねぇ。
麺はこだわりの自家製麵で好きなタイプです...

...メニューには懇切丁寧に味の特徴が書き込まれている
塩ラーメンが一押しのようだが、ここはオーソドックスに和風ラーメンにすることに

壁には「カニみそ　そば」の文字があった
だが僕が気になったのはその上の「自家製ヨーグルト」
これをみて最近、大盛禁止発令中だったが、半分づつ食べようと半カレーも注文した
おいしいカレーのキーパーソンがヨーグルトだと思ったからである

一つ一つ丁寧に作るからだろうか
まずは僕の和風ラーメンが供される

スープから発するぶしぶしとした味に岩海苔の香り
その後ガラの味がついてくるようなお店の名前通り「海」を感じさせる醤油ラーメン

硬めに茹でた...

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若干…大量生産には難がある店主様ですが
人柄は間違いなく良く居心地は良い

雰囲気はラーメン屋さんってよりは
喫茶店って感じです^ - ^

注文は
『かに味噌油そば』&『ハーフカレー』です。
1,300円のワンパクな注文です。

先ずは、ラーメンですが…

汁はかなり少な目で超濃厚な蟹味噌ディップって印象の汁にクロレラを練り込んだ健康麺中太手揉みちぢれてま加水高めでモチモチ

ネギ・チャーシュー・半熟卵ハーフ・煎り白胡麻・アオサ？岩海苔かな
がトッピング

ラーメンなんですが…良質なソースで頂く蟹味噌パスタって食味

非常に蟹味噌味が爆烈しますので...

...相方が前回未練を残したトマトラーメン、お姉さんは、海味家ラーメン
それと･･･前回伺った時に裏メニューなる物があるので次に来た時に聞いてみてって言ってたので、常連でもないのに聞いちゃいました(;^_^A
そしたら、今日は冷たいホタテラーメンが出来ると･･･出来れば温かいのが良かったけど...
自分は迷わずカレーライスを！
相方は、おすすめの塩ラーメンを。
待ってる間に店主に話し掛けると、色々と話して　くれました。
結構話好きみたいですね（笑）

さてそうこうしてるうちに、まずは相方の塩ラーメンが到着。
ちょっと味が濃い目ですが、なかなか美味しい塩ですね...今日のお昼はラーメンにしようか...

...時半ジャストに店主さんが、「お待たせしました！」と暖簾をかける前に店内に入れてくれ、それだけでポイントが上がります（笑）

こちらはメインはラーメンなのですが、私はずっと憧れていた「カレーライス ¥800」に即決です！
と、相方がまさかの「味噌らーめん ¥700」をチョイス(^◇^...

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今度こそラーメンを食べに行きました。
塩ラーメンがオススメっぽいので、塩ラーメンにしようかな。
…でもやっぱりカレーも捨てがたい…半カレーも頼んじゃえｗ

塩ラーメンは少し褐色がかった色合い。
ホタテダシをふんだんに使っているとのことです...これまた美味しかったです！

ラーメンもかなりのレベルの味でした。
これは文句なしの評価アップです...

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先客無し。ちょっと店内も薄暗いような。(￣∇￣；)

店内の張り紙はおススメのラーメン。

しかしオレは２択。
カレーかチャーシューカレーか...

家庭でこの味を出すのは難しいかもしれませんが、分類すると「家庭の味」かな。
（ラーメンとちがって）特に奇をてらったカレーではありません。
でも美味しいんです。

ご主人に...

...マイレビュアー様たちが揃ってカレーが美味しいと評価されてるラーメン屋さん「海味家」を訪れてみました♪

こちらのメインは自家製麺のが自慢のラーメン屋さん！ですがメニューにあるカレーがやたら美味しいと高評価をされてるお店でもあります(;＾ω＾)

駐車場は店舗前に３台前後、開店時間を狙っての訪問です。

店内はカウンター席のみでこじんまりとした感じ、お水はセルフで用意します。

自家製麺のラーメン屋さんでカレーライスを頼むということに少々罪悪感を感じつつカレーライス８００円を注文です...

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もちろんオーダーはカレーライス。
15分ほどで着丼。まだ開店直後だったので仕方ないかな。
先ずは一口。
ルーがラーメン屋のカレーじゃないレベルですね。専門店のような美味しさでした。ただわたし個人としては中毒級かと言われると、そこまでではないかな...

...自宅近くにある仙台の中江にあるラーメン屋...なのだが、このお店で一度もラーメンを注文したことがない。

頼むのはチャーシューカレー。ラーメン屋や中華料理店で出るカレーはダシがきいていたりして意外にも美味なことが多い。海味屋も例外ではなかった。
チャーシューカレーは普通盛りでも結構多い。並々と三日月状に盛り付けられたライスはダムカレーを彷彿とさせる。
ヨーグルトが入っているのでまろやかさがあるが、しっかりと辛さとコクがある。身近にあるお店が『マツコの知らない世界』で紹介されたのはなんとも誇らしい。

それにしても、店主さんはラーメンがメインなはずなのにカレーしか注文したことのない客...

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食べたのはカレーライスと塩ラーメン。
シェアして食べます。
先に塩ラーメンの配膳。
スープをひとくちすすります。
帆立貝だしのおいしいスープです。
麺は自家製の細ストレート麺。
スープとの相性もいいですね。
トッピングの水菜、あおさのり、極細メンマ、煮卵、チャーシューも悪くありません。
少し遅れてカレーの登場。
匂いからしてスパイシーです。
食べてみると、やっぱりスパイシー。
かなりなものです。
おいしいカレーですね。
ラーメン屋のカレーとは思えません。
惜しむらくは、ラーメンもカレーもぬるい。
熱々だったら4....

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量もかなり多いので、とても満足感のある一皿です。

これはラーメンも気になるところですね。車が少し停めづらいです
けど、次回はラーメンを食べに行きたいなと思います...店主1人で営業しているようです。
平日の夜に行きましたが、お客さんは他に一人だけ。

ラーメンも食べてみたいのですが、この日の目的はカレー。
というわけでチャーシューカレーを注文してみました...

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こちらのカレーが美味しいから行ってみて！と
地元の友人に教えられたのはこの夏のこと。
ラーメン屋に「カレーライス」のジャンルタグ付けされてると、
ちょっとむかっとくるけど、ここは全面的に賛同いたします。
全世界でこのカレーは共有せねば。

確かにメニューにカレー（単品800円)はあったけど、
初見のラーメン屋で単品カレー頼む勇気はなく、
メニュー一番右の｢塩ラーメン(700円)｣に、
｢ミニカレー(300円)｣を頂きました。

まずは塩ラーメン。
麺はやや縮れた自家製麺。
もちっとして独特の食感...
ラーメンも秀逸だと思います...

...こちらはラーメン屋さんですが、カレーライスが美味しいお店で知られております。

今回は初の麺類を。
塩ラーメンにしてみます。

それとカレーライスのハーフサイズを。

しばし待ちます。

この日は先客なし。
どこか戦場カメラマンＷ氏に似た雰囲気の店主に、カレーは辛いけど大丈夫か聞かれます。
大丈夫と答えると、今度はウチの店が初めてか聞かれます。

正直にラーメンを食べるのは初だと伝えると、「うちはカレー屋みたいなもの」と自虐ｗ
そしてすぐにラーメンが。

塩ラーは普通に美味しいです。
このお店ならでは、みたいなものはありませんが、美味しい塩ラーですね...