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「穴子の白焼き」を含む口コミ
1～3 件を表示 ／ 全 3 件
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...
頂いたのは、何時も手の込んだ御通しに、穴子の白焼き、そして季節物がぜウニの3品。
穴子の白焼きは、このお店の人気メニューで大振りの穴子を丁寧に遠火の炭で焼いて
提供されます。小さい穴子ですとどうしても縮んでしまう為...
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...そしてオレは「穴子の白焼き」を注文。
その他「若鶏の半身焼き」「自家製蒲鉾」「自家製さつま揚げ」など・・
飲み物を「日高見」純米に替えて・・
「鰹の藁焼き」 オレは絶対 [生派 ] なんだけどね～ 高知県の「藁焼き」ね♪
炙られた鰹は僅かに赤身（ピンク）を残し、粗塩が塗される。
たっぷりのミョウガが鰹に纏わり、藁焼きが香り立つ。 驚いた これは旨い！！（4.0）
近所（大和町）で「人気の・・」なんて謳ったものを食べたことはあるが全く別物だわ・・
高知から取り寄せた藁焼きの旨さは知っていたが（冷やしていただく）、これには敵わない (^^ゞ 最高。
「穴子の白焼き」 ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
阿古
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-223-0341 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
勾当台公園駅から217m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
・カウンターのみ。 |
| お店のPR |
素材の究極の味を引き出した炭火焼料理。気取らず、舌の肥えたゲストをもてなすときに
県外の食通も注目する和風居酒屋【阿古】。店に入ると、炙られた季節の食材のそそる香り。目利きを極めた料理人が市場で厳選する、その季節その日にしか味わえない鮮魚の刺身や炭火焼料理、メニューリストに載らない料理がずらりとあります。炭で炙りもてなすのは鮮魚や干物やタラの白子、ふわふわの笹かまなど。また冬季には天然真鴨のせり鍋も味わえます。日本酒は地酒が中心で県外の入手困難なお酒の用意も。カウンター席... |
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| 最近の編集者 |
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[土]
17:30 - 22:00
[日]
定休日
■ 定休日
連休になる祝日 -
アクセス方法を教えてください
勾当台公園駅から217m
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この日は久しぶりの阿古さんへ。
ずっと行きたかった居酒屋さん。
以前来た時内容が素晴らしかったのでリピート。
また来たかった！
しかし結果としてはオーダーチョイスをミスったのか時期なのか、あれ？という感じではあった。
美味しいのですが期待と違うかな？みたいな
地元で大人気なお店ですし美味しいけどね( ´艸｀)
別格のように安いわけではないしなぁ。
オーダーする物によって...
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...そのままでも充分うまい＼(^-^)／
この時点でビールは3杯消費しました。お酒に変更して、先ずは豊盃。
更に穴子の白焼き。うなぎと同じように山葵で。うなぎより脂が少なくあっさりしてますが旨みがたっぷりですね。何と言っても焼き加減が素晴らしい...